食品級干冰的用途特點

今天，為大家分享下食品級干冰的用途及特點，大家一起來看下吧

1、航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。

2、制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。

3、在賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入食品級干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。

5、在生物實驗室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運送，較用液氮罐冷藏運送更容易操作，更方便。

6、納米粉體制備時，干冰被用來加入乙烷中，調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液，提供納米材料生產(chǎn)的必須低溫環(huán)境。

7、大棚種植花卉、蔬菜時，施放二氧化碳肥，采用食品級干冰可以實現(xiàn)定時、定量施放。