網(wǎng)紅餅干冰糕怎么做

怎樣自制冰糕

1、酸奶水果冰淇淋 食材：酸奶(自制無糖酸奶)150g奶油120g煉乳12克；細糖25克；各種水果適量。做法：將淡奶油與煉乳、細糖用電動打蛋器中速打至7，即打蛋器有明顯紋路，有一定流動性。

2、自制雪糕的做法 步驟step 1 準備了去核櫻桃，熟玉米粒，龜苓膏粒本計劃放椰粒的，沒買到就用這個了步驟step 2 奶粉用溫開水沖開攪拌均勻，可放入煉乳或淡奶油，攪勻備用我沒放，直接溫開水攪拌 步驟step 3 糯米粉。

3、種自制冰棍做法巧克力脆皮草莓雪糕做法 1個蛋黃+20g細砂糖+香草精少許攪拌至發(fā)白 100ml牛奶煮至快沸騰，倒入步驟1中，邊快速攪拌邊倒入 回爐上加熱至粘稠狀，用手指抹一下能留下一道清晰痕跡，即可關(guān)火。

學網(wǎng)紅奶酪冰淇淋怎么做

把鮮奶油、淡奶油、糖、檸檬汁放入攪拌器中，打至混合均勻。將奶酪用篩網(wǎng)過篩，再與攪拌器中的液體混合。將手指餅干放入壓碎后的塑料袋中，用搟面棒碾壓成碎屑。

茶匙香草精 200毫升鮮奶 100毫升淡奶油 接下來，我們開始制作奶酪冰淇淋：將軟化的奶油奶酪放入攪拌碗中，用電動打蛋器低速攪打至順滑無顆粒。這一步很重要，因為只有將奶油奶酪攪打至順滑，才能保證冰淇淋口感細膩。

奶酪奧利奧冰淇淋的做法 蛋黃加細砂糖攪拌至顏色變白，粘稠。牛奶加熱至鍋邊冒氣泡，慢慢加入蛋黃，邊加邊攪拌。不要一下把所有牛奶都沖進蛋黃，蛋黃會凝固變硬。蛋奶液倒回小鍋，小火加熱。邊加熱邊抄底攪拌。

做法：先煮蛋乳凍，蛋乳凍的做法見法式冰淇淋，煮好后隔冷水冷卻。這個方子用的是3個蛋黃，蛋乳凍的顏色要淡些。奶油奶酪室溫軟化，加入糖，檸檬汁和檸檬皮屑，攪拌軟滑。

網(wǎng)紅奧利奧雪糕怎么做好吃

奧利奧餅干處理 將奧利奧餅干放入塑料袋中，用搟面杖輕輕敲碎成小塊，不要弄成粉末狀，保留一些小塊增加口感。取出一部分奧利奧餅干碎末，用于之后的裝飾和添加脆皮效果。

將軟化的冰淇淋或打好的冰淇淋原料倒入一個大碗中。加入奧利奧碎屑，根據(jù)個人喜好調(diào)整加入的量。加入適量的細海鹽，注意不要過量，以免過咸。使用勺子或刮刀輕輕翻拌均勻，直到冰淇淋、奧利奧碎屑和海鹽充分混合。

奧利奧雪糕 原料：奧利奧、酸奶。做法步驟：第1步、準備食材。第2步、酸奶取出備用。第3步、奧利奧壓碎。第4步、攪拌均勻后，放入模具。第5步、冷凍半天即可食用。

冷凍2 4小時；步驟 8點擊查看大圖 再用冰激凌機 打蛋器攪拌冰激凌糊20分鐘；步驟 9點擊查看大圖 可冷凍保存1個月；小貼士 1，冰激凌機可用電動打蛋器代替； 2，還可往里添加喜歡的果仁 如葡萄干、核桃碎等 風味更佳。

臺灣雪花酥怎么做好吃

1、將無鹽黃油放入不粘鍋，開最小的火融化。黃油融化后，放入棉花糖，不停的攪拌，直到棉花糖也融化 倒入準備好的奶粉，攪拌均勻。關(guān)火，把堅果、蔓越莓干、餅干倒入鍋中，用刮刀翻拌。

2、用不粘炒鍋，下入黃油，化成液體，火力開小點；倒入白色棉花糖；用鏟子翻炒；炒到半融化狀態(tài)時；加入奶粉；（我用了我兒子喝的嬰兒奶粉，供參考。

3、雪花酥是近年開始大范圍流行的小零食，吃起來奶香濃郁， 甜度復(fù)雜，很受歡迎，其實做起來也不難，除了自己做的時候會發(fā)現(xiàn)“熱量原來這么高”之外，其他不算難點。 食材準備： 棉花糖160g 黃油35g 奶粉50g 瓜子仁50g 蔓越莓干50g 餅干150g。

4、雪花酥的做法 1 準備好腰果、開心果、葡萄干和花生，堅果類的都是熟的，果干是洗干凈的。稍微切一下。2 不粘鍋里倒入玉米油 3 放入棉花糖。4 全程微小火，不停地攪拌，使棉花糖完全融化。