碎餅干冰淇淋怎么做的好吃

碎碎曲奇冰淇淋做法大全

冰淇淋甜筒曲奇餅干 材料(大約可做15塊)：黃油60克、糖粉30克、全蛋液20克、低粉120克、可可粉約2克、堅(jiān)果碎約10克 做法： 黃油軟化，加入糖粉，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至順滑，分兩次加入全蛋液，每次都打發(fā)順滑，總結(jié)一句，打發(fā)只需要順滑即可，不要過(guò)度打發(fā)。 篩入低粉，用刮刀翻拌按壓至無(wú)干粉。

將蛋黃與糖混合打發(fā)，直到混合物顏色變淺，體積膨脹。接著，將牛奶和奶油煮沸，然后慢慢倒入蛋黃混合物中，邊倒邊攪拌，以防蛋黃受熱凝固。之后，將混合物過(guò)濾，去除可能形成的蛋塊，再將其冷卻并放入冰淇淋機(jī)中攪拌至凝固。最后，將攪拌好的冰淇淋放入冰箱冷凍幾小時(shí)，即可食用。

步驟：牛奶+白砂糖+淀粉+奶粉混合均勻，小火加熱。小火攪拌到粘稠如圖就關(guān)火，關(guān)火還會(huì)變稠，放稍微涼。奶油打發(fā)到7分硬度。奶油和牛奶糊翻拌混合均勻。倒入模具冷凍。白巧克力，抹茶粉，椰子油，隔熱水混合均勻。

自制冰淇淋的做法步驟如下：材料準(zhǔn)備：牛奶350克，雞蛋（只用蛋黃）3個(gè)，白糖（可隨意增減）100克，奶油300克，白砂糖20克，曲奇餅干或者奧利奧碎，手動(dòng)打蛋器，盒子等。把100克糖分次加入蛋黃，用打蛋機(jī)打發(fā)比較容易，蛋黃用大一點(diǎn)的雞蛋，小雞蛋就用4個(gè)蛋黃。

自制奧利奧冰激凌怎么做如何做

，冰激凌機(jī)可用電動(dòng)打蛋器代替； 2，還可往里添加喜歡的果仁 如葡萄干、核桃碎等 風(fēng)味更佳。

光明冰磚一塊。用八喜冰淇淋更好，不過(guò)沒(méi)存貨了，用冰磚代替啦 奧利奧準(zhǔn)備好 冰磚拆開(kāi)包裝袋，放入碗中。奧利奧將餅干和奶油分開(kāi)。將餅干磨碎，用搟面杖壓碎也可。將碗中的冰淇淋攪拌碎一些。將磨碎的奧利奧放入冰淇淋中。攪拌均勻，放入冰箱。餅干四塊鋪開(kāi)做盤(pán)底。

將白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶鍋中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，加入蛋黃攪勻。奶鍋隔水加熱，并不停的慢慢攪拌，避免蛋黃液結(jié)塊兒，至蛋黃液濃稠后即可取出晾涼備用。淡奶油加糖20克，打至6分發(fā)。把晾涼的蛋黃液倒入淡奶油中，混合均勻。

材料：香草冰激凌兩大勺，巧克力餅干一塊，奧利奧碎三勺，奶粉兩勺，白涼粉一勺，巧克力醬適量。 做法： 杯子里放入一勺白涼粉，兩勺奶粉，沖入200毫升熱水，攪拌均勻，晾涼后冷藏一會(huì)兒凝固拿出來(lái)就形成了奶凍。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單——自制冰激凌步驟1 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單——自制冰激凌的做法大全 雞蛋4個(gè)（只要蛋黃 ） 牛奶500克白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）步驟2 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單——自制冰激凌的做法圖解 把蛋黃和蛋白分離開(kāi)，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。（因?yàn)橹笠疟?所以我就直接用保鮮盒了。

食材：蛋黃2個(gè)，淡奶油150ml，可可粉20g，好時(shí)黑巧60g，白糖60g，鮮牛奶200ml。奧利奧適量磨碎。牛奶加熱，快沸騰時(shí)關(guān)火。蛋黃和糖混合，攪拌至微微發(fā)白。熱的牛奶和奧利奧混合，邊混合邊攪拌，防止結(jié)塊。加入巧克力，加熱至融化，溫度不可過(guò)高（溫度高了會(huì)出現(xiàn)分離）。

餅干與冰淇淋的邂逅做法大全

將奶酪糊倒一半在模具中，鋪一層手指餅干并刷兩遍酒，再把剩下的奶酪糊倒進(jìn)去。抹平表面，并用防油紙封上。冷凍四小時(shí)以上。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 吃的時(shí)候把冰淇淋從模具中取出，撒去油紙，切成片，表面按個(gè)人喜好撒上可可粉即可。剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鮮盒中冷凍保存可達(dá)兩周。

餅干糖果：將餅干切成小塊，與其他糖果材料一起融化后倒入模具中冷卻，制作成餅干味道的糖果。餅干奶昔：將餅干與牛奶、冰淇淋一起打成奶昔，享受餅干的香脆與奶昔的順滑。餅干三明治：用餅干代替面包，夾入火腿、奶酪等食材，制作成餅干三明治。

主料：威化餅干4片、淡奶油200g、煉乳120g。準(zhǔn)備好模具，將威化餅切開(kāi)。夾心面朝上，將淡奶油倒入容器中打發(fā)。打到有淺淺的紋路即可。加入煉乳拌勻，冰淇淋液就準(zhǔn)備好了。將冰淇淋液倒入模具中。用刮刀抹平，將威化餅蓋在上面。蓋上錫紙放入冰箱中冷凍6個(gè)小時(shí)左右。

餅干奶昔：將餅干與牛奶或冰淇淋一起放入攪拌機(jī)中打碎，制成奶昔。這種方法可以讓餅干的口感變得更加細(xì)膩，同時(shí)也能夠吸收餅干的香味。餅干披薩：將餅干作為底，涂上一層番茄醬，撒上奶酪和自己喜歡的配料，如火腿、蘑菇、青椒等，然后放入烤箱烤制，制作成一種獨(dú)特的披薩小吃。

蘇打餅干冰淇淋：將蘇打餅干壓碎，混合軟化的冰淇淋，重新冷凍，制作出帶有蘇打餅干碎片的冰淇淋。蘇打餅干糖果：將蘇打餅干壓碎，與熔化的巧克力、焦糖混合，制成小球狀，放入冰箱冷藏，制作出蘇打餅干口味的糖果。

餅干的做法,冰激凌夾心餅干怎么做好吃,冰

軟化冰激凌：提前將冰激凌從冰箱中取出，放置在室溫下稍微軟化，這樣更容易操作。如果冰激凌太硬，可以用微波爐短時(shí)間加熱，但要注意不要融化。組裝：取一塊餅干，用小勺在餅干上均勻地涂抹一層冰激凌。根據(jù)個(gè)人喜好，可以在冰激凌上撒上一些巧克力醬、焦糖醬或放上水果碎片、堅(jiān)果碎片等。

主料：威化餅干4片、淡奶油200g、煉乳120g。準(zhǔn)備好模具，將威化餅切開(kāi)。夾心面朝上，將淡奶油倒入容器中打發(fā)。打到有淺淺的紋路即可。加入煉乳拌勻，冰淇淋液就準(zhǔn)備好了。將冰淇淋液倒入模具中。用刮刀抹平，將威化餅蓋在上面。蓋上錫紙放入冰箱中冷凍6個(gè)小時(shí)左右。

做法：把切成小塊的黃油和面粉放在大碗里，用手邊捏邊混合，然后倒入牛奶，慢慢地捏碎黃油，直至能把它們捏成一個(gè)面團(tuán)。把面團(tuán)放在施了薄面的案板上，搓成一個(gè)40厘米長(zhǎng)的圓條，再切成30-40個(gè)劑子(大小可根據(jù)個(gè)人喜好)。

準(zhǔn)備夾心：根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備夾心材料。如果是奶油霜，可以打發(fā)黃油和糖粉制成；如果是巧克力醬，可以融化巧克力后加入重奶油；如果是果醬，可以直接使用。組裝夾心餅干：當(dāng)餅干完全冷卻后，取一片餅干，背面朝上，涂上一層薄薄的夾心材料。輕輕地將另一片餅干覆蓋在上面，輕壓使夾心均勻分布。

材料準(zhǔn)備：面粉：200克 黃油（室溫軟化）：100克 糖粉：80克 雞蛋：1個(gè) 香草精：少許（可選）鹽：一小撮 夾心餡料：巧克力醬、果醬、花生醬等 做法步驟：餅干面團(tuán)制作：在一個(gè)大碗中，將軟化的黃油和糖粉混合攪打至顏色變淺，體積膨松。打入雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻。如果喜歡香草味，可以加入幾滴香草精。

奧利奧餅干碎可以怎么吃

餅干屑裹面：將奧利奧餅干碎與面粉、糖、黃油混合，制成餅干屑裹面，可以用來(lái)裹炸雞、炸蝦等食物，增加口感和風(fēng)味。餅干屑餡料：將奧利奧餅干碎與奶油、奶酪、果醬等混合，制成餅干屑餡料，可以用來(lái)填充蛋糕、面包、甜點(diǎn)等，增加口感和層次感。

奧利奧餅干碎酸奶：將奧利奧餅干碎撒在酸奶上，增加口感和風(fēng)味。你還可以在酸奶中加入水果、蜂蜜等其他食材，制作出更多口味的酸奶。奧利奧餅干碎面包：將奧利奧餅干碎與面粉、糖、雞蛋、黃油等材料混合，制成一款美味的面包。你還可以在面包表面撒上一層奧利奧餅干碎，增加口感。

奧利奧牛軋?zhí)?。小火，把黃油切成小塊放入鍋中軟化。黃油都化了以后，倒入棉花糖，翻炒，小火，把棉花糖炒化。倒入奶粉，翻炒棉花糖，使奶粉都粘在棉花糖上，融為一體。

奧利奧打碎以后，可以用來(lái)做甜點(diǎn)，比如撒在蛋糕的表面，可以點(diǎn)綴裝飾蛋糕，不僅好吃又好看。

奧利奧餅干碎還吃的做法具體如下：準(zhǔn)備好食材，雞蛋大個(gè)的4個(gè)，小個(gè)的5個(gè)，蛋清與蛋黃分離。牛奶與玉米油混合，攪拌均勻。篩入低粉和可可粉，翻拌均勻。蛋黃打散，倒入之前的糊內(nèi)，拌勻，蛋黃糊就做好。蛋白分三次加入白砂糖，打發(fā)到濕性發(fā)泡。蛋白分三次與蛋黃糊混合均勻。

準(zhǔn)備奧利奧餅干碎片：將奧利奧餅干輕輕敲開(kāi)，去掉中間的奶油層，然后將餅干放入塑料袋中，用搟面杖輕輕敲碎成小塊。注意不要弄得太碎，以保持口感?？刂扑崮痰牧浚焊鶕?jù)個(gè)人口味和需求，控制好酸奶的量。一般來(lái)說(shuō)，每杯酸奶加入大約1 4杯的奧利奧餅干碎片即可。可以根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整比例。

奧利奧餅干炒冰淇淋應(yīng)該怎么做

食材：酸奶適量、水果適量、果粒適量、奧利奧餅干渣適量、葡萄干適量。取出在冰箱冷凍足夠時(shí)間的炒冰機(jī)，并倒好調(diào)好的食材。以牛奶、酸奶為主。當(dāng)然若想炒果冰也可以選擇果汁果肉。待牛奶開(kāi)始凝結(jié)便倒上切好的水果或者干果之類(lèi)的，也可以在凝的差不多的時(shí)候加些奧利奧餅干渣。

取出冰淇淋：從冰箱中取出冰淇淋，讓它在室溫下稍微軟化一些，這樣更容易操作。切碎奧利奧餅干：將烤好或未烤的奧利奧餅干放入塑料袋中，用搟面杖或者其他工具敲碎成小塊，不要弄得太碎，以保持一定的口感。熱鍋涼油：在一個(gè)不粘鍋中加入少量的食用油，用中小火加熱鍋體。

先在炒冰機(jī)上鋪一層酸奶（約120g），撒上奧利奧。待酸奶結(jié)塊（1-2分鐘），將酸奶塊鏟起。裝在小碗內(nèi)，無(wú)比美味的炒酸奶就做好啦。這個(gè)炒冰機(jī)，炒第二份酸奶的結(jié)冰效果會(huì)沒(méi)有第一份那么好，不過(guò)，我還可以用它來(lái)炒冰淇淋。我又加入了剩下的60g酸奶 把酸奶攤開(kāi)又聚攏，炒呀炒，直到它變成冰淇淋。

所需材料： 奧利奧餅干若干枚 香草冰淇淋適量 黑巧克力 步驟： 先將奧利奧餅干用刀切成兩半，將冰淇淋取出，放在奧利奧餅干中間。 用手輕輕壓實(shí)，使奧利奧餅干與冰淇淋緊密結(jié)合。 在烤盤(pán)上放置一層不粘鍋紙，把做好的奧利奧三明治放在上面，放進(jìn)冰箱冷凍1-2小時(shí)。

奧利奧餅干碎 適量 奶油奶酪 100克 牛奶 150克 蛋黃 2個(gè) 細(xì)砂糖 80克 淡奶油 200克 奶酪?jiàn)W利奧冰淇淋的做法 蛋黃加細(xì)砂糖攪拌至顏色變白，粘稠。牛奶加熱至鍋邊冒氣泡，慢慢加入蛋黃，邊加邊攪拌。不要一下把所有牛奶都沖進(jìn)蛋黃，蛋黃會(huì)凝固變硬。蛋奶液倒回小鍋，小火加熱。

奧利奧奶油冰激凌 1 將牛奶放入煮鍋小火加熱，加入適量白砂糖，攪拌均勻，注意看好別煮冒出來(lái)了 。2 將雞蛋黃分離出來(lái)。（我就是將雞蛋磕成兩半，來(lái)回倒的），沒(méi)有用工具，分的也還成。3 將雞蛋黃用打蛋器攪拌均勻。