芒果奧利奧餅干冰淇淋怎么做

冰激凌做法

1、芒果冰淇淋 材料：芒果(去皮)200g細糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切塊，然后加入細砂糖，用料理機打成泥。如果沒有料理機，就用勺子搗碎，搗碎。芒果必須足夠成熟才能更容易搗碎。但是炒菜機更精致。你不需要用水來做水果泥。把淡奶油電動打蛋器中速打至7點，剛好有點液體。

2、自制冰激凌的做法 主料 雞蛋4個（只用蛋黃）純牛奶兩袋 輔料 白糖二兩 配料 奶油（可以不放，無需用淡奶油）自制冰激凌的做法步驟 做法也很簡單，需要準備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。

3、冰淇淋做法如下：主料：冰淇淋粉100g、芒果若干、牛奶300g。準備好所有的材料。將300g牛奶倒入100g冰淇淋粉當中，用手動打蛋器攪勻，攪勻后倒入不銹鋼鍋內(nèi)，外層加入冰塊與水將不銹鋼鍋放置其上維持冷度。然后用電動打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解。

芒果冰淇淋怎么做

1、第10步、隔水加熱蛋黃牛奶液，期間不停地攪拌，加熱至勺子可以掛糊并且在液體中可以留下劃過的痕跡即可，約20-30分鐘。第11步、利用晾涼蛋黃牛奶液的時間，取出芒果果肉，用攪拌機打碎，并過篩。第12步、過篩后的芒果泥。

2、芒果去皮，去核后把果肉分成兩分，一份用來打奶昔，好看一點的用來做裝飾。 取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克煉乳，用打蛋器打至有明顯紋路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起攪打均勻。

3、把芒果去皮去核后稱重，然后放入食品處理機，攪打成芒果泥（多打一會兒，將果肉內(nèi)的纖維全部打碎，冰淇淋才會細膩）。

4、菜名：芒果冰淇淋 做法 1） 將冰磚放入容器中，常溫下稍作解凍。2） 芒果去皮、將果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）檸檬擠汁。3） 將芒果肉和檸檬汁倒入冰淇淋中，充分攪拌均勻，放入冰柜中冷凍。4） 過幾個小時完全冰凍后即可食用，用冰淇淋球夾做成球狀、切些甜橙作裝飾。

奧利奧冰激凌的做法

1、做法： 杯子里放入一勺白涼粉，兩勺奶粉，沖入200毫升熱水，攪拌均勻，晾涼后冷藏一會兒凝固拿出來就形成了奶凍。

2、將白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶鍋中，用手動打蛋器攪拌均勻，加入蛋黃攪勻。奶鍋隔水加熱，并不停的慢慢攪拌，避免蛋黃液結(jié)塊兒，至蛋黃液濃稠后即可取出晾涼備用。淡奶油加糖20克，打至6分發(fā)。把晾涼的蛋黃液倒入淡奶油中，混合均勻。

3、融化巧克力的同時，把可可粉和少許糖混合，把巧克力蛋黃液倒入可可粉混合物中。過篩，去除雜質(zhì)，放入冰箱待冷藏1-2小時徹底冷卻。將淡奶油打發(fā)至6-7成（淡奶油一定要從冰箱里拿出來，溫度低才能打發(fā)起來）。將冷卻的冰激凌液倒入淡奶油中。1加入奧利奧碎，攪拌均勻放入冷凍室。

怎樣做芒果冰淇淋步驟

第10步、隔水加熱蛋黃牛奶液，期間不停地攪拌，加熱至勺子可以掛糊并且在液體中可以留下劃過的痕跡即可，約20-30分鐘。第11步、利用晾涼蛋黃牛奶液的時間，取出芒果果肉，用攪拌機打碎，并過篩。第12步、過篩后的芒果泥。

用電動打蛋器中速攪打至6分發(fā)，勉強能流動的狀態(tài)，備用 步驟12 將打好的芒果泥放入晾涼的蛋奶液中 步驟13 攪勻 步驟14 加入分兩次加入打發(fā)的淡奶油 步驟15 徹底攪勻 步驟16 倒入保鮮盒內(nèi)。抹平 步驟17 放入冰箱冷凍室。每半小時取出用勺子攪拌一下。重復(fù)3次。

步驟1：準備材料。步驟2：蛋黃放入盆中，加入30克糖粉。步驟3：攪打至泛乳白色。步驟4：加入牛奶，攪勻。步驟5：燒半鍋開水，將蛋奶液坐入水里加熱，邊加熱邊攪拌。步驟6：直到蛋奶液變得有些濃稠，用蛋抽劃過會出現(xiàn)痕跡。取出，放冷水里晾涼。步驟7：取芒果肉。

取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克煉乳，用打蛋器打至有明顯紋路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起攪打均勻。 把打好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷凍一晚。

芒果奧利奧蛋糕的做法步驟圖,怎么做好吃

1、準備一個蛋糕卷，比如小四卷，按照盒子大小切一下 鋪一層蛋糕胚，放上芒果丁 用淡奶油放在裱花袋里擠一層，再放蛋糕胚 如圖一層一層的 表面稍微抹一點點奶油，然后2 3左右鋪上芒果丁，剩下的部分用奧利奧碎放上去當做頭發(fā)部分。

2、將心形模具放烤盤里，每個心形模具里放入一片切好的戚風蛋糕片 步驟22 在戚風蛋糕片上放上一層奧利奧餅干片 步驟23 將制作好的奶油奶酪慕斯餡分別倒入模具里，震幾下放冰箱冷藏。

3、準備用料：奧利奧餅干100克、奶油奶酪175克、鮮奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、鏡面：橙汁60克、黃油40克、芒果肉220克、牛奶65克、檸檬汁10克、鏡面：吉利丁片5克。

4、用研磨機或者搟面棍將奧利奧餅干搟成粉末狀。6寸活底模具底部鋪一張裁剪好的油紙，黃油隔水加熱融化成液體，倒入餅干末里拌勻，再倒入模具里，用湯匙壓平壓緊實，放入冰箱冷藏備用。200克芒果肉切塊放入料理機里，攪打成芒果泥。10克吉利丁片放入冰水中浸泡十分鐘。

5、準備食材：蛋糕坯1個；淡奶油300毫升；糖30克；櫻桃7顆；芒果1個；彩色糖珠適量；奧利奧1袋。把蛋糕坯分成三片。奧利奧刮去中間白色的夾心，裝保鮮袋用搟面杖搟碎。淡奶油加糖打發(fā)。取一片蛋糕放在紙托上，均勻的抹上奶油。放上第二片蛋糕抹上奶油，再放上第三片蛋糕。

6、把芒果去皮切粒(不要切太碎)。黃油軟化后，加入糖粉、鹽，打至顏色發(fā)白，體積變大，分三次加入雞蛋液，每次都要攪拌到雞蛋和黃油完全融合再加入下一次。攪拌好的黃油應(yīng)該是光滑細膩。把面粉和泡打粉混合過篩到黃油里。輕輕攪拌均勻，成為蛋糕糊。

芒果冰淇淋怎樣做

第10步、隔水加熱蛋黃牛奶液，期間不停地攪拌，加熱至勺子可以掛糊并且在液體中可以留下劃過的痕跡即可，約20-30分鐘。第11步、利用晾涼蛋黃牛奶液的時間，取出芒果果肉，用攪拌機打碎，并過篩。第12步、過篩后的芒果泥。

取芒果肉。方法：刀貼著芒果核，把芒果分成三份，（兩邊的果肉部分和芒果核部分）將果肉部分用刀打花刀，滑到皮，但不要劃斷，手指頂一下皮，果肉就全部暴露出來了。借助水果刀將芒果肉取下 步驟8 放入料理杯中 步驟9 將芒果肉打成芒果泥。粗細隨你喜歡啦。

取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克煉乳，用打蛋器打至有明顯紋路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起攪打均勻。 把打好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷凍一晚。

混合均勻后放入冰淇淋的容器內(nèi)。裝好電池和攪拌棒。芒果冰淇淋的做法步驟15 1按下開關(guān)后會自動攪拌五分鐘。放入冰箱冰凍室后綠燈閃爍后取出即可。