綠豆葡萄干冰糕怎么做竅門

綠豆糕怎么做

頭天晚上放水里浸泡，12小時(shí)以上，綠皮開裂就差不多了，但是天熱也要防止它發(fā)芽 ，有豆友就建議放冰箱里泡的。

綠豆提前浸泡，這幾天冷，這豆子我浸了差不多有6小時(shí)。等到豆子差不多開花了，就可以洗豆皮了。去了皮的豆子，這個(gè)步驟比較費(fèi)功夫，我用了好幾個(gè)小時(shí)。

制作方法 1拌粉：將綠豆粉、面粉置于臺(tái)板上，把糖放入中間并加入麻油的一半攪勻，再掏入豆粉和面粉，搓揉均勻，即成糕粉。2制坯：預(yù)備花形或正方形木質(zhì)模型供制坯用。

在家里怎么自制綠豆雪糕

綠豆糊和淡奶油混合，攪拌均勻，加入蛋奶糊，攪拌均勻。充分?jǐn)嚧蛞粫?huì)。嘗一下甜度，不合適就再加糖，我放了60g，不是很甜。這一步是可以嘗的，都是熟材料。

綠豆沙牛乳雪糕 材料：綠豆160g開水120g純凈水750～800g檸檬汁適量(我用了半個(gè)約18g)砂糖100～120g淡奶油200g制作步驟綠豆清洗干凈，用開水浸泡半小時(shí)，放入冰箱冷凍5小時(shí)以上。冷凍過的綠豆放入鍋中，加入750g 純凈水。

制作綠豆雪糕的步驟包括準(zhǔn)備綠豆、煮綠豆、添加糖和奶油、冷卻、以及最后的冷凍成型。通過這些步驟，你可以在家中輕松制作出美味的綠豆雪糕。

制作冰激凌的簡單步驟

簡單冰激凌的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點(diǎn)擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點(diǎn)擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。

制作步驟：黃油，巧克力，白砂糖，奶油，調(diào)色放入鍋中小火加熱融化（要不停攪拌）；過篩倒入模具，草莓切半放在上面；送入冰箱冷凍一夜完成。

簡簡單單——自制冰激凌的做法圖解 把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。（因?yàn)橹笠疟?所以我就直接用保鮮盒了。）步驟3 將蛋黃和白糖攪拌均勻 步驟4 將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了。

簡單自制冰淇淋的做法步驟 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 蛋黃蛋白分離后，蛋黃加白糖攪拌均勻。步驟 2 可以加一丟丟水?dāng)嚢?。步驟 3 將攪拌好的蛋黃液倒入鍋底，小火加熱攪拌至圖狀。

將淡奶油打發(fā)。1將鍋中食材倒入淡奶油中。1倒入后，將淡奶油與蛋糊攪勻。1將食材分成三份。1分別倒入抹茶粉、可可粉，并且攪拌均勻。1將食材放入杯中。1放入冰箱，冷藏兩小時(shí)。1冰淇淋制作完成。

自制冰淇淋 材料：蛋黃，牛奶，奶油，芒果肉 做法： 牛奶與蛋黃混合攪勻。奶油打發(fā)。將圖1倒入鍋內(nèi)小火燒成糊狀，要不停的劃圈。蛋糊涼后與奶油攪拌均勻。

你知道怎么做綠豆雪糕,可以干凈松軟不發(fā)硬嗎

1、綠豆用清水洗凈后，倒入鍋中，加入適量的水，大火慢煮至開花，。取出一個(gè)空碗，加入一勺糯米粉，200ml純牛奶，用勺子攪拌均勻(這一步很關(guān)鍵，是軟糯不變硬的冰淇淋的關(guān)鍵)。

2、把綠豆煮爛，加入煉乳和糯米粉 攪拌，待煮開成漿糊狀后加入適量的糖（根據(jù)你對糖的接受度） 繼續(xù)攪拌，關(guān)火。

3、步驟八：打發(fā)鮮奶油 在另一個(gè)干凈的碗中，將鮮奶油打發(fā)至6成發(fā)，即呈現(xiàn)出輕微的紋路但不流動(dòng)。步驟九：混合 將打發(fā)好的鮮奶油輕輕地翻拌入冷卻后的綠豆泥中，盡量保持空氣感。

4、模具（冰棍模具或小碗）冰箱 制作步驟：綠豆浸泡：將綠豆提前清洗干凈，然后浸泡在清水中大約4小時(shí)或者過夜，讓綠豆充分吸水膨脹。煮綠豆：將浸泡好的綠豆放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮，直到綠豆煮至軟爛。

冰棍做法家庭自制

1、做法：將淡奶油與煉乳、細(xì)糖用電動(dòng)打蛋器中速打至7，即打蛋器有明顯紋路，有一定流動(dòng)性。如果是第一次做，建議低速打，因?yàn)槟逃蜕?，?huì)很快打發(fā)掉。然后加入酸奶，攪拌均勻。將你喜歡的水果加入冰淇淋模具中。

2、西瓜去皮，切大塊，放到榨汁機(jī)里榨汁。 將榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。▎自制冰棍：紫薯雪糕 原料：紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克 做法： 紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。 將所有材料投入榨汁機(jī)打勻。

3、步驟如下：步驟牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，純牛奶一盒，糖適量。香蕉牛奶糖一起放入攪拌機(jī)打成奶昔，倒入冰棍模具速凍就OK了一口咬下去滿滿的香蕉香。