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發(fā)布時間:2025-06-02 點此:61次
用手將面團捏成團,裝入保鮮膜,進冷藏室20分鐘(溫度太高面團就軟趴趴拾不起,溫度太低面團就干硬開裂,所以合適的溫度下餅干會比較好操作)。案板上撒少許高粉防黏,將面團搟成0.5cm厚的面皮。
黃油室溫下軟化以后打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時拿出解凍備用,讓黃油室溫下自然解凍后在打發(fā)!藍莓果醬小餅干的做法 步驟1 加入細砂糖和糖粉。藍莓果醬小餅干的做法 步驟2 繼續(xù)攪打至稍微蓬松。
果醬餅干的做法步驟3放入糖,用電動打蛋器打松發(fā)。果醬餅干的做法步驟4放入雞蛋。果醬餅干的做法步驟5攪拌一下。果醬餅干的做法步驟6篩入低粉。和成一個面團,放入冰箱冷藏20分鐘。
做法:黃油室溫軟化,加入砂糖打發(fā),再分次加入蛋液打均。加入低粉,奶粉,泡打粉抓均成團。分成10g的小團,搓圓,表面壓一小坑,添入果醬,排入烤盤??鞠?60度預(yù)熱,上層烤18分鐘到餅干上色。
1、做法:黃油室溫軟化,加入砂糖打發(fā),再分次加入蛋液打均。加入低粉,奶粉,泡打粉抓均成團。分成10g的小團,搓圓,表面壓一小坑,添入果醬,排入烤盤。烤箱160度預(yù)熱,上層烤18分鐘到餅干上色。
2、步驟1 黃油切成小塊室溫軟化,軟化至能用手指輕松戳透的程度 步驟2 用電動打蛋器將軟化的黃油打發(fā)至蓬松,顏色發(fā)白 步驟3 將90克的糖粉倒入黃油糊中。
3、黃油室溫下軟化以后打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時拿出解凍備用,讓黃油室溫下自然解凍后在打發(fā)!藍莓果醬小餅干的做法 步驟1 加入細砂糖和糖粉。藍莓果醬小餅干的做法 步驟2 繼續(xù)攪打至稍微蓬松。
4、果醬餅干的做法 材料 A:奶油1150克,糖粉900克,雞蛋300克 B:蘇打5克,低粉2010克,杏仁粉200克 C:果醬適量 做法 1)奶油,糖粉要充分拌勻。之后加入蛋液拌勻。2)加入B料拌勻。
用橡皮刮刀輕輕翻拌至沒有干面粉。不要過度攪拌以免面粉起筋。藍莓果醬小餅干的做法 步驟7 攪拌好的面團分別團成小球狀,然后用手指壓一個坑,將藍莓果醬裝在裱花袋里,擠在餅干上??鞠渲袑?70度烤12分鐘。
做法 黃油室溫軟化,加入糖粉,打發(fā)至發(fā)白蓬松狀。雞蛋打發(fā),分兩次加入黃油中,攪拌均勻。加鹽繼續(xù)攪拌。低筋面粉過篩后倒入黃油中,澄粉也加入,最后用刮板和面。
奶油果醬餅干的做法步驟:黃油室溫軟化掰成小塊,加糖粉打至顏色發(fā)白體積稍微變大。加入蛋黃攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。加入混合過篩的粉類。切拌成無干粉狀。取20克揉成團擺入烤盤。用手指在中間戳個洞。
用料 無鹽黃油 80克 蛋黃 1個 糖粉 35克 低筋粉 120克 萌萌的果醬小餅干的做法 室溫軟化的黃油與糖粉攪拌均勻,攪拌到發(fā)白。加入一個蛋黃與黃油糖攪拌均勻加入低筋粉,揉捏成團。
重復(fù)步驟13直到把漂亮又好吃的果醬夾心餅干完成!烹飪技巧 室溫高的時候,面片搟好后不好拿起,所以直接整片倒進烤盤把,這樣可以防止變形。
1、做法:黃油室溫軟化,加入砂糖打發(fā),再分次加入蛋液打均。加入低粉,奶粉,泡打粉抓均成團。分成10g的小團,搓圓,表面壓一小坑,添入果醬,排入烤盤??鞠?60度預(yù)熱,上層烤18分鐘到餅干上色。
2、果醬餅干的做法 材料 A:奶油1150克,糖粉900克,雞蛋300克 B:蘇打5克,低粉2010克,杏仁粉200克 C:果醬適量 做法 1)奶油,糖粉要充分拌勻。之后加入蛋液拌勻。2)加入B料拌勻。
3、主料黃油50g白糖50g低粉100g雞蛋1個輔料果醬適量 步驟 果醬餅干的做法步驟1準備材料。果醬餅干的做法步驟2黃油隔水軟化。果醬餅干的做法步驟3放入糖,用電動打蛋器打松發(fā)。果醬餅干的做法步驟4放入雞蛋。
若用家用冰淇淋機或手搖冰淇淋機凝凍,所用原料應(yīng)按比例增加。玉米粉色潔白,呈極細粉未狀。也可用其它淀粉代替。果仁冰淇淋的制作方法 (蛋液不煮)主要原料:鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。
:這次使用的冰淇淋機是荷蘭公主2L全自動冰淇淋機。由于做的量不多,所以設(shè)定17分鐘的ice cream行程。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混 合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。
準備材料:熟紫薯100克、純牛奶120ml、煉奶20克、淡奶油120ml 制作步驟:冰淇淋機提前放冰箱冷凍一晚上 榨汁杯中加入紫薯泥,放入煉奶。倒入純牛奶。打成紫薯奶糊。淡奶油打發(fā)。
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