葡萄干冰淇淋怎么制作

用奶粉怎么做冰淇淋

做法：香草莢用刀子劃開，取出香草籽。把奶粉加水和香草籽連同香草莢一同倒入鍋中，小火加熱，鍋邊緣出現(xiàn)小氣泡即關火。蛋黃和細砂糖混合，用打蛋器攪打至乳白色。將少量3倒入2的盆中，用打蛋器攪拌均勻后再加入2剩余的部分，繼續(xù)用打蛋器攪拌。將混合物倒回鍋中。

準備材料：奶粉、冰淇淋粉、熱水?；蚴菧蕚?00ml的鮮牛奶和100g的冰淇淋粉。把300ml熱水加入盛奶粉的容器中，用打蛋器把奶粉和水攪拌均勻。把冰淇淋粉倒入攪拌好的牛奶中，用打蛋器快速攪拌10分鐘（電動打蛋器攪拌5分鐘即可）。攪拌成糊狀的時候，即表示攪拌成功了。

需要準備材料：鮮牛奶200克、動物性新鮮奶油150克、奶粉35克、細砂糖 30克、玉米淀粉8克。將鮮牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手動打蛋器攪拌均勻。再向盆中加入細砂糖、淀粉、奶粉，同時用打蛋器攪拌均勻。

冰激凌是怎么做出來的

再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）家庭自制冰激凌：取4個雞蛋的蛋黃，打散。 蛋清不用.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。

簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。

自制冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步驟：牛奶煮點葡萄干，再晾涼，等葡萄干漲開了撈出來 牛奶里加兩小勺玉米淀粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼 雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發(fā)。

第一步：巧克力放干凈容器中。第二步：隔水加熱融化放置待用。第三步：淡奶油+牛奶+奶粉+白糖+蜂蜜混合均勻，中火加熱到微沸。第四步：牛奶混合物分三部分倒入巧克力中，倒入一部分混合乳化均勻，再倒入另一部分，劇烈攪拌，以得到充分乳化。第五步：攪拌好的樣子。

酸奶冰淇淋：以酸奶冰淇淋粉或漿為原料，用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜點。富含活性益生菌，有助于提高免疫力?，F(xiàn)在在歐美國家很流行，在中國也開始流行。果蔬冰淇淋：由“鮮奶和新鮮果醬”制成的軟冰淇淋。圣代冰淇淋：一種由牛奶、糖果肉、果汁、果醬和奶油制成的軟冰淇淋(有些圣代冰淇淋也有蛋黃)。

取少量桃丁放入模具底部倒入少量酸奶放入冰箱稍稍冷凍，余下桃丁和酸奶糖放入攪拌機打成奶昔，倒入模具速凍。步驟紅豆冰棍：紅豆適量，冰糖適量，桂花適量紅豆冰糖桂花同時放入高壓鍋壓爛，取少量紅豆放入模具底部，余下紅豆湯放入攪拌機打成紅豆沙倒入模具，速凍這樣吃起來有沙沙的，非常好吃。

自己做雪糕,葡萄干沉底和很硬這么解決

葡萄干有進行利軟化處理。制備添加有葡萄干的冷凍飲品時，有對葡萄干進行軟化處理，否則冷凍飲品的口感會很差。

準備材料：面粉，玉米粉，酵母，奶粉，白糖，溫水（紅棗和葡萄干可自行添加）。制作過程 （1）玉米面，面粉，酵母一起放在一個盆里攪拌均勻。（2）在溫水中加入準備好的白糖和奶粉，混合均勻，然后倒入攪拌好的面粉里，邊加邊攪拌，直至成糊狀。

把盛有奶液的模具放入冰箱冷凍室里冷凍約24小時后，拿出來在室溫里放一兩分鐘，再倒出來，這樣好吃的葡萄雪糕就做好了。

做法： 鮮奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡（不用太硬，能拉出小尖角就可以了）。 牛奶加葡萄干略煮熱，關火將葡萄干泡軟變大，即可取出葡萄干，備用。 2中牛奶加糖，玉米淀粉邊煮邊攪至微稠，關火放涼。 放涼后的牛奶加入咖啡攪勻。 4加入1攪勻。

淀粉和葡萄干。把牛奶倒入煮鍋里，磕入雞蛋，加入白糖攪拌均勻，大火燒開。再加入淀粉熬煮成稍稀的糊狀。準備好雪糕模具，把葡萄干放入模具底部，再把熬好的牛奶糊倒入模具里，擦入雪糕棒，然后放冰箱冷凍室冷凍4個小時。時間到了，把雪糕從模具里取出放盤里，這樣雪糕就制作好了。

速溶咖啡粉2克 把所有材料倒在容器里攪拌均勻 取出冷凍至少24個小時的雪糕。自制冰激凌 原料250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步驟 牛奶煮點葡萄干，再晾涼，等葡萄干漲開了撈出來 牛奶里加兩小勺玉米淀粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼。

制作冰淇淋教程

自制冰淇淋的做法 用料：牛奶250 ml、冰淇淋粉100 g 用的是伊利純牛奶（常溫即可）。冰淇淋粉我用的是語豆豆的，一袋剛好是100g。

先來做冰激凌筒，把米黃色粘土剪出扇形。上面用工具壓出小格子，邊緣壓一下。然后把它卷成冰淇淋筒。開始做球形的冰激凌，揉四個大一點的白球，四個不同顏色的小球，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇顏色。

果仁冰淇淋的制作方法 主要原料 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。設備用具 盆、電冰箱等。制作方法 稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。

怎樣自制水果冰淇淋

怎么制作水果冰淇淋 材料：香蕉、酸奶、奶粉、水果燕麥片、雪糕棍。香蕉去掉外皮，從中間對半切開，然后再一分為二（就是把一整根香蕉一分為四，這樣才不會影響后續(xù)口感）。在碗里倒入適量酸奶，放上自己喜歡吃的水果燕麥片（如果不喜歡吃脆麥片，也可以換成自己喜歡的小零食，比如葡萄干）。

準備原料。把香蕉和芒果放在冰箱里大約四個小時。芒果去皮去核。剝香蕉。把香蕉和芒果放進破壁料理機的桶里。轉到“冰淇淋”功能，玩40秒。蘋果冰淇淋 材料：蘋果500克、糖150克、鮮奶2瓶。

好的，下面是一個超簡單的水果冰淇淋懶人版本，只需要準備好食材，按照步驟即可制作完成。食材清單：- 淡奶油150毫升- 全脂牛奶150毫升- 玉米淀粉2湯匙- 白糖2湯匙- 喜歡的水果(例如水蜜桃、獼猴桃、火龍果等)制作步驟： 將淡奶油和牛奶混合，加入白糖，攪拌均勻。 將玉米淀粉加入混合液中，再次攪拌均勻。

如果夏天天氣太熱，可以把奶油容器放在冰水里更快殺死。將打好的果泥加入鮮奶油中，攪拌均勻。將雪糕棒插入模子。倒入混合好的液體，然后拿起模具輕輕搖晃兩下，會更順滑。蓋上蓋子，放入冰箱冷凍5小時以上。酸奶水果冰淇淋 食材：酸奶(自制無糖酸奶)150g奶油120g煉乳12克；細糖25克；各種水果適量。

水果雪糕做法如下：準備工作就是把所需原材料拿出來，牛奶里放一點白糖，淀粉用水調(diào)勻，牛奶煮開將淀粉液倒進去勾芡，然后晾涼備用。西瓜切小粒。紅豆煮熟。第一種口味：香蕉味雪糕。直接將香蕉牛奶于勾芡奶液混合，比例一比一，然后倒進模具。第二種口味，西瓜果粒雪糕。

以下是自制水果冰淇淋的改良步驟： 準備材料：選擇三個成熟的芒果和一個新鮮的香蕉。 實踐步驟：- 材料準備：確保芒果無斑點，香蕉成熟但不過度變黑。- 冷藏：將芒果和香蕉放入冰箱冷藏至少四小時，以增強冰淇淋的口感。- 去皮去核：芒果去皮去核，切成小塊；香蕉剝皮后切片或段。