刺身干冰怎么讓好看

干冰放到水里會怎樣

干冰遇水，從而從水中吸引熱量發(fā)生升華現(xiàn)象。形成大量的氣泡從水中溢出。而同時(shí)水急劇放熱，從而溫度下降，到其凝固點(diǎn)后，開始凝固。因此，干冰遇水時(shí)，可能發(fā)生的物態(tài)變化是升華和凝固。

干冰進(jìn)入水中，會釋放大量二氧化碳，部分二氧化碳融入水中，大部分還是變成氣泡飛走了，會在水面形成一片白霧。

既有水蒸氣又有二氧化碳，干冰在水中放熱，使水成為水蒸氣，而干冰則是由固態(tài)變成氣態(tài)。

干冰的氣化熱很大，在常壓下氣化時(shí)可使周圍溫度降到-78℃左右，所以水會馬上結(jié)冰.干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)而得到。

干冰遇水是升華物理現(xiàn)象。因干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度為-75℃，其由固體變?yōu)闅怏w急劇升華的時(shí)候，會使周圍的空氣溫度迅速降低，這時(shí)對水的溶解度變小，形成氣態(tài)的二氧化碳，并出現(xiàn)白霧狀的下沉流云現(xiàn)象。