怎么做奶香葡萄干冰淇淋

無(wú)水奶香水果糕的做法,無(wú)水奶香水果糕怎么做

1、做法 瓊脂的量大概是每500克牛奶用4-5克。瓊脂在冷水中泡軟。加熱，不停地?cái)嚢柚镰傊耆诨?。倒進(jìn)去牛奶，加點(diǎn)白糖，攪拌到白糖溶解，就可以關(guān)火了，牛奶不一定要煮開。稍微放涼，還可以倒進(jìn)小蛋糕模里。

2、水果蛋糕的做法步驟 取兩個(gè)無(wú)水無(wú)油干凈的盆，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入30克細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，攪拌均勻。 篩入低筋面粉。 用橡皮刮刀攪拌成均勻的蛋黃糊。

3、準(zhǔn)備一個(gè)紅富士蘋果，再準(zhǔn)備一袋純牛奶。提前將枸杞子和葡萄用清水泡一下，放入碗中備用。將蘋果洗凈，去皮后切成小丁，可以盡量切得碎一些，這樣發(fā)糕的蘋果香味更濃。

4、無(wú)奶油水果生日蛋糕的做法：配料：低筋面粉 (80克)、、白砂糖 、鹽、玉米油 (45克)、香草精 (45克)、雞蛋 (3個(gè))蛋白、蛋黃分別打入兩個(gè)盆中，手 動(dòng)打散蛋黃，加入糖35克，鹽1克拌勻。

5、紅小豆適量提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時(shí)，如此重復(fù)3次。將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

在家怎么自制奶香葡萄干烤年糕

先將酵母液倒入1中，再倒入剩下的牛奶和清水，揉成面團(tuán)。清水不要一次性全部倒入，以免面團(tuán)過稀。將泡好的葡萄干揉進(jìn)面團(tuán)中。

我家通常都是用糯米粉來(lái)制作，不過這個(gè)糯米粉也有講究，糯米浸泡至能用手指輕松碾碎，然后瀝干后，用食品加工機(jī)把糯米碾碎成粉，這樣的糯米粉曬干，就可以使用了。

所以再放一些配料，像蔓越莓和葡萄干，一定要給分量足一點(diǎn)才比較甜，在奶香饅頭里面和面的時(shí)候要多放一些牛奶，這樣會(huì)比較香，所以在烤的時(shí)候和蒸的時(shí)候一定要控制溫度和時(shí)間當(dāng)溫度時(shí)間剛好就非常好，這塊饅頭就制作完成了。

發(fā)酵的時(shí)候最好蓋上一層濕布，防止表面因?yàn)榻佑|空氣而變干。二次發(fā)酵完成之后，我們就可以上鍋開始蒸了。這個(gè)要根據(jù)饅頭的大小來(lái)決定，我做的個(gè)頭比較小，大概20分鐘左右就能夠蒸熟。

麥當(dāng)勞冰淇淋怎么做

1、把冰淇淋糊整個(gè)連盆放冰箱里冷凍，大概2-4個(gè)小時(shí)。用電動(dòng)打蛋器再打發(fā)一下，打至體積膨脹，順滑，再次放到冰箱里冷凍，2-3小時(shí)。為了讓口感更細(xì)膩柔軟，需要把冰淇淋重復(fù)這樣2或3次。冰淇淋就做好了。

2、 需要準(zhǔn)備好各種材料。原料包括奶油、牛奶、糖和香草精。將這些元素混合在一起，同時(shí)使用加熱設(shè)備將它們煮沸。之后，果汁和水會(huì)被添加到對(duì)應(yīng)的容器中。在鍋中加熱奶油和牛奶混合物，直到它們完全混合，并開始發(fā)聚起泡沫。

3、在家中制作冰淇淋時(shí)，由于條件有限，可以選擇購(gòu)買冰淇淋粉（這種粉狀物制作的奶漿效果較好）。

4、自制麥當(dāng)勞同款威化筒蛋筒冰激凌冰淇淋：從冰箱拿出冷凍好的內(nèi)膽，內(nèi)膽需要冷凍至少8個(gè)小時(shí)，所以內(nèi)膽平時(shí)就放冰箱冷凍，需要的時(shí)候拿出來(lái)直接制作。

5、果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強(qiáng)粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。

6、拿出麥旋風(fēng)的杯子 用機(jī)子打出 4圈半 的冰淇淋 在杯子里 加入一勺草莓果醬 用一圈奧利奧餅干屑 加上那種蓋子，和特定的勺子 在專用的攪拌機(jī)下，按下電源，攪拌均勻一會(huì)兒就OK了。

奶香葡萄干

1、將葡萄干浸泡在水中，等葡萄干軟化后瀝干水分，切碎備用。無(wú)鹽奶油、酥油軟化后，加入細(xì)砂糖一起打至松發(fā)變白。

2、高筋面粉160克、酵母粉1 2小勺、蛋黃1個(gè)、溫牛奶（或溫水）80克?；旌现髅鎴F(tuán)所有材料后，將發(fā)好的中種面團(tuán)加入揉合均勻至光滑不沾手，再加入室溫軟化好的黃油，揉30分鐘以上，拉開后不斷具備延展性。

3、葡萄干：50克 糖：80克 黃油：30克 發(fā)酵粉：5克 鹽：少許 香草精：幾滴（可選）工具準(zhǔn)備：攪拌碗 攪拌器或攪拌棒 烤盤 烤箱 刷子 油紙 制作步驟： 材料準(zhǔn)備 將葡萄干用溫水泡軟，去除多余的水分。黃油融化備用。

4、芝麻適量葡萄干適量 步驟1 將牛奶，雞蛋倒入面包桶內(nèi)。（我將雞蛋打散之后，留了少許烤面包時(shí)刷表面用哈。）在一角加入糖，另一角加入鹽，避免倆樣混合 步驟2 篩入面粉和奶粉 步驟3 在面粉頂部用手指按一個(gè)坑。

5、奶香葡萄干面包的做法 1將烤好的面包外皮去掉，留下面包芯 2將面包芯放入碗中 3葡萄干用水泡好，雞蛋，牛奶準(zhǔn)備好 4葡萄干泡至膨脹 5將面包芯分裝幾個(gè)碗中 6雞蛋加入牛奶，糖攪拌勻 7將雞蛋牛奶倒入碗中。

自己在家自制冰淇淋怎么做

1、往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。 按牛奶冰淇淋的 制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。

2、自制冰淇淋的做法圖解7從冰箱取出打發(fā)的蛋白，分4次加入到攪拌好的淡奶油中，加一次拌勻一次，直至全部拌勻即可。

3、自制冰淇淋的做法 將細(xì)砂糖加入3個(gè)蛋黃中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白，蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱，加熱至60至70度，邊加熱可邊攪拌。

4、芒果冰淇淋 材料：芒果(去皮)200g細(xì)糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切塊，然后加入細(xì)砂糖，用料理機(jī)打成泥。如果沒有料理機(jī)，就用勺子搗碎，搗碎。芒果必須足夠成熟才能更容易搗碎。但是炒菜機(jī)更精致。

5、材料 蛋黃2個(gè)，純牛奶1盒，白糖40克 做法 把牛奶倒進(jìn)鍋里，煮至微開（鍋邊起小泡）把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。

6、喜歡硬點(diǎn)口感的可以放冰箱凍一會(huì)再吃白玉丸子糯米制作，雖然糯嘰嘰很好嚼，寶寶不好消化，不要多吃 。做不熬醬做法冰淇淋時(shí)，雞蛋盡量用可生食雞蛋，這個(gè)做法普通雞蛋也可，做奶醬時(shí)加熱殺菌要到位。