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發(fā)布時(shí)間:2025-03-04 點(diǎn)此:46次
冰糖葫蘆的做法 清洗水果備用,準(zhǔn)備冰糖和開(kāi)水(或白砂糖,但是白砂糖久煮顏色會(huì)變黑,所以用冰糖較好)。準(zhǔn)備竹簽,水果過(guò)大的話(huà)可以改刀。將水果自由搭配,串好,“冰糖葫蘆”的雛形已經(jīng)出來(lái)了。熬糖漿。
美食名稱(chēng):冰糖葫蘆 主料:山楂8兩 輔料:水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘,可以去污殺菌,這樣吃起來(lái)很衛(wèi)生。 我是從超市買(mǎi)的竹簽,才幾塊錢(qián)。普通超市都有的賣(mài)。 泡鹽水的山楂用手搓幾遍,然后用清水沖一下放在漏水籃子里晾干。
冰糖葫蘆的制作方法 自己在家中制作冰糖葫蘆時(shí),需要準(zhǔn)備山楂500克,冰糖150克,開(kāi)水150克,竹簽適量。把準(zhǔn)備好的山楂用清水洗凈,然后去掉它的蒂和果柄,再用刀把山楂從中間切開(kāi),挖出里面的果核。把準(zhǔn)備好的大塊冰糖放在盤(pán)子中,入微波爐用高火加熱一分鐘,取出以后把它們研成碎末。
1、冰糖葫蘆能美容 冰糖葫蘆多是在用山楂和冰糖制作而成的,它含有大量的維生素C和一些胡蘿卜素,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能提高人體免疫力,也能延緩衰老,還能預(yù)防癌癥的發(fā)生,另外女性多吃冰糖葫蘆,還能分解身體內(nèi)的脂肪,對(duì)減肥瘦身有一定的好處。
2、吃糖葫蘆的好處:糖衣漿果可以美容糖衣漿果主要由山楂和冰糖制成。它含有大量的維生素C和一些胡蘿卜素,能提高人體免疫力,延緩衰老,防止進(jìn)入人體后癌癥的發(fā)生。此外,女性多吃糖衣漿果,還能分解身體脂肪,有利于減肥。糖衣漿果可以保護(hù)肝臟糖衣漿果對(duì)人體肝臟有很好的保護(hù)作用。
3、營(yíng)養(yǎng)豐富:凍干冰糖葫蘆選用的水果種類(lèi)豐富,如山楂、葡萄、草莓、蘋(píng)果等,這些水果富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,對(duì)人體健康有很好的保健作用。此外,凍干過(guò)程中水果的營(yíng)養(yǎng)成分損失較少,使得凍干冰糖葫蘆具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、冰糖葫蘆最主要是山楂,介紹下山楂的功效吧。防癌、抗癌。強(qiáng)心、降血脂、降血壓。治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。在中醫(yī)中山楂是很好的食物。
5、糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天較常見(jiàn),一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來(lái)又酸又甜。冰糖葫蘆的功效 冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、能夠消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲(chóng)、止痢疾,特別是助消化。冰糖葫蘆還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。糖葫蘆因其含冰糖,故糖尿病患者要慎用。
6、冰糖葫蘆具有具有開(kāi)胃、降脂功效.冰糖葫蘆制作:原料:山楂果多個(gè),單晶冰糖500克,水適量。做法:山楂洗凈,去掉果梗。竹簽,仔細(xì)削去刺,直至平滑。(若無(wú),可用筷子代替)把山楂的核挖去(也可不挖)穿到筷子上,不要穿過(guò)頭,不然吃的時(shí)候一咬全都下來(lái)了。
冰糖葫蘆怎么做 我來(lái)答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 熱議 上班途中天氣原因受傷算工傷嗎 Ad愛(ài)生活 2023-11-24 · 還沒(méi)有任何簽名 關(guān)注 山楂清洗干凈,去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘。將洗凈的山楂用竹簽串起來(lái)。將碾碎的冰糖放入鍋中,用鏟子慢慢攪拌,加快冰糖的溶解速度。
撒上一些白芝麻,然后把糖漿掛在山楂上,我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時(shí)候,盡量避免用鏟子來(lái)回翻動(dòng),不然糖稀會(huì)特別容易反沙,糖稀滴落到水里變硬,吃起來(lái)脆口不粘牙就可以了,如果發(fā)黏的話(huà)就要繼續(xù)熬。
先向鍋里加入適量涼水,再加入適量冰糖。開(kāi)大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按,冰糖就碎了。(煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋,因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色,所以只能用不銹鋼的鍋。)等鍋里的水煮開(kāi),糖也化了,再把火關(guān)小,煮7至8分鐘左右。這時(shí)候已經(jīng)有少量的糖稀出來(lái)了。
吃起來(lái)是硬的就表示糖漿熬好了。1保持小火加熱,把山楂放到傾斜的糖漿鍋里轉(zhuǎn)一圈,讓山楂均勻的粘上糖漿。1把粘好糖漿的山楂放到抹了一點(diǎn)點(diǎn)油的容器里放涼,注意間隔一定的位置。1山楂放涼后用保鮮膜包起來(lái)。1平時(shí)看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。
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