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發(fā)布時(shí)間:2025-06-26 點(diǎn)此:91次
款低卡甜品小吃做法,簡(jiǎn)單0失??!美味解饞! 芝士紅薯小方:紅薯加糖黃油搗成泥,加入糯米粉揉勻,搓成長(zhǎng)方形,涂一層蛋黃液撒芝麻,分成6份放入芝士,空氣炸180度20分鐘。
甜品一:奇士小湯圓 原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1個(gè) 調(diào)味料:精鹽,白糖各適量,清水150克 步驟:糯米粉和勻揉透。新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小湯圓,入沸水煮熟。用涼水泡著。
好看又好吃的甜品做法,收藏起來慢慢做! 芋泥蜜紅豆麻薯?xiàng)l: 糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+細(xì)砂糖+牛奶,攪拌均勻。 過濾一遍,蓋上保鮮膜,戳幾個(gè)洞,微波爐高火三分鐘。 取出加入黃油,揉捏均勻。
把適量白糖放入干凈的鍋內(nèi)小火,不停的攪拌,直至糖熔化變成黃色立刻離火,可加入一小勺子水?dāng)噭?,倒入?zhǔn)備好的小碗里。3個(gè)雞蛋加一盒子蒙牛約250g牛奶的比例口感很好。
靜置面團(tuán):將面團(tuán)蓋上保鮮膜,放置在冰箱中靜置30分鐘左右,這樣可以讓面團(tuán)更容易搟開,也有助于成品的口感更加酥脆。搟開面團(tuán):將面團(tuán)取出,放在撒有少量面粉的工作臺(tái)上,用搟面杖搟成大約2-3毫米厚的面片。
烘烤:預(yù)熱烤箱至180°C,將成型的薄脆放在烤盤上,入烤箱烤制約10-15分鐘,或者直到薄脆呈現(xiàn)金黃色。出爐:烤好的長(zhǎng)壽薄脆取出,放在架子上冷卻,這樣可以保持酥脆?!咀⒁馐马?xiàng)】面團(tuán)的濕度不宜過高,否則會(huì)影響成品的酥脆度。
搟面:將醒好的面團(tuán)分成若干小劑子,每個(gè)劑子搟成極薄的面皮,厚度要均勻一致,這是保證薄脆質(zhì)量的關(guān)鍵。切割:將搟好的面皮切成長(zhǎng)方形或圓形的小片,大小可以根據(jù)個(gè)人喜好來定。
瀝油晾涼:炸好的薄脆用漏勺撈出,放在廚紙上瀝去多余的油分,然后放在通風(fēng)處晾涼。裝盤:待薄脆完全冷卻后,即可裝盤享用。注意事項(xiàng):面團(tuán)的水量要根據(jù)面粉的吸水性來調(diào)整,面團(tuán)不宜過硬或過軟。
一般來說,烘烤溫度控制在160-180攝氏度之間,時(shí)間約為15-20分鐘。在烘烤過程中,要注意觀察薄脆的顏色變化,防止烤焦。冷卻保存:烤好的重慶長(zhǎng)壽薄脆取出后,要放在通風(fēng)處進(jìn)行冷卻。
1、黃金椰絲餅干 用料 椰絲,50g、椰絲(沾表面)10g、牛奶 40g、低筋面粉50g、全蛋液1個(gè)、細(xì)砂糖20克 步驟 椰絲+牛奶低粉糖拌勻;雞蛋用筷子打散,倒入1中拌勻。
2、想要健康又美味的食物嗎 這里有幾款簡(jiǎn)單易做的湯粥、餅干和粥類食譜,讓你輕松享受美食的同時(shí),也能攝入多種營(yíng)養(yǎng)。椒鹽餅干糊只需要一塊蘇打椒鹽餅干和2小匙桔子汁,再加點(diǎn)蜂蜜,攪拌均勻。
3、做雪花酥的tips注意點(diǎn):全程小火!棉花糖不要加熱過度,會(huì)變硬不好吃棉花糖過大需剪小,加熱過程中壓拌棉花糖可加速融化速度。餅干建議選擇咸味餅干,棉花糖選擇低糖如果沒有咸味餅干,可以在黃油融化后加1-2g鹽。
4、紅薯餅干 【材料】紅薯泥50克,低筋面粉90-100克,無鹽黃油40克,糖粉20克,雞蛋液15克 【步驟】紅薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,壓成紅薯泥,想要更細(xì)膩的口感,可以過篩。
5、個(gè)回答 熱議 網(wǎng)上掀起『練心眼子』風(fēng)潮,真的能提高情商嗎 不要盜我號(hào)2023 1 小時(shí)前 · 貢獻(xiàn)了超過1427個(gè)回答 關(guān)注 這款酥脆咸香的蘇打餅干,不僅口感豐富,而且適合一歲寶寶食用。
6、剩餅干可以做雪糕,雪花酥,餅干酥,餅干泡芙,餅干果凍等。餅干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,可作為旅行、航海、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品,在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。
蛋清(60g雞蛋) 2個(gè) 糖粉 48g 低筋面粉 45g 脫皮白芝麻 100g 芝麻薄脆餅干的做法 軟化黃油,加入糖粉,用蛋抽攪拌均勻,不需要打發(fā)的,均勻就好,分離出蛋清備用。將雞蛋清分五次加入,每次都用蛋抽攪拌均勻。
長(zhǎng)壽薄脆,又稱為長(zhǎng)壽餅或者薄脆餅干,是一種傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心,以其酥脆可口、層次分明而受到許多人的喜愛。
然后用叉子在餅干的表面戳出一排排的小洞,這樣有利于水分蒸發(fā)。鍋里不用放油,把做好的餅干坯一一放進(jìn)鍋內(nèi),用小火烙。一面烙好,再翻到另一面。烙至兩面金黃,就可以出鍋了。用小火烙了8分鐘。
他家的米線種類有排米線、方塊米線、波紋米線和銀絲米線,最有名的做法莫過于豆花米線、涼米線和過橋米線。
牛肉米線:牛肉米線的湯底通常用牛骨熬制而成,肉質(zhì)鮮嫩,湯味醇厚。搭配的米線滑潤(rùn)有彈性,是很多肉食愛好者的首選。
泰式雞肉米線(Khao Soi):這是一道源自泰國北部的米線,主要成分是雞肉、椰奶、香料和面條。這道菜的味道濃郁,口感豐富,非常受歡迎。
外省人了解云南省米線,大多數(shù)是以名聲在外的墊資米線逐漸,但實(shí)際上,它僅僅云南省米線大家族的一個(gè)小支系。云南省的米線類型特別多,多到自己作為一個(gè)四川人也不敢說都知曉的程度。
1、芝麻薄脆餅干的做法 軟化黃油,加入糖粉,用蛋抽攪拌均勻,不需要打發(fā)的,均勻就好,分離出蛋清備用。將雞蛋清分五次加入,每次都用蛋抽攪拌均勻。雞蛋最好提前回常溫,避免水油分離。
2、芝麻薄脆的做法 步驟step 1 食材都準(zhǔn)備好。步驟step 2 將低粉和糖粉都篩入盆中。步驟step 3 蛋白和蛋黃分開,蛋白打散,跟隔水融化的黃油混合。不要攪打氣泡,只需要拌勻即可。將混合物倒入低粉中,拌成無干粉顆粒狀。
3、步驟1 所有的食材準(zhǔn)備好 步驟2 白糖加入糖粉,用打蛋器攪打均勻 步驟3 白糖加入糖粉,用打蛋器攪打均勻 步驟4 加入過篩的低粉及玉米淀粉。
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