用干冰凍玉米粒怎么做

冷凍玉米粒最佳做法

去市場(chǎng)挑選新鮮的玉米，將新鮮的玉米剝?nèi)ネ馄?，也可以保存住最里面的兩層玉米皮，這樣保存更合適，將玉米沖洗干凈，是否去除玉米須可以自由選擇，一般是去除的，這樣便于玉米的解凍。

用保鮮膜把每個(gè)玉米裹緊，這樣既不會(huì)讓玉米水分蒸發(fā)還能防止冰箱串味，然后再放入冰箱冷凍保存，吃得時(shí)候直接蒸熟或者煮熟即可，和剛買的鮮玉米一樣好吃。

凍玉米冬天吃最好吃的方法如下：工具 原料：玉米、塑料袋、剝玉米神器。甜玉米用刷子稍微輕輕刷一下，沖洗干凈。煮熟后放涼，最好隔水蒸熟，這樣甜味不會(huì)流失。用工具開(kāi)始剝玉米粒。

做法 速凍甜玉米粒一包拿出來(lái)凍結(jié)，速凍青豆也凍結(jié)，假如用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入開(kāi)水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出，然后過(guò)涼水，青豆也是這樣。胡蘿卜去皮切成和玉米粒巨細(xì)差不多的丁。

解凍的玉米粒放在開(kāi)水中焯至成熟后撈出。加入雞蛋、淀粉攪拌均勻，讓玉米粒上面能裹滿蛋液。鍋中放油燒熱，下玉米粒煎一會(huì)兒。

怎樣做速凍玉米

1、這樣玉米能儲(chǔ)存半年不變質(zhì)，并且始終鮮嫩不變。想吃時(shí)，取出玉米，洗凈后放入鍋中。倒入清水，大火煮開(kāi)后，再煮10分鐘左右即可。需要提醒的是，冷凍玉米不用提前解凍；煮的時(shí)候，也不要水開(kāi)后再放入。

2、玉米也是大家非常喜歡吃的食物，有時(shí)候想把新鮮玉米保存一段時(shí)間，再拿出來(lái)食用。我們選擇新鮮玉米存放在冰箱冷凍室時(shí)，需要做好一個(gè)關(guān)鍵步驟，也就是說(shuō)先煮熟，然后再冷凍，這樣可以延長(zhǎng)玉米保存時(shí)間。

3、保存玉米粒：直接把生玉米粒剝下來(lái)玉米粒放進(jìn)冰箱的冷凍室。等到想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來(lái)，按照平常的吃法就可以了。此法還可以做成鮮玉米面，磨成粉后分裝入保鮮袋，放入速凍箱里，什么時(shí)候想吃就取一小袋。

4、準(zhǔn)備材料：玉米粒速凍、松仁速凍80克、青椒10克、紅椒10克、植物油30毫升、白糖3克、食鹽3克。

5、速凍玉米，一般以未成熟的甜玉米為原料，水分含量為72%-74%。先將整穗玉米用熱水燙或用蒸汽預(yù)煮。熱燙時(shí)間長(zhǎng)短可根據(jù)法規(guī)和法國(guó)恢復(fù)很好玉米的不同品種而定，通常掌握在2-10分鐘。

干玉米粒是怎么做的

1、干玉米粒制作方法：取老玉米1斤新鮮水泡兩天，每天換水2-3次然后放鍋里煮，水開(kāi)了后將火關(guān)?。ò鞠★埼幕穑蟀胄r(shí)玉米基本快開(kāi)花為止，取出瀝干。

2、農(nóng)村一般是在 太陽(yáng)底下暴曬 ，夏天連續(xù)曬幾天就可以 做爆米花了。城市里面空間不夠，一般用溫火慢烤，一般烤個(gè)1-2天就可以了。。

3、做法：玉米粒洗凈，待用 將玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒(méi)加水 。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時(shí)，放入玉米粒油炸。

干玉米粒如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存

在儲(chǔ)存玉米的底部鋪大概2厘米厚度的干白灰，然后在玉米上面也鋪一層相同厚度的干白灰，可以保持玉米長(zhǎng)期不會(huì)有蟲(chóng)子產(chǎn)生。

干燥降溫。新收獲的玉米更應(yīng)保持干燥和低濕條件，可以充分曝曬烘干處理，這是玉米長(zhǎng)期安全保管的主要措施。

玉米盡量多曬幾次。玉米沒(méi)有收割的時(shí)候，玉米植株上會(huì)有很多細(xì)小的蟲(chóng)卵，眼睛根本看不見(jiàn)。玉米第一次入倉(cāng)之前，最低曬一周，盡量降低玉米粒內(nèi)的水分含量。