凍干冰糖葫蘆酥怎么吃的

冰糖葫蘆的做法及配方竅門(mén)

冰糖葫蘆的做法 清洗水果備用，準(zhǔn)備冰糖和開(kāi)水（或白砂糖，但是白砂糖久煮顏色會(huì)變黑，所以用冰糖較好）。準(zhǔn)備竹簽，水果過(guò)大的話(huà)可以改刀。將水果自由搭配，串好，“冰糖葫蘆”的雛形已經(jīng)出來(lái)了。熬糖漿。

美食名稱(chēng)：冰糖葫蘆 主料：山楂8兩 輔料：水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘，可以去污殺菌，這樣吃起來(lái)很衛(wèi)生。 我是從超市買(mǎi)的竹簽，才幾塊錢(qián)。普通超市都有的賣(mài)。 泡鹽水的山楂用手搓幾遍，然后用清水沖一下放在漏水籃子里晾干。

冰糖葫蘆的制作方法 自己在家中制作冰糖葫蘆時(shí)，需要準(zhǔn)備山楂500克，冰糖150克，開(kāi)水150克，竹簽適量。把準(zhǔn)備好的山楂用清水洗凈，然后去掉它的蒂和果柄，再用刀把山楂從中間切開(kāi)，挖出里面的果核。把準(zhǔn)備好的大塊冰糖放在盤(pán)子中，入微波爐用高火加熱一分鐘，取出以后把它們研成碎末。

凍干冰糖葫蘆有哪些功效和作用

1、冰糖葫蘆能美容 冰糖葫蘆多是在用山楂和冰糖制作而成的，它含有大量的維生素C和一些胡蘿卜素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能提高人體免疫力，也能延緩衰老，還能預(yù)防癌癥的發(fā)生，另外女性多吃冰糖葫蘆，還能分解身體內(nèi)的脂肪，對(duì)減肥瘦身有一定的好處。

2、吃糖葫蘆的好處：糖衣漿果可以美容糖衣漿果主要由山楂和冰糖制成。它含有大量的維生素C和一些胡蘿卜素，能提高人體免疫力，延緩衰老，防止進(jìn)入人體后癌癥的發(fā)生。此外，女性多吃糖衣漿果，還能分解身體脂肪，有利于減肥。糖衣漿果可以保護(hù)肝臟糖衣漿果對(duì)人體肝臟有很好的保護(hù)作用。

3、營(yíng)養(yǎng)豐富：凍干冰糖葫蘆選用的水果種類(lèi)豐富，如山楂、葡萄、草莓、蘋(píng)果等，這些水果富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)人體健康有很好的保健作用。此外，凍干過(guò)程中水果的營(yíng)養(yǎng)成分損失較少，使得凍干冰糖葫蘆具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、冰糖葫蘆最主要是山楂，介紹下山楂的功效吧。防癌、抗癌。強(qiáng)心、降血脂、降血壓。治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。在中醫(yī)中山楂是很好的食物。

5、糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天較常見(jiàn)，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來(lái)又酸又甜。冰糖葫蘆的功效 冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、能夠消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲(chóng)、止痢疾，特別是助消化。冰糖葫蘆還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。糖葫蘆因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。

6、冰糖葫蘆具有具有開(kāi)胃、降脂功效.冰糖葫蘆制作：原料：山楂果多個(gè)，單晶冰糖500克，水適量。做法：山楂洗凈，去掉果梗。竹簽，仔細(xì)削去刺，直至平滑。（若無(wú)，可用筷子代替）把山楂的核挖去（也可不挖）穿到筷子上，不要穿過(guò)頭，不然吃的時(shí)候一咬全都下來(lái)了。

冰糖葫蘆怎么做

冰糖葫蘆怎么做 我來(lái)答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 熱議 上班途中天氣原因受傷算工傷嗎 Ad愛(ài)生活 2023-11-24 · 還沒(méi)有任何簽名 關(guān)注 山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘。將洗凈的山楂用竹簽串起來(lái)。將碾碎的冰糖放入鍋中，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度。

撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時(shí)候，盡量避免用鏟子來(lái)回翻動(dòng)，不然糖稀會(huì)特別容易反沙，糖稀滴落到水里變硬，吃起來(lái)脆口不粘牙就可以了，如果發(fā)黏的話(huà)就要繼續(xù)熬。

先向鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖。開(kāi)大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。（煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色，所以只能用不銹鋼的鍋。）等鍋里的水煮開(kāi)，糖也化了，再把火關(guān)小，煮7至8分鐘左右。這時(shí)候已經(jīng)有少量的糖稀出來(lái)了。

吃起來(lái)是硬的就表示糖漿熬好了。1保持小火加熱，把山楂放到傾斜的糖漿鍋里轉(zhuǎn)一圈，讓山楂均勻的粘上糖漿。1把粘好糖漿的山楂放到抹了一點(diǎn)點(diǎn)油的容器里放涼，注意間隔一定的位置。1山楂放涼后用保鮮膜包起來(lái)。1平時(shí)看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。