干冰凍怎么制作好吃

如何制作干凍草莓

1、草莓洗凈去締 吉利丁片冰水泡軟 泡軟的吉利丁片、細砂糖加入牛奶中，加熱牛奶至吉利丁完全融化 在碗里放入草莓 將牛奶倒入碗中 冷藏到牛奶凝固即可 切成合適的大小就可以了。

2、原料選擇：選擇粒大、均勻、顏色鮮艷、無傷爛和疤痕、無病蟲害、香氣濃郁、酸甜適口的草莓為原料。清洗：將備用草莓倒入流動清水中充分漂洗，除去泥沙等雜物。

3、我們 就是將材料準備好了，將草莓的蒂去掉了。然后就是用淡鹽水將草莓浸泡10分鐘左右，然后就上撈出來，瀝干水分。我們將草莓倒入到盤里面，然后倒入適量的糖，靜置4個小時左右就是可以了。

冰箱冷凍肉怎么做好吃

悶蛋吃 將醬牛肉從冷凍的冰箱取出來之后，連通包裝一起放到塑料袋里面，密封好，再放到冷水里面浸泡一個晚上，就可以解凍。解凍之后，將醬牛肉切成片，再把雞蛋煮熟，剝殼后，切成片狀。

里脊肉從冰箱里冷凍里取出，切成絲，用花雕酒、白胡椒、鹽、1勺淀粉腌制15分鐘。木耳泡開洗凈切成絲，胡蘿卜、青椒、筍、萵筍、洗凈切絲，蔥切片，姜切絲，蒜切末備用。

直接食用：將冷凍的鹵牛肉取出，放入冰箱冷藏室解凍，待解凍后可以直接切片食用。加熱食用：將冷凍的鹵牛肉放入微波爐或鍋中加熱，加熱至熟透即可食用。

解凍技巧 凍肉最好提前放到冰箱冷藏室里解凍，或在常溫下自然化凍。冷水解凍也 但需要提醒的是，不要讓肉直接泡在冷水里，因為水浸入肉里，會沖淡肉的味道，損失營養(yǎng)。熱水、溫水、微波爐解凍都不推薦。

用料：冷凍鱈魚200g、雞蛋1個、淀粉30g、鹽巴20g 做法： 鱈魚塊自然解凍后表面抹上鹽腌制10分鐘。 準備2個盤子，上面分別撒上淀粉和雞蛋。 將雞蛋打散后均勻的涂抹與鱈魚塊上。

食材準備好，冰凍豬蹄提前化凍 豬腳剁塊，洗凈后冷水下鍋，開鍋后。加適量料酒，焯水4分鐘，撈出洗凈，蓮藕去皮切大塊。蓮子去芯，洗凈備用。

冷凍雞大腿怎么做好吃

1、凍雞大腿怎么做好吃食材：冷凍雞大腿600克，可樂350ml，生姜10克，大蒜籽5克。取出冷凍雞大腿，放在大碗里，加少許鹽，先把雞腿解凍。雞腿解凍后再放在開水煮二分鐘后撈出控水備用。

2、用料：雞腿400克，花椒粉10克，姜5克，大蔥8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，鹽5克，醬油40克，料酒10克，植物油35克。將雞腿肉切成塊，加入料酒、醬油腌制3分鐘。

3、另用勺加少許油，放入番茄醬和適量白糖、鹽、清湯燒一下，淋水淀粉勾成濃汁，淋上明油，澆在雞腿上即成。