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發(fā)布時(shí)間:2024-11-04 點(diǎn)此:27次
干冰的制冷是固態(tài)物(CO2)升華從周圍的物體中吸熱,周圍物體放熱溫度降低;而酒精制冷是酒精蒸發(fā)從周圍物體吸熱,周圍物體放熱溫度降低。簡(jiǎn)單點(diǎn)說,二者制冷原理的不同就在于所進(jìn)行的物態(tài)變化不同,前者是升華,后者是蒸發(fā)。
干冰(固態(tài)二氧化碳)的溫度較低,而且在一般情況下,會(huì)升華(由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài))吸收大量的熱,因此可以做制冷劑。平常的人工降雨、降雪就是用的干冰。
干冰可作制冷劑,主要利用了它的吸熱性質(zhì),是物理性質(zhì)。干冰是固態(tài)二氧化碳,干冰是固態(tài)二氧化碳,非常容易揮發(fā),揮發(fā)要帶走大量的熱,所以可以制冷。因此人們用干冰做制冷劑。而且舞臺(tái)效果中的“白霧”也是干冰造成的。
干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為零下75℃,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。
干冰是固態(tài)的二氧化碳,在常溫和壓強(qiáng)為6078千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發(fā),便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì),其溫度是零下75℃,這便是干冰。
干冰特性:干冰在熔化時(shí)不會(huì)像冰那樣變成液體,而是直接從固態(tài)蒸發(fā)成溫度很低的干燥二氧化碳?xì)怏w。這種特性使得干冰在冷藏食品方面具有非常好的效果。
液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)時(shí)吸收大量的熱而凝成固體二氧化碳,俗稱干冰。二氧化碳認(rèn)為是造成溫室效應(yīng)的主要來源。 液體二氧化碳通過減壓變成氣體很容易和織物分離,完全省去了用傳統(tǒng)溶劑帶來的復(fù)雜后處理過程。
干冰能讓食物在短時(shí)間內(nèi)凝固,形成更少的冰晶,冰凍的速度比蒸汽在細(xì)胞中的速度要快,不會(huì)對(duì)食物造成傷害,所以解凍后的食物,味道和新鮮度都能保持。
1、應(yīng)該沒有危險(xiǎn)的,因?yàn)楦杀褪嵌趸?,二氧化碳是屬于穩(wěn)定性的氣體。
2、不要將干冰儲(chǔ)存在密封性能好、體積較小的容器內(nèi)。干冰極易揮發(fā)產(chǎn)生比固體面積大1000倍的氣體,對(duì)密封容器產(chǎn)生巨大的壓力 切勿用手直接取干冰。干冰的溫度極低。直接接觸人體時(shí)間稍長(zhǎng),會(huì)引起人體皮膚組織凍傷。
3、干冰是可以扔垃圾桶的,但要注意最好不要扔在密封性比較好的垃圾桶,因?yàn)楦杀诿芊獾臈l件下容易發(fā)生爆炸。
4、暴力震動(dòng)或溫度過高,會(huì)發(fā)生爆炸。這是因?yàn)楦杀枪虘B(tài)二氧化碳,在高溫或高壓條件下會(huì)快速轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)二氧化碳,產(chǎn)生巨大的氣體膨脹和壓力,從而導(dǎo)致容器破裂或爆炸。此外,干冰還具有低溫、易揮發(fā)等特點(diǎn)。所以干冰桶會(huì)爆炸。
5、如果干冰很少,密封環(huán)境很大的話,是沒有關(guān)系,不會(huì)爆炸的。相信LZ的干冰應(yīng)該是包裝里的干冰吧,如果包裝里的食品是自己吃的,那就把干冰扔了,東西放冰箱吧。
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