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發(fā)布時(shí)間:2025-07-11 點(diǎn)此:90次
干冰是固態(tài)的二氧化碳,在常溫和壓強(qiáng)為6078千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速蒸發(fā),便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì),其溫度是零下75℃,這便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無(wú)任何殘留、無(wú)毒性、無(wú)異味,有滅菌作用。
沒(méi)有。干冰是固態(tài)的二氧化碳,可食用干冰不含任何毒素,但是可食用干冰不能直接食用,在常溫或人體溫度下,食用干冰會(huì)瞬間吸收熱量,化為溫度十分低的一種氣體,而在這一過(guò)程中,食品干冰產(chǎn)生的極低的溫度,會(huì)直接腐蝕或者是傷害到人體的皮膚和喉嚨等,非常的危險(xiǎn)??墒秤酶杀鶎?duì)身體沒(méi)有害。
沒(méi)有任何污染,因?yàn)楦杀褪枪虘B(tài)的CO2,沒(méi)有任何毒害作用。但是將干冰直接倒掉的話,是一種浪費(fèi),因?yàn)榭梢詫⒏杀诺绞卟舜笈锢?,CO2是光合作用的原料,所以那樣的話就是資源的合理利用了。所以,該行為從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)是可以的,無(wú)毒無(wú)害,但是從資源利用角度是不可取的。
干冰放在水里無(wú)毒。干冰本身是沒(méi)有毒的。干冰是固態(tài)的二氧化碳,是在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色液體,再在低壓下迅速凝固而得到的,它的化學(xué)式是CO2。
干冰沒(méi)有害,干冰不能直接食用。因?yàn)楦杀臏囟仍?78℃,如果把干冰直接放入嘴中,那后果十分的嚴(yán)重,因?yàn)榈蜏貢?huì)嚴(yán)重的凍傷我們的喉嚨和食道,干冰排放出來(lái)大量的二氧化碳?xì)怏w也會(huì)排入到我們的身體當(dāng)中,造成呼吸困難甚至窒息,使用干冰是不能直接吃的。
1、這樣給您說(shuō)吧,結(jié)冰是肯定會(huì)的,連二氧化碳都可以結(jié)冰,這個(gè)就是所謂的干冰。您所謂的不結(jié)冰原因大齊有兩個(gè):酸梅湯里有糖類,溶解于水中,造成凝結(jié)點(diǎn)變低。你可以做個(gè)試驗(yàn),用鹽水也可以,熔點(diǎn)都會(huì)變低,造成0度下,不會(huì)結(jié)冰。
2、就是加汽唄,加食用干冰、泡騰片、小蘇打都可以達(dá)到效果。
3、做好的酸梅湯一次喝不完,可以在冰箱里放幾天。但在常溫下,酸梅湯是很容易變質(zhì)的,如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起,就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味,飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
4、或鋁鍋)內(nèi)煮沸,過(guò)濾(余下的烏梅可加開水浸泡、過(guò)濾),制成濃縮的烏梅汁。熬制糖醬。先將砂糖溶解,制成所需濃度糖水,過(guò)濾除去雜質(zhì),再煮沸,加入其它輔料攪拌均勻,待冷卻后使用?;旌显稀⒗鋮s后的糖醬,倒入濃酸梅汁中,制成酸梅糖醬。加冰水,或加食用冰和砂濾水,制成酸梅湯。
5、最好是先用熱水沖開,再加冰塊或者放進(jìn)冰箱。嗯,這是我的建議,我在家也經(jīng)常這樣弄的,效果很好。
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