干冰龍蝦尾怎么吃最好呢

超市的冷凍蝦尾怎么做才好吃

1、做法 凍蝦尾解凍，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。解凍最好是放在冷水中自然解凍。投入涼水洗凈，換水后瀝干水分。放入適量料酒和鹽，用手簡單的在龍蝦尾和調(diào)料間做一個攪拌，達(dá)到融合，腌制10分鐘，撈出備用。

2、準(zhǔn)備主料：龍蝦尾2斤。輔料：大蒜1頭半、生姜一塊、大蔥一段、蠔油適量、料酒適量、香蔥1根、白糖適量、花椒適量。

3、清水加鹽：凍蝦尾先解凍，倒入清水里，加入適量鹽。注意浸泡時間不宜過短，建議用軟刷刷洗蝦尾。

超市的冷凍蝦尾怎么吃才好吃

清水加鹽：凍蝦尾先解凍，倒入清水里，加入適量鹽。注意浸泡時間不宜過短，建議用軟刷刷洗蝦尾。

準(zhǔn)備好各種材料。冰凍的龍蝦尾解凍，沖凈瀝水備用。熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、八角、桂皮和香葉。加入辣醬，炒勻出香味。倒入小龍蝦，翻炒收盡表面水分。加入鹽、料酒、辣椒粉、高湯、麻油，煮沸。

買回來的冷凍蝦尾需要先放在常溫中解凍，清洗干凈后再烹飪。清洗蝦尾時，可以先用鹽水浸泡一段時間，再進(jìn)行攪拌清洗，直到水變清澈即可，除了使用鹽水以外，也可以用小蘇打兌水浸泡清洗。

凍蝦尾怎么炒好吃

1、鮮蝦去殼去蝦線，清洗干凈，吸干水分。 蝦放入冰箱冷凍15分鐘。 炒制： 熱鍋涼油，油溫六成熱時放入蝦翻炒至變色。 放入大蒜、蔥、姜翻炒至出香味。 加入調(diào)味料(料酒、生抽、白糖、耗油、食鹽等)翻炒均勻。

2、材料：凍蝦尾、豆瓣醬、花椒、八角、香葉、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、料酒、白糖、鹽、生抽、蠔油、雞精、啤酒。凍蝦尾解凍，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。解凍最好是放在冷水中自然解凍。

3、準(zhǔn)備好各種材料。冰凍的龍蝦尾解凍，沖凈瀝水備用。熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、八角、桂皮和香葉。加入辣醬，炒勻出香味。倒入小龍蝦，翻炒收盡表面水分。加入鹽、料酒、辣椒粉、高湯、麻油，煮沸。

4、準(zhǔn)備材料：真空冷凍蝦尾1斤，年糕適量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜適量，豆瓣醬2勺油適量，生抽適量，糖適量 。

5、把冷凍的小龍蝦蝦尾放到清水中，室溫自然解凍，把蝦尾完全化開，撈出，投洗干凈，瀝凈水分待用。麻辣牛油火鍋底料一般超市都有賣的。

冷凍小龍蝦尾怎樣做,好吃麻辣鮮香,吃著過癮呢

1、把冷凍的小龍蝦蝦尾放到清水中，室溫自然解凍，把蝦尾完全化開，撈出，投洗干凈，瀝凈水分待用。麻辣牛油火鍋底料一般超市都有賣的。

2、做法 凍蝦尾解凍，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。解凍最好是放在冷水中自然解凍。投入涼水洗凈，換水后瀝干水分。放入適量料酒和鹽，用手簡單的在龍蝦尾和調(diào)料間做一個攪拌，達(dá)到融合，腌制10分鐘，撈出備用。

3、）將小龍蝦尾洗凈瀝干備用；2）將蔥姜蒜切成末；3）熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜；4）加入豆豉醬翻炒出香味；5）加入清水、料酒、生抽、鹽、糖、醋調(diào)味煮沸；6）加入小龍蝦尾燜煮5-8分鐘即可。