凍干冰山楂怎么做的

凍干山楂怎么做出來的

1、凍干山楂的制作方法如下：材料：山楂適量清水適量冷凍設備干燥的容器（如密封袋、密封盒）步驟：將山楂清洗干凈，去核。

2、制作凍干山楂的步驟如下：準備好新鮮的山楂，清洗干凈并去核。將山楂放入冰箱冷凍室冷凍至少2小時以上。凍好的山楂，用凍干機進行凍干。在凍干機中，將山楂放入后，設定好時間和溫度，一般需要幾個小時才能完成。

3、目前山楂干制的方法有：曬干、烘干、凍干方式。曬干、烘干方式屬于高溫干燥，在加工過程中，原料的營養(yǎng)成分、有效成分極易流失，從而會明顯降低其營養(yǎng)、藥效及活性成分。凍干技術是目前最為先進的一種干燥技術。

4、做山楂凍所需材料：山楂罐頭一瓶、白糖適量、白醋兩小勺、清水兩大勺、塑料盒子一或兩個視山楂多少而定。將山楂罐頭水與果分離。將山楂擺進塑料盒子中。將山楂罐頭的水倒入鍋中。加入少許白醋。

5、新鮮山楂洗凈切片。切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，90度烘烤半小時左右，可以看到有很多水汽蒸出。

凍干冰糖葫蘆制作方法是怎樣的

由冰糖葫蘆經(jīng)過冰凍制作而成，所述的冰糖葫蘆由冰糖葫蘆原料經(jīng)竹簽穿成，然后在穿成的冰糖葫蘆原料上掛上冰糖漿，所述的冰糖葫蘆原料為桔子、山楂、蘋果、山藥等水果。

第4步、用準備好的簽子直接一顆顆的串上去就行了，山楂、草莓、水果，都隨意搭配。

糖葫蘆制作方法教程如下：主料：山楂30個。輔料：冰糖200克、水200克。準備原料備用。山楂洗凈后控干水分?？馗伤值纳介サ俸蟠笾屡乓幌麓笮?，把相似的果子放在一起。用竹簽子將山楂串成串。

冰糖葫蘆的做法 材料：山楂500克。調(diào)料：冰糖150克，水150克。練習：山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘，輕輕打碎，立刻碎成碎片。將洗凈的山楂用竹簽串起來。

冰糖葫蘆的制作方法山楂洗凈，去掉果梗。竹制筷子，用刀劈開(小心勿傷手)成兩半，仔細削去刺，直至平滑。 把山楂穿到削好的筷子上，不要穿過頭，不然吃的時候一咬全都下來啦。

冰糖葫蘆的制作方法如下：主料：山楂半斤、黃冰糖250克、清水250克、白芝麻1把。山楂洗凈，去柄，用牙簽串好。鍋里倒入冰糖，加水，中火熬。冰糖化開后，起大泡后不攪動。

凍干山楂和不凍干山楂片的區(qū)別

1、曬干、烘干方式屬于高溫干燥，在加工過程中，原料的營養(yǎng)成分、有效成分極易流失，從而會明顯降低其營養(yǎng)、藥效及活性成分。凍干技術是目前最為先進的一種干燥技術。

2、凍干山楂和普通山楂的區(qū)別在于加工方式和口感。凍干山楂是將新鮮山楂經(jīng)過冷凍處理后進行干燥，保留了山楂的原汁原味和營養(yǎng)成分，口感酸甜爽口，具有較好的嚼勁。而普通山楂則是直接晾曬或烘干而成，口感相對較硬，酸味較濃。

3、凍干山楂可能存在的質(zhì)量問題 除了食用不當?shù)脑?，凍干山楂質(zhì)量問題也是不容忽視的。凍干山楂在生產(chǎn)過程中可能會添加大量的糖，這會使其細菌和霉菌的生長速度急劇加快，從而導致食品質(zhì)量下降。

4、凍干山楂和不凍干山楂片的區(qū)別 干山楂、生山楂、山楂片或山楂肉都是指一種東西，以區(qū)別于鮮山楂，或經(jīng)炒制后的炒山楂、焦山楂、山楂炭。 鮮山楂為山楂鮮用入藥者。 炒山楂又名焦山植、焦楂、焦植肉。

山楂凍怎么做

山楂凍是一種酸甜可口，老少皆宜的甜品。制作方法 原料準備：選擇新鮮不過熟的山楂，削去腐爛及生蟲的部分。果實去柄及果蒂部分后，清洗干凈。用水果刀橫切一圈，掰開去籽。

山楂凍的做法 取帶蓋的廣口瓶一個，置于鍋中蒸煮消毒，擦干待用。將挑選出的優(yōu)質(zhì)山楂洗凈，放入鍋內(nèi)，加水至浸沒山楂，用旺火煮沸后，改用中火加煮3--5分鐘，待水呈紅色時將水倒出，鍋內(nèi)加水再煮。

破壁機，不粘鍋 水晶山楂凍容器 做法 山楂洗凈瀝干水分。去核加砂糖腌一小時左右。腌好的山楂加約200毫升純凈水加入破壁機。啟動醬料程序，攪打兩次至果泥細膩。打好的果泥直接倒入不粘鍋中小火熬煮。

工藝流程：原料選擇→清洗→軟化→打漿→配料→濃縮→凝固→山楂糕 操作要點：原料：選擇果形中等大小，組織緊密，汁液豐富，色澤鮮紅，芳香味濃，無病蟲害，無霉爛，果膠和有機酸含量豐富的果實。

冰箱冷凍一夜以上，確保凍成冰了就行。脫模取出，可裝入保鮮袋繼續(xù)冷凍保存。請點擊輸入圖片描述 6 用薄荷冰塊做的氣泡水。小竅門 1 也可以把薄荷葉切碎后封存在冰塊中。2 其他模具的做法也是一樣的。

做法如下：山楂倒入清水。撒入適量的鹽。浸泡二十分鐘清洗干凈。山楂去蒂，對半切開。將刀插入山楂，核中轉(zhuǎn)一下，剔除山楂核。將切好的山楂泡入淡鹽水，防止氧化。