果干冰淇淋蛋糕怎么做好吃

怎么做果仁冰淇淋呢

牛奶100g 草莓味巧克力70g 白糖10g 簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。

果仁冰淇淋原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤制作方法 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。 把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內(nèi)，送進冰箱內(nèi)進行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。

將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍，即成。工藝流程： 按比例選料→醬、奶調(diào)成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。

果仁可可冰淇淋主料 牛奶200g、淡奶油100g、蛋黃2個 輔料 可可粉適量、白糖適量、各色果仁適量 步驟 準(zhǔn)備好食材。干果提前放入面包機中炒熟，我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。將炒熟的果仁晾涼壓碎備用。將蛋黃、牛奶和可可粉放在一起攪打均勻。放在火上，小火煮，邊煮邊攪拌。

冰淇淋蛋糕怎么做

1、CHEESE從冰箱拿出晾一會 消化餅干放在保鮮袋中，用東西敲成碎末。小火，將黃油融化后，放入消化餅干末，炒勻，關(guān)火。CHEESE加50ML牛奶打發(fā)。鮮奶油加50ML牛奶打發(fā)。4+5+糖+檸檬汁攪拌均勻。準(zhǔn)備一個容器，我用的是一個裝過餅干的長塑料盒。可以做幾盒。

2、準(zhǔn)備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。

3、牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法 打一個雞蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器攪拌均勻 加入面粉用打蛋器攪拌，加入融化的黃油，快速攪拌，成糊狀 將攪拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱設(shè)置成180度，烤15分鐘左右。

4、準(zhǔn)備食材：奧利奧餅干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黃油30克、奇亞籽燕麥片1小袋。 來把奧利奧餅干用搟面杖壓碎，可以不用打開包裝袋，先用搟面杖稍稍壓幾下然后輕輕搟成餅干碎。然后把倒出餅干碎倒入碗中和軟化的黃油攪拌均勻。

5、下來開始做冰淇淋部分，先將蛋黃和牛奶、細砂糖加熱，放涼加入過篩的紅心火龍果汁 淡奶油用打蛋器5檔打發(fā)至9成 將步驟5的液體倒入淡奶油中，攪拌后倒入蛋糕桶內(nèi)，冷凍3小時，最后表面擠上一點巧克力(當(dāng)瓜子)。 這款冰淇淋蛋糕，口感和顏色都很棒，自己制作材料放心，蛋糕的配方同樣可以用于蛋糕卷的制作。

6、糖 ：40 輔料 雞蛋黃 ：3個 奶油 ：300ml 巧克力 ：100 具體步驟 第一步 稱好所需食材。第二步 把雞蛋白3個和白糖 40g用電動打蛋器打發(fā)到干濕之間。成彎直的小尖角。第三步 篩入杏仁粉，干杏仁提前用攪拌機的磨刀功能攪成粉狀。由于機器問題磨的不是很粉。

冰激凌蛋糕怎么做

準(zhǔn)備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。

準(zhǔn)備食材：奧利奧餅干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黃油30克、奇亞籽燕麥片1小袋。 來把奧利奧餅干用搟面杖壓碎，可以不用打開包裝袋，先用搟面杖稍稍壓幾下然后輕輕搟成餅干碎。然后把倒出餅干碎倒入碗中和軟化的黃油攪拌均勻。

先把冰淇淋在室溫下放置30分鐘，等它變軟后倒進一個9英寸大小的彈簧鍋里，并把冰淇淋在鍋底平鋪均勻。然后把它放進冰箱里冷凍結(jié)層。在等冰淇淋凍結(jié)的過程中我們可以做著其它部分：蛋糕層部分：用電動攪拌器攪拌黃油和糖屑，讓它們充分混合。然后向其中加入香草和雞蛋。

直到牙簽插進去，拔出來上面是干的就可以了。把蛋糕放涼，脫膜，入冰箱冷藏2小時。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鮮膜蓋好，入冷凍室冷凍6小時以上。然后取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕，兩個兩個疊起來（一個冰激淋面朝上，一個朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。

冰激凌蛋糕怎么做

1、準(zhǔn)備材料。蛋糕坯材料：雞蛋白3個，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：雞蛋黃3個，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，濃縮咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。制作蛋糕坯用打蛋器將蛋白與糖混合打發(fā)到讓小棒直立。注不是特別嚴(yán)格，干性濕性與干濕性間都

2、將攪拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱設(shè)置成180度，烤15分鐘左右。

3、可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。 提示 要放冷凍室保存 ，要吃時拿出來室溫下放5分鐘口感最佳。 Buttermilk可以用牛奶加檸檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙檸檬汁。 另外，因為蛋糕比較薄，取出時容易弄壞，所以這樣做：先在烤盤上噴油，然后鋪一層蠟紙，再在蠟紙上再噴一層油。

一般學(xué)甜品的學(xué)費是多少呢

1、學(xué)費五千到兩萬之間一般來說，寧波的甜品培訓(xùn)學(xué)費在五千到兩萬之間，具體價格還得看課程內(nèi)容和你的需求 ！如何選擇培訓(xùn)學(xué)校選擇培訓(xùn)學(xué)校時，別急著報名，先挑幾家培訓(xùn)班做個比較，這樣才能找到最適合你的。一個好的學(xué)習(xí)環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的原材料和先進的設(shè)備，這些都是成功的關(guān)鍵。

2、因為不同的培訓(xùn)學(xué)校收費不同，蛋糕培訓(xùn)學(xué)費不僅存在區(qū)域化差異，同區(qū)域培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費都是不同的，同專業(yè)的不同課程也有著不一樣的收費標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，蛋糕培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)費用一般在2000元-8000元。全面的學(xué)習(xí)費用則會更高些，一般在一萬到兩萬。

3、甜品培訓(xùn)班的學(xué)費因地區(qū)、課程內(nèi)容、學(xué)校規(guī)模等因素而異，一般來說，甜品培訓(xùn)班的學(xué)費可以從數(shù)千元到數(shù)萬元不等。一些基礎(chǔ)的甜品制作課程學(xué)費可能在數(shù)千元范圍內(nèi)，這類課程通常介紹甜品制作的基本知識和技能，而時間長的學(xué)習(xí)進階的技法和更深入的內(nèi)容，學(xué)費會貴一些。

4、甜品培訓(xùn)班學(xué)費 不同的甜品培訓(xùn)班學(xué)甜品所需學(xué)費不一樣，但一般來說都界于2500到4000元之間，甜品培訓(xùn)價格是每個公司根據(jù)自己的教學(xué)品種，學(xué)習(xí)模式，教學(xué)質(zhì)量，教學(xué)環(huán)境等因素決定的，有時間也和學(xué)校辦學(xué)背景，教師資質(zhì)還有教學(xué)研發(fā)內(nèi)容有關(guān)，具體如下：學(xué)校辦學(xué)背景。

5、甜點師培訓(xùn)學(xué)費是五花八門的，學(xué)費在幾百到上萬不等。差價的主要原因是因為學(xué)校所安排的課程時長不同，專業(yè)不同以及學(xué)校所投資的使用成本不同，所以在費用上才會出現(xiàn)如此大的差距。

水果風(fēng)味磅蛋糕

所有的水果去皮，芒果去籽，將果肉切成小丁盛入盤中。檸檬汁與融化成流質(zhì)的冰淇淋混合，淋在水果上。備注：水果口味可根據(jù)個人口味變換，酸味過重的時候，可適量加點糖。由于冰淇淋很快融化，所以要隨吃隨加。

水果磅蛋糕的做法 黃油微微加熱使其軟化，用打蛋器打發(fā)至發(fā)白，加入白砂糖，使其均勻，但不完全融化。

把余下的低粉和果干混合均勻，這樣方便同面粉糊混合 磅蛋糕模涂抹黃油，撒上薄薄的散粉 1表面碼上南瓜子或者杏仁片放入預(yù)熱好的170度烤箱中層，約50分鐘左右即可。

丹妮水果磅蛋糕的做法 備料。將雜果干用熱水稍微泡軟后擠去水分，再用朗姆酒浸泡。黃油室溫軟化（軟化至能輕松戳出洞）。稍微攪打一下，確保軟化完全。ps：不能化成液體，化成液體后在冷凍的話是打發(fā)不起來的。加入砂糖，打發(fā)到發(fā)白（打的越發(fā)蛋糕越松軟）。分多次加入蛋液攪勻。

加入黑全麥粉和小蘇打，攪和均勻。香蕉放在微波爐里面高火1分鐘，表皮變黑，可以讓香蕉更加的軟糯香甜。壓成泥，倒入面糊中。在面糊里加入少許黑芝麻、水果干、堅果碎來增加層次感。烤箱預(yù)熱，烤盤里放油紙 錫紙，倒入面糊。在表面撒少許燕麥和堅果碎來裝飾。