干冰凍小蘿卜怎么吃好吃

干蘿卜條怎么炒好吃

準(zhǔn)備好蘿卜干和豬油渣。將青紅辣椒和小蔥洗干凈備用。將蘿卜干、豬油渣切成??；青紅辣椒和小蔥切小段；備用。鍋內(nèi)放油，燒熱。放入蘿卜干丁，翻炒。放入豬油渣，翻炒。

）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的段。蘿卜干洗凈后切成和蒜苗同樣長(zhǎng)的段。小紅辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜壓成蒜泥。

食材：五花肉1000克、蘿卜干適量、蔥、姜、香葉2片、桂皮1小段、八角3個(gè)、老抽20克、冰糖20克、鹽7克、糖色50克。

怎樣燜蘿卜干最好吃

放入蘿卜，兜勻。放清水或高湯，基本剛好與豬肉蘿卜的面齊平，加適量生抽、老抽、蠔油1湯匙、1朵八角和1茶匙酒，翻動(dòng)幾下，蓋蓋子燜10分鐘左右。

具體做法如下： 把蘿卜干用水浸泡半個(gè)小時(shí)，去掉部分咸味，接著把蘿卜干撈出瀝干水分，放到菜板上剁成根黃豆大小的顆粒狀，然后準(zhǔn)備個(gè)湯碗打入8個(gè)雞蛋，加入2湯匙水淀粉打散成蛋液。

蘿卜干泡發(fā)后要攥干水分，最好用開水焯燙一下，這樣可以去除蘿卜干的灰塵和異味。不喜歡用肉來炒，也可以直接炒制。感覺蘿卜干有肉的口感，所以調(diào)味時(shí)加點(diǎn)十三香，使蘿卜干有五香的味道在里面。

將蘿卜干用溫水泡發(fā)，切成小段。2 蒜苗洗凈切段，紅辣椒切碎，裝盤備用。3 臘肉上沸騰的蒸鍋，蒸熟后切成薄片。4 鍋置火上油燒熱，煸香蔥姜蒜片，再放入豆豉、辣椒，爆香。

準(zhǔn)備所需食材，蘿卜干提前半天用清水泡發(fā)泡軟，再擠干水分切成小段，而臘肉則洗去表面粉塵等，最后將生姜切絲，干辣椒稍微剪碎。起鍋，將臘肉冷水下鍋，調(diào)入姜絲和料酒，大火煮沸后，繼續(xù)煮5～10分鐘。

蘿卜干放冷水里泡半小時(shí)，趕時(shí)間的話就用熱水泡發(fā)。蘿卜干切丁，其他需用到的配料如圖準(zhǔn)備好。下油燒到七成左右，再煸肥肉。煸到如圖這個(gè)顏色再放瘦肉。翻炒過后加大蒜，小米椒。

蘿卜干炒什么好吃

放海米，轉(zhuǎn)中火翻炒，直至感覺到鍋里的蘿卜辣醬的體積明顯減少將蘿卜干里面的水分炒干了就可以了。1放2勺的鹽、1勺白糖、1勺生抽和1小勺老抽調(diào)味，轉(zhuǎn)小火炒至蘿卜干入味。

蘿卜干炒肉：這是一道非常經(jīng)典的家常菜，將豬肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、糖、生粉腌制一下，然后加入切好的蘿卜干一起炒制，最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味即可。這道菜色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭聚餐的好選擇。

蘿卜干炒豆干 材料 蘿菠干半斤豆干6片豬絞肉4兩豆鼓8顆蒜頭3顆紅蔥豬油適量醬油、米酒適量鹽、糖適量 做法 1 將蘿卜乾清洗干凈，再泡水20分鐘。之后將蘿卜干水份擠乾，以刀子切小丁備用。少許油煸豆干丁。

蘿卜干怎么吃

油燒熱，放入切好片的臘肉翻炒，臘肉的肥肉逞透明狀的時(shí)候，盛出備用。（也可把切好片的臘肉上鍋蒸，蒸出的油可用來炒蘿卜干）臘肉都是咸的，不用加鹽。

抓出一把蘿卜干，清洗干凈。用溫水泡半個(gè)小時(shí)，要是著急吃就用熱水稍微泡一會(huì)就可以了。把水倒出，用手把蘿卜干攥干，加入少許鹽，曬制的時(shí)候已經(jīng)加鹽了，本身蘿卜干就有咸味，一定少放，甚至不放也

已經(jīng)曬干的蘿卜干如何吃已經(jīng)曬干的蘿卜干可以直接食用。也可以用來烹飪菜肴，做炒菜、燉湯、腌制等菜品，增添口感和營(yíng)養(yǎng)。泡茶，將適量的蘿卜干放入茶杯中，倒入沸水后，靜置一會(huì)兒即可。

食材：五花肉1000克、蘿卜干適量、蔥、姜、香葉2片、桂皮1小段、八角3個(gè)、老抽20克、冰糖20克、鹽7克、糖色50克。

干蘿卜干怎么做才好吃

我認(rèn)為淹制好吃的蘿卜干，需清洗切塊，加鹽糖腌制后清水沖洗晾干，再加入生抽、醋、辣椒油拌勻?？砂磦€(gè)人口味調(diào)整調(diào)料用量，淹制時(shí)間越長(zhǎng)口感越好。

蘿卜條通風(fēng)透氣沐浴陽(yáng)光變干邊韌，取下備用清水淘洗凈蘿卜干表面熱水浸泡到變軟，攥掉多余水分切成適口小段備用加辣椒粉和芝麻潑熱油，加調(diào)料攪拌均勻腌制一會(huì)兒即可開吃 好吃又實(shí)惠的麻辣蘿卜干，自己DIY做起來非常簡(jiǎn)單。

材料：蘿卜、鹽、糖、辣椒面、花椒面、麻油。蘿卜洗好切條。放入簸箕曬2天以上。曬干后加鹽糖腌制2小時(shí)以上。把腌制的水倒掉。擠干水分。加花椒面辣椒面麻油拌勻。香辣蘿卜干完成。

蘿卜干按照以下做才好吃：蘿卜干剪短，用冷水泡半個(gè)小時(shí)，清洗干凈，抓干水分。

我認(rèn)為要想腌制出又脆又嫩的羅卜干，需要選擇新鮮的羅卜、晾曬時(shí)間適中、腌制調(diào)料適量、密封容器干凈、儲(chǔ)存方式正確等方面入手。只有這樣，才能腌制出健康又美味的羅卜干。

吃干蘿卜干怎么做好吃

抓出一把蘿卜干，清洗干凈。用溫水泡半個(gè)小時(shí)，要是著急吃就用熱水稍微泡一會(huì)就可以了。把水倒出，用手把蘿卜干攥干，加入少許鹽，曬制的時(shí)候已經(jīng)加鹽了，本身蘿卜干就有咸味，一定少放，甚至不放也

材料：蘿卜、鹽、糖、辣椒面、花椒面、麻油。蘿卜洗好切條。放入簸箕曬2天以上。曬干后加鹽糖腌制2小時(shí)以上。把腌制的水倒掉。擠干水分。加花椒面辣椒面麻油拌勻。香辣蘿卜干完成。

蘿卜條通風(fēng)透氣沐浴陽(yáng)光變干邊韌，取下備用清水淘洗凈蘿卜干表面熱水浸泡到變軟，攥掉多余水分切成適口小段備用加辣椒粉和芝麻潑熱油，加調(diào)料攪拌均勻腌制一會(huì)兒即可開吃 好吃又實(shí)惠的麻辣蘿卜干，自己DIY做起來非常簡(jiǎn)單。

用料：蘿卜干適量、鹽適量、蒜4瓣、醬油適量、油適量、豬肉300克、大蒜葉2克、朝天椒10克 蘿卜干放冷水里泡半小時(shí)，趕時(shí)間的話就用熱水泡發(fā)，但一定得注意不要泡過頭。