干冰凍草莓蛋糕怎么吃的

在家吃草莓的正確方式!你都是如何DIY的

1、想要體現(xiàn)草莓自由，最簡(jiǎn)單的辦法就是將它做成草莓蛋糕了，草莓蛋糕有非常多種做法，可以將草莓打成草莓果肉碎，然后放入蛋糕的夾層當(dāng)中，抹上奶油，再放上一些草莓，作為點(diǎn)綴，就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的草莓蛋糕。

2、所以將草莓制作成草莓干無(wú)疑是一個(gè)絕佳的方式，我家有一個(gè)小型的烘干箱， 把草莓洗趕緊之后切成片，然后均勻的擺在風(fēng)干盤(pán)上。像我個(gè)人比較嗜甜，所以加了點(diǎn)糖。

3、利用草莓做甜品有各種各樣的形狀，其中最主要最典型的其實(shí)還是草莓盒子。

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適量 步驟 將蛋清蛋黃分離，我磕入了五個(gè)雞蛋黃 蛋黃大盆中加入白糖40克和牛奶，攪勻。將凍草莓干用搟面杖搟成粉 和面粉一起加入蛋黃液中，攪勻。

食材：草莓1000g、糖500g。草莓洗凈，去蒂。草莓加入糖以后反復(fù)翻動(dòng)確保每顆草莓都覆蓋上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。取出腌制好的草莓，將草莓汁分離出來(lái)單獨(dú)煮開(kāi)，稍微濃縮一下。

我們 就是將材料準(zhǔn)備好了，將草莓的蒂去掉了。然后就是用淡鹽水將草莓浸泡10分鐘左右，然后就上撈出來(lái)，瀝干水分。我們將草莓倒入到盤(pán)里面，然后倒入適量的糖，靜置4個(gè)小時(shí)左右就是可以了。

將奶油吉利丁液分三次加入芝士糊中，攪拌均勻。倒入凍好有餅干底的模具中，震模入冰箱冷藏。冷藏4小時(shí)后取出撫熱毛巾，和著電吹風(fēng)吹一下。放脫模器上脫模。

原料選擇：選擇粒大、均勻、顏色鮮艷、無(wú)傷爛和疤痕、無(wú)病蟲(chóng)害、香氣濃郁、酸甜適口的草莓為原料。清洗：將備用草莓倒入流動(dòng)清水中充分漂洗，除去泥沙等雜物。

凍草莓怎么吃

凍草莓可以當(dāng)冰淇淋吃、熬成草莓醬、熬成糖水草莓、做成甜點(diǎn)餡料、做成草莓罐頭。當(dāng)冰淇淋吃 提前從冷凍室取出放入冷藏室1－2個(gè)小時(shí)，待草莓稍有些化凍，可以咬開(kāi)，但還有些硬硬的口感時(shí)就可以了。

可以在草莓下市的季節(jié)，將凍草莓從冰箱拿出解凍，拿來(lái)當(dāng)做其他甜點(diǎn)的輔料。比如做草莓蛋糕，比如做成草莓夾心餅干，或者只是做成水果沙拉，都是不錯(cuò)的選擇。

消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進(jìn)煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾干，直到水分蒸發(fā)即可使用。

凍草莓 將草莓洗凈去蒂，加入水和白砂糖，浸泡五分鐘后撈出放入冰箱冷凍兩小時(shí)，冰冰爽爽就像吃草莓冰棒，簡(jiǎn)直不能更贊。

草莓洗凈，切塊備用.所有材料放入果汁機(jī)打勻，倒入杯中。材料 草莓6只，檸檬1片，白砂糖適量 做法 將草莓對(duì)開(kāi)后在對(duì)開(kāi)，成4塊。對(duì)開(kāi)后將草莓放入碗中，倒入白砂糖，攪拌后使白砂糖均勻的包裹著草莓。

凍草莓的做法：主料：草莓20個(gè) 輔料：糖50g、鹽適量。草莓洗凈。用鹽水泡一會(huì)。去蒂?zèng)_洗干凈。撈出控水，放在盒子里。蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱冷凍。過(guò)3-4小時(shí)取出。咬一口，味道就像草莓冰激凌。

凍干草莓可以高溫烘焙么

濾液：將糖漬好的果實(shí)從糖液中撈出，平鋪在竹篩上瀝糖30min。烘制：將草莓果單層平鋪于瓷盤(pán)上，放入烘箱中烘烤，控制溫度的方法有3種：⑴180℃保持10min，降至120℃維持20min，然后100℃保持24h。

將烤箱預(yù)熱至最低溫度，通常在50-70°C之間。如果你使用的是食品脫水機(jī)，按照設(shè)備的說(shuō)明書(shū)設(shè)置溫度。在烤盤(pán)上鋪上烘焙紙或硅膠墊，然后將草莓片平鋪在上面，確保它們之間有一定的間隔，不要重疊。

關(guān)上箱門(mén)，從外面能看到里面的食物，有利于觀察食材的烘干程度，避免烤干烤糊；接通電源，選擇70度，烘烤10個(gè)小時(shí)；烘烤時(shí)間可根據(jù)水果厚薄增減；烘烤結(jié)束，草莓干已經(jīng)做好了。

凍草莓芝士蛋糕的做法步驟圖,怎么做好吃

1、吉利丁片 2片（10克）草莓芝士蛋糕的做法 吉利丁片用涼開(kāi)水泡軟（夏天用冰水泡軟）。黃油隔水融化，奧利奧餅干放入保鮮袋中用手捏碎再用搟面杖搟成餅干沫。模具提前鋪入一張和底部同等大小的油紙。

2、Ⅰ、【六寸凍芝士蛋糕】制作，消化餅干60g碾壓成粉末狀或用食品料理機(jī)打成粉末，加入隔水溶化的黃油30g拌勻，餅干末平鋪在蛋糕模底部，用勺子背壓平，放入冰箱冷藏備用。

3、做法：芝士夾心餅干把夾心取出，取100克餅干放入密封袋敲碎，倒入融化的黃油攪拌均勻，倒入模具壓實(shí)冷凍15分鐘。奶油奶酪室溫軟化，放入芝士餅干夾心攪拌順滑，吉利丁片泡軟放入熱牛奶里攪拌融化，然后倒入奶油奶酪里攪拌均勻。

4、草莓凍芝士蛋糕的做法步驟 奧利奧餅干去心，碾碎。黃油隔水加熱化成液態(tài)，加在餅干碎里拌勻放模底，壓緊壓平。 奶油奶酪打到順滑，加入一半糖粉打順滑。

5、主料消化餅干50g 黃油25g 奶油奶酪125g 酸奶100g 淡奶油100g 糖45g 吉利丁片5g 草莓適量 免烤草莓凍奶油芝士蛋糕的做法步驟 先準(zhǔn)備一個(gè)六寸活底蛋糕模，用烘焙油紙包住底部。 翻過(guò)來(lái)是這樣的。

6、做法：（1）把餅干平鋪在模具里（切割餅干、使模具剛好被鋪滿）。（2）草莓切碎和細(xì)砂糖(草莓用)混合均勻，放入微波爐中火加熱3-4分鐘，得到這樣濃稠的草莓醬。

凍干草莓有哪些美味健康的吃法

1、凍干草莓奶昔：將凍干草莓與牛奶或植物奶（如杏仁奶、豆奶等）一起放入攪拌機(jī)中，加入適量的蜂蜜或楓糖漿，攪打成順滑的奶昔。這樣既能享受到草莓的鮮甜，又能補(bǔ)充一天所需的鈣質(zhì)。

2、凍干草莓可以泡茶喝，泡制時(shí)可以把凍干草莓與在洛神花、桂花以及菠蘿粒還有芒果粒等多種食材搭配在一起放在茶杯中沖入沸水沖泡，三到五分鐘以后，自制的水果茶就能泡好，想喝時(shí)可以直接飲用。

3、直接食用：就是草莓原味，口感還不錯(cuò)，沒(méi)有添加任何的調(diào)味品及添加劑，請(qǐng)不要再有人講不好吃，這個(gè)不是以美味立足于市場(chǎng)的。泡茶搭配：玫瑰，檸檬，洛神花，桂花，菠蘿粒，芒果粒等，做成美味的花果茶。