干冰凍辣冰糖怎么做的好吃

曬干的辣椒怎么做好吃

1、 準(zhǔn)備好干凈的干辣椒，在油是8分熱的鍋里進(jìn)行炸，這樣不會(huì)很嗆，如果你喜歡吃芝麻的話，可以放一些芝麻，不過芝麻是在辣椒炸好快端鍋的時(shí)候再放，因?yàn)橹ヂ楸旧砭褪鞘斓?。適當(dāng)?shù)姆乓恍}，這樣香噴噴的辣椒油就好。

2、先把辣椒放在水里面洗干凈，放在一邊晾干。在鍋里面倒上兩碗味極鮮，少量的老抽，兩勺子白糖，攪勻化開調(diào)料。在鍋里面加上兩片香葉，兩塊大料，一塊桂皮，大火煮開，倒出放在盆里面晾涼。

3、把鍋預(yù)熱，放入干辣椒進(jìn)行炒，這里可以根據(jù)你喜歡吃的東西進(jìn)行加料。

冰凍海魚怎么做好吃 巧做凍魚不腥

1、你不妨可以這樣煮，先把魚在鍋里煮一會(huì)兒，待蛋白質(zhì)凝固后再放姜，也可在燒魚湯的時(shí)候加入適量的牛奶或米醋或料酒，同樣達(dá)到去腥的效果。 蒸魚用開水。

2、 準(zhǔn)備幾塊黑鱈魚，提前放入冷藏室或者外邊解凍。解凍以后的魚肉我們用廚房紙吸干水分，因?yàn)槔鋬鲷~解凍后水分比較多，這些會(huì)影響入味。在魚塊中加入適量料酒、姜片、小蔥、胡椒粉和鹽顏值10-15分鐘。

3、做法魚片加鹽、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上漿。鍋熱油，下魚片過油炸透盛出。再入底油，下姜末煸香，加入醬油、適量水，多一些糖、雞精，燒開后加醋，用水淀粉勾芡。

4、 將凍魚自然解凍，然后處理干凈，瀝凈水分，放入盆內(nèi)，調(diào)入適量料酒、鹽、胡椒粉、蔥姜絲，腌漬2小時(shí)以上，充分入味、去腥、提鮮。把蔥、姜、蒜、香菜都切好，放在盤子里備用。

5、可以做成麻辣海魚，先在鍋里面放上一點(diǎn)兒油熱鍋，然后加入蔥姜蒜熗下鍋兒。等里面飄香四溢的時(shí)候再將已經(jīng)裹好面粉的魚放在鍋里面煎一下。 ，當(dāng)魚成餅狀之后。在里面放上湯，小火慢燉，蓋上蓋。

6、問題一：凍海魚怎么做才好吃 凡是凍海魚基本上都可以這么做： 冰凍魚怎么做才好吃 法1： 主料： 帶魚 輔料： 蔥、生抽、黃酒、鹽、糖 做法： 收拾好的帶魚切段，用生抽腌約一個(gè)小時(shí)。

怎么泡辣椒又脆又好吃

1、取泡菜壇反復(fù)用開水洗凈，消毒，將干透的辣椒塊放入壇內(nèi)倒入鹵法，浸沒辣椒，然后滴入少許白酒蓋好蓋腌泡1個(gè)月左右即可食用。

2、先將辣椒清洗干凈，去掉把鍋中加入適量清水，燒開撒入一點(diǎn)食鹽，將辣椒放入鍋中焯水控水分晾涼。

3、準(zhǔn)備食材：辣椒、鹽、糖、生抽、醋、姜、蒜、蔥等。將辣椒洗凈，切成合適大小的段。在一個(gè)碗中，加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。在另一個(gè)碗中，加入生抽和醋，攪拌均勻。將切好的辣椒放入一個(gè)干凈的玻璃瓶中，加入姜、蒜和蔥。

4、小米辣椒洗干凈徹底晾干水分。無油消毒過的玻璃容器倒入涼開水，高度白酒，鹽，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口蓋保鮮膜，蓋上蓋子。倒扣一到兩天再正過來。大概一個(gè)半月左右，泡椒就可以了。