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發(fā)布時(shí)間:2025-07-11 點(diǎn)此:98次
巧克力絲絨可可雪糕 做蛋黃醬、蛋黃加糖。攪打到濃稠,牛奶煮到冒泡次倒入蛋黃中攪勺。倒回奶鍋,小火煮到濃稠。過(guò)篩一下,貼保鮮膜冷藏。巧克力雪糕,巧克為加牛奶。隔熱水融,加蛋黃醬攪勻。淡奶油加糖打到濃稠,加巧克力醬拌勻。攪勻,倒入模具冷凍。
雪糕的神仙吃法有抹茶脆皮雪糕、巧克力絲絨可可雪糕、脆皮奧利奧奶香雪糕。抹茶脆皮雪糕 白巧克力隔熱水融化,篩入抹茶粉攪勻,分3次加入牛奶攪勻,得到抹茶醬。攪拌均勻,擠入模具,冷凍5小時(shí)以上,取出脫模,巧克力+椰子油隔熱水融化。巧克力絲絨可可雪糕 做蛋黃醬、蛋黃加糖。
冰淇淋+蛋糕 將冰淇淋與蛋糕奶油混合在一起吃,絲滑而又冰涼清甜的味道讓人有種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),仿佛將所有焦躁一掃而光!冰淇淋+披薩 也許你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,冰淇淋的搭配可以說(shuō)是一門(mén)藝術(shù)。它竟然連披薩都可以搭!下次去快餐廳,可以考慮點(diǎn)這兩樣挑戰(zhàn)一下了。
(1)芒果汁 芒果洗凈取肉。入攪汁機(jī)內(nèi)攪汁,盛入瓶?jī)?nèi),加蜂蜜或白糖,開(kāi)水沖飲。 (2)芒果沙拉 青芒果刨絲,加入沙拉,做成涼拌。 (3)芒果香蕉冰淇淋船 先把香蕉一根對(duì)半切,另一根橫向切成若干段,芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到準(zhǔn)備好的玻璃容器中,將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。
二氧化碳干冰沒(méi)有毒,但前提是該干冰是食品級(jí)的干冰,有時(shí)干冰中毒,其實(shí)都是人員操作不當(dāng)所引起。
干冰是固態(tài)的二氧化碳,溫度極低,最低溫度在零下75度,而雪糕靠近干冰可以保存1到3天不融化,所以干冰跟雪糕放隔天,雪糕還能吃。
干冰不能吃。如果吃了,由于干冰溫度極低,會(huì)導(dǎo)致凍傷身體的接觸部位,后果嚴(yán)重,難以預(yù)料。干冰的溫度低至-78度,嘴唇一碰上會(huì)凍傷的,放入口中口腔會(huì)凍傷,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致嘴部癱瘓。
1、因?yàn)檠└庵械母咛欠謺?huì)使你迅速飽腹,影響正餐的食欲。所以,享受雪糕的最佳時(shí)間是在飯后1小時(shí)。融化的雪糕不要再吃融化后的雪糕,別再放回冰箱冷凍。已經(jīng)融化的雪糕可能已經(jīng)滋生細(xì)菌,直接喝掉才是明智之舉。購(gòu)買(mǎi)雪糕需謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)炫彩雪糕時(shí)需謹(jǐn)慎。
2、雪糕的神仙吃法有抹茶脆皮雪糕、巧克力絲絨可可雪糕、脆皮奧利奧奶香雪糕。抹茶脆皮雪糕 白巧克力隔熱水融化,篩入抹茶粉攪勻,分3次加入牛奶攪勻,得到抹茶醬。攪拌均勻,擠入模具,冷凍5小時(shí)以上,取出脫模,巧克力+椰子油隔熱水融化。巧克力絲絨可可雪糕 做蛋黃醬、蛋黃加糖。
3、三明治冰淇淋:將巧克力脆片、糖果等小零食混合在一起,夾在兩片餅干或三明治中間,放入冰箱涼爽即可。
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