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發(fā)布時間:2025-03-05 點此:1004次
今天,為大家分享下食品級干冰的用途及特點,大家一起來看下吧
1、航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
2、制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
3、在賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入食品級干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次,如制作龍蝦刺身。
5、在生物實驗室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運送,較用液氮罐冷藏運送更容易操作,更方便。
6、納米粉體制備時,干冰被用來加入乙烷中,調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液,提供納米材料生產(chǎn)的必須低溫環(huán)境。
7、大棚種植花卉、蔬菜時,施放二氧化碳肥,采用食品級干冰可以實現(xiàn)定時、定量施放。
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