用干冰炒酸奶怎么制作在家

怎么做炒酸奶

小袋 炒酸奶的做法 先來(lái)自制酸奶，將酸奶機(jī)桶用開(kāi)水燙一下沖洗干凈擦干，將純牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，這個(gè)看個(gè)人口味，然后拌勻。

厚切炒酸奶 原味炒酸奶： 所用材料：酸奶160克，炒酸奶粉20克。炒酸奶粉：酸奶=1：8 將酸奶和炒酸奶粉攪拌均勻 將炒酸奶機(jī)打開(kāi)，提前預(yù)冷，酸奶機(jī)表面結(jié)霜泛白的時(shí)候，倒入拌好的酸奶，攤成圓形，攤的面積越大制冷越快。

白砂糖+淡奶油+抹茶粉混合打發(fā)至濃稠，加入酸奶與淡奶油攪拌均勻。容器內(nèi)鋪保鮮膜，倒入一半酸奶糊，放入奧利奧餅干，再倒入剩余一半酸奶糊，用刮刀將表面抹平。放入堅(jiān)果、果干、麥麗素。

餅干捏碎、水果切小塊，用筷子攪拌均勻，倒入平底盆中，把攪拌好的酸奶倒入，平鋪，放到冰箱冷凍1小時(shí)，把冷凍好的酸奶切開(kāi)，就是好吃的炒酸奶了。

超簡(jiǎn)單自制炒酸奶的做法圖解2 將花生仁和瓜子炒一下，然后把花生仁碾碎，蜜棗和桃切丁，拌好。也可以用葡萄干蜜紅豆果仁之類的，自己隨意搭配。

用料：淡奶油300克，酸奶460克，草莓醬50克，藍(lán)莓醬50克，芒果50克，奧利奧碎30克，芒果適量，奧利奧適量，藍(lán)莓適量，草莓脆適量。準(zhǔn)備食材。

炒酸奶是是怎么做的

1、厚切炒酸奶 原味炒酸奶： 所用材料：酸奶160克，炒酸奶粉20克。炒酸奶粉：酸奶=1：8 將酸奶和炒酸奶粉攪拌均勻 將炒酸奶機(jī)打開(kāi)，提前預(yù)冷，酸奶機(jī)表面結(jié)霜泛白的時(shí)候，倒入拌好的酸奶，攤成圓形，攤的面積越大制冷越快。

2、展開(kāi)全部 以下是我制作炒酸奶的方法：將酸奶、芒果、核桃仁、葡萄干、蔓越莓備好。將酸奶倒入烤盤，抹平。酸奶表面放芒果丁、核桃仁。冰箱冷凍5個(gè)小時(shí)以上。取出切塊。

3、炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過(guò)程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更像炒菜，故稱之為炒酸奶。

炒酸奶圖片高清海報(bào)-你知道酸奶還能炒著吃嗎

加甜：在酸奶稍微加熱后，加入適量的蜂蜜或糖漿，繼續(xù)翻炒均勻。加入配料：將切好的水果塊、烤好的堅(jiān)果碎和麥片均勻地撒入酸奶中，快速翻炒幾下，使所有的配料都能與酸奶充分混合。

調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，可以再次加入一些蜂蜜或糖漿調(diào)味，翻炒均勻。出鍋裝盤：炒至酸奶呈現(xiàn)出你喜歡的濃稠度后，即可關(guān)火，將炒酸奶裝入盤中，稍微冷卻后即可食用。

蔓越莓、葡萄干、花生碎撒在酸奶上，撒完之后再倒一些酸奶在果仁之上。然后放入冰箱冷凍室凍硬即可。凍硬的酸奶拿出來(lái)開(kāi)始炒，只是拌碎，不是真正的用火炒，“炒”成小塊即可裝盤。

出鍋裝盤：待所有配料都炒勻且酸奶完全凝固后，迅速將炒酸奶從鍋中倒出，裝盤即可。注意事項(xiàng)：炒酸奶的過(guò)程中要用中火，火候不宜過(guò)大，以免酸奶燒焦。炒制時(shí)要不停翻炒，防止酸奶粘鍋。

炒酸奶制作教程

準(zhǔn)備薄餅：準(zhǔn)備一張薄餅或者薄脆餅干。 加熱鍋?zhàn)樱簩㈠佔(zhàn)蛹訜嶂林懈邷兀恍枰砑佑突螯S油。 切水果：將水果切成小塊或薄片備用。

關(guān)火后，將炒好的酸奶倒入攪拌碗中稍微冷卻，然后加入壓碎的奧利奧餅干碎片，輕輕攪拌均勻。將攪拌好的奧利奧炒酸奶放入冰箱冷藏至少1小時(shí)，讓酸奶更加穩(wěn)定，口感更佳。

第一種，芒果切開(kāi)芒果十字劃花芒果切塊加入酸奶150g加入芒果50g攪拌均勻炒冰機(jī)快速制冷2倒入炒冰機(jī)均勻鋪平撒燕麥圈鏟出切塊取出擺盤芒果燕麥圈炒酸奶制作完成第二種，扭開(kāi)奧利奧去除奶油。

炒酸奶的做法

小袋 炒酸奶的做法 先來(lái)自制酸奶，將酸奶機(jī)桶用開(kāi)水燙一下沖洗干凈擦干，將純牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，這個(gè)看個(gè)人口味，然后拌勻。

超簡(jiǎn)單自制炒酸奶的做法圖解2 將花生仁和瓜子炒一下，然后把花生仁碾碎，蜜棗和桃切丁，拌好。也可以用葡萄干蜜紅豆果仁之類的，自己隨意搭配。

炒酸奶（家庭版2種方法）的做法 準(zhǔn)備一個(gè)烤盤，下面墊毛巾，在準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，什么形狀都行，實(shí)在沒(méi)有找個(gè)鐵板，不銹鋼飯盒應(yīng)該也是可以的。

用料：淡奶油300克，酸奶460克，草莓醬50克，藍(lán)莓醬50克，芒果50克，奧利奧碎30克，芒果適量，奧利奧適量，藍(lán)莓適量，草莓脆適量。準(zhǔn)備食材。

炒酸奶的做法：炒酸奶 主料：酸奶225克。輔料：花生1把，核桃仁1把，葡萄干1把，芒果1個(gè)。制作過(guò)程：花生和核桃仁放入炒鍋，小火炒熟。放涼后去皮，切成干果碎。準(zhǔn)好一個(gè)平底的大盤子，鋪上干果碎。

炒酸奶配方及做法炒酸奶 原料：酸奶、蔓越莓干、葡萄干、花生仁碎、核桃仁碎、黑芝麻。做法步驟：第1步、 準(zhǔn)備好酸奶和干果，水果類，比如葡萄干，蔓越莓干，花生碎，核桃仁碎，草莓，獼猴桃，香蕉都