堅果葡萄干冰淇淋怎么做

朗姆酒葡萄干冰淇淋制作方法

材料：淡奶油300克，牛奶200克，酸奶80克，葡萄干60克，朗姆酒80克，香草糖60克。

葡萄朗姆酒冰激凌的做法 準備材料 朗姆酒泡葡萄干2小時以上，超過12小時口感更好；我提前一天做準備，頭天晚上用朗姆酒把葡萄干泡上，第二天朗姆酒味便完全浸泡進葡萄干里。100g淡奶油打發(fā)至5成左右。

加入已用朗姆酒浸泡至少4小時以上的葡萄干 倒入朗姆酒。放涼后裝入比較淺的容器中，放冰箱冷凍。2小時后拿出（呈邊緣凝固，中間還未凝固的狀態(tài)），用電動打蛋器低速攪拌勻，重新放回冷凍室。

自己在家自制冰淇淋怎么做

喜歡硬點口感的可以放冰箱凍一會再吃白玉丸子糯米制作，雖然糯嘰嘰很好嚼，寶寶不好消化，不要多吃 。做不熬醬做法冰淇淋時，雞蛋盡量用可生食雞蛋，這個做法普通雞蛋也可，做奶醬時加熱殺菌要到位。

自制冰淇淋的做法圖解7從冰箱取出打發(fā)的蛋白，分4次加入到攪拌好的淡奶油中，加一次拌勻一次，直至全部拌勻即可。

將果醬和冰淇淋糊混合均勻備用，裝入裱花袋，準備好模具。先在模具中擠入一半的冰淇淋糊，原味的中間撒上巧克力脆珠，果醬口味的中間加果醬也可不加。然后將剩下的一半冰淇淋糊擠入抹平，放入冰箱冷凍四小時以上。

簡簡單單——自制冰激凌的做法大全 雞蛋4個（只要蛋黃 ） 牛奶500克白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）步驟2 簡簡單單——自制冰激凌的做法圖解 把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。

家庭自制冰激凌：取4個雞蛋的蛋黃，打散。超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。

自制葡萄干冰淇淋!免攪拌!

準備工作·將冰淇淋機的保溫桶事先置于冷凍室中充分冷卻?！ざ鄿蕚湟恍┍鶋K備用。關于朗姆酒葡萄干：親手制作朗姆酒葡萄干時，先要選用一個干凈的玻璃瓶，將葡萄干裝入瓶子里，倒入朗姆酒，直至沒過葡萄干。

主料：南瓜100g、牛奶200g、淡奶油150g、雞蛋2個、葡萄干25g；輔料：糖粉50g 南瓜葡萄干冰淇淋 1 將牛奶放入奶鍋中加入蒸好的南瓜泥。2 加入一半糖粉。3 用勺子邊攪拌邊加熱。

將熬好的蛋奶液與打發(fā)的淡奶油混合在一起，我是拿打蛋器再次進行充分攪拌的，也可以手工直接攪。12 冷卻后加入用朗姆酒泡好的葡萄干。13 倒入容器放入冰箱進行冷凍。14 冰淇淋周邊開始凝固時取出再次進行攪拌。

將攪拌好的牛奶液體倒入鍋內(nèi)，上小火加熱，煮開有小的泡泡時，加入淀粉，邊煮邊撒淀粉邊攪拌，煮到液體略變濃稠為好，然后把鍋移開火源，晾涼。

家庭自制冰激凌的步驟如下：先將牛奶倒入鍋中熱一下，等快燒開的時候?qū)⑴Ｄ掏Ｖ辜訜?，再放置一段時間等其涼透。

手工冰淇淋的做法

1、 拿出一張黃色彩紙，折出一條對角線折痕后，將相鄰兩邊向內(nèi)對稱翻折，使邊線與對角線折痕重合，再將剩余的角向中心翻折起來。接著留出三角形頂部一個小角，將剩余部分反復翻折成褶皺的樣子。

2、、成品照通過定時手工攪拌，能夠打撒里面的水晶體，冰淇淋吃起來口感柔滑，吃之前需要室溫軟化片刻，將成型的冰淇淋用挖球器挖出，盛入碗中，再加入冰鎮(zhèn)好的紅豆就可以吃了。

3、往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。

4、手工折紙冰淇淋的折法如下：材料：正方形折紙、黑色筆。把正方形折紙沿其中一條對角線對折，然后展開得到折痕。以對角線折痕一端為頂角，左右兩邊分別向?qū)蔷€對折，然后把翻折的兩個角分別往外翻折一點。

5、將蛋黃和細砂糖放到一個耐高溫的碗中，隔水加熱并不停攪拌直到砂糖全部融化，蛋黃稍有些打發(fā)。

怎樣自制水果冰淇淋

怎么制作水果冰淇淋 材料：香蕉、酸奶、奶粉、水果燕麥片、雪糕棍。香蕉去掉外皮，從中間對半切開，然后再一分為二（就是把一整根香蕉一分為四，這樣才不會影響后續(xù)口感）。

好的，下面是一個超簡單的水果冰淇淋懶人版本，只需要準備好食材，按照步驟即可制作完成。

自制水果冰淇淋的制作方法如下：材料 三個芒果和一個香蕉。二。實踐 準備原料。把香蕉和芒果放在冰箱里大約四個小時。芒果去皮去核。剝香蕉。把香蕉和芒果放進破壁料理機的桶里。

酸奶水果冰淇淋 食材：酸奶(自制無糖酸奶)150g奶油120g煉乳12克；細糖25克；各種水果適量。做法：將淡奶油與煉乳、細糖用電動打蛋器中速打至7，即打蛋器有明顯紋路，有一定流動性。

葡萄干堅果大列巴的做法步驟圖,怎么做好吃

1、做法步驟：第1步、準備好要用到的材料，黃油提前放在室溫下軟化。葡萄干提前用朗姆酒浸泡2個小時以上，我泡了一夜，朗姆酒全部被葡萄干吸收了。核桃仁放入預熱到110度的烤箱中，烘烤25分鐘左右，取出后趁熱搓掉核桃仁的外皮。

2、葡萄干堅果大列巴的做法 把除葡萄干和堅果之外的所有材料放到廚師機里，2擋和面。這個面包的含水量低，面團很硬，也不粘手，揉至面團基本光滑，拽一塊小面團能拉扯出比較厚的膜。密封，放在溫暖處發(fā)酵。

3、步驟12：撒上其中的一份堅果和葡萄干，按壓一下，卷起，一定要卷緊，不然成品會有縫隙。步驟13：放入烤箱，選發(fā)酵功能至兩倍大。

4、面團：高筋粉00克，全麥粉6克，細砂糖20克，雞蛋30克，牛奶30克，黃油9克，干酵母2克，鹽克 餡料：葡萄干20克，蔓越莓干20克，核桃仁30克 將除黃油外的面團料倒入面包桶， 放入面包機，啟動和面程序。