干冰青蝦好吃嗎怎么做

青蝦有哪些好吃的做法

1、炒鍋下入花生油，燒熱，放蔥段和姜片煸炒出香味，倒入腌好的青蝦，淋適量料酒，爆炒至蝦身變紅。加少許熱水煨至湯汁收盡，加鹽調(diào)味，關(guān)火，放少許雞精和香油炒勻，起鍋。炒青蝦的家常做法三 原料：處理好的青蝦、蔥花、姜末、辣椒末、白糖、料酒、味精、鹽適量。

2、常見(jiàn)做法：油燜青蝦。材料：青蝦400g，油茶5克，糖3克，紅燒醬油5克，原汁醬油5克，蠔油3克，鹽3克。步驟：將油茶，糖，紅燒醬油5克，原汁醬油，蠔油3克，鹽3克倒入碗中，調(diào)好醬汁備用。鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃。倒入調(diào)料，加蓋燜3分鐘。大火收汁出鍋。

3、青蝦好吃的做法如下：工具／原料：青蝦400克、紅燒汁適量、蔥適量、干辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜3塊。蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。蔥姜蒜切好。取一小碗，調(diào)入所有調(diào)味料和清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?。鍋里倒入適量的油燒熱，放入蔥姜蒜煸香。

冰凍大青蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻

材料：蝦適量。將凍蝦化開(kāi)，剪掉蝦頭、蝦尾和里面的臟線，然后清洗干凈。用一個(gè)小碗兌汁，放入醬油、白糖、醋、鹽。再將蔥姜蒜切碎。鍋中放入花生油，燒熱，放入蔥姜蒜熗香。將蝦放入鍋中，用鏟子炒勻，炒成紅色，香味就出來(lái)了。

青蝦解凍，處理干凈。借用牙簽，剔除青蝦的蝦線。處理好的蝦尾，擺入盤(pán)中備用。加姜片上開(kāi)水鍋蒸五分鐘。取出姜片，倒掉盤(pán)中的水。起鍋燒油，加入適量蠔油，鹽，糖，醬油，水，熬制氣泡。料汁熬好后，淋入蒸好的蝦上，澆汁青蝦完成。

水，油1冰凍蝦自然解凍后，剝?nèi)ノr殼，剔除蝦線，洗凈備用2倒掉水，加鹽腌一會(huì)兒3面粉，淀粉，雞蛋，水和油放在盆里4調(diào)至粘稠5蝦仁沾面糊，鍋燒熱油，放入蝦仁炸制，小火炸表面面糊金黃即可。

先用剪刀剪去掉蝦頭的部分。剝掉蝦殼，去掉蝦尾。在蝦的從頭到尾部有一條黑線，是蝦腸，可以用牙簽挑去掉，或者用有比較尖頭的筷子去挑掉蝦線。挑完后，清水沖洗干凈即可。這種處理方法適合做青豆蝦仁之類的菜。

準(zhǔn)備食材青蝦，蔥段，姜片等，將蝦洗凈，去除沙線，把下頭部分取下備用。把料酒，醬油，鹽，雞精，白糖，醋，香油放進(jìn)碗中兌成汁。

巨好吃的西芹炒蝦仁，減肥減脂必學(xué)菜譜，狂瘦脂必學(xué)菜譜，狂瘦！的做法 先把蝦仁解凍后再用抓捏的清洗方法把蝦仁洗凈后用廚房紙吸干水分，備好西芹，胡蘿和白果。

青蝦的做法

蒜蓉蒸蝦的做法 主料；青蝦12只、食用油50克、粉絲80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、細(xì)鹽1 4小匙。 輔料；蠔油1 2小匙、砂糖2小匙。 準(zhǔn)備好所有的材料。 青蝦用清水洗凈，用刀把背部打開(kāi)并取出蝦線。 粉絲提前用涼水泡發(fā)，用剪刀剪成兩段，鋪在盤(pán)底。 開(kāi)好背的青蝦均勻擺放在粉絲上面。

食材：青蘿卜200克、對(duì)蝦360克、蔥30克、姜20克、蒜20克、食鹽10克、雞精6克、花椒40克、食用油20毫升 蘿卜絲燉青蝦做法與步驟 青蘿卜一根，洗凈備用。 對(duì)蝦大概12只，350克，洗凈備用。 青蘿卜用粗一點(diǎn)的打絲器打絲。 鍋里加油，下蔥姜蒜花椒爆香。因?yàn)橐闯鑫r油，所以多加了一點(diǎn)油。

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 取一器皿，放入蔥、姜、蒜末、老抽、雞精、鹽、白糖，倒入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍瑢⒄ê玫暮游r放入即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 END 注意事項(xiàng) 煮至蝦變色彎曲，撈出蝦晾涼。第二種做法，醬油青蝦是一道簡(jiǎn)單的家常菜，所用材料為青蝦（小河蝦）150g，香蔥1根，老姜2片，蒜3瓣，干辣椒1只。

做法步驟：炒鍋下油燒到七成熱，倒入腌好的青蝦爆炒至蝦身變紅，放姜片和蔥段同炒。倒入調(diào)好的味汁翻炒幾下，起鍋。炒青蝦的家常做法二 原料：處理好的青蝦1斤，花生油、料酒、雞精、香油、蔥段、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒、鹽適量。

把青蝦用清水漂凈。放冷開(kāi)水浸泡，吃之前撈出，瀝干水份。準(zhǔn)備好姜，蒜，八角，桂皮，花椒，蔥，辣椒。加入鹽，糖，黃酒，醋，老抽，雞精，胡椒粉，攪拌均勻。接著把青蝦擺入大盤(pán)。倒入熗料。放上蔥花。在蔥花上澆上熱油。這樣鹵2個(gè)小時(shí)即可開(kāi)吃。

冷凍的青蝦仁怎么做好吃

茭白去皮切滾刀塊，開(kāi)水焯燙一分鐘左右，去除草酸。然后撈出立即投入涼水里過(guò)涼，這樣可以保持茭白的脆感。冷凍的青蝦仁提前解凍，背部切口以便于成形，有蝦線的話也方便取出。處理好的蝦仁清洗后濾水，放入碗中加胡椒粉和黃酒及少許鹽。抓拌均勻腌制幾分鐘，這樣可以很好的去腥。

青蝦解凍，處理干凈。借用牙簽，剔除青蝦的蝦線。處理好的蝦尾，擺入盤(pán)中備用。加姜片上開(kāi)水鍋蒸五分鐘。取出姜片，倒掉盤(pán)中的水。起鍋燒油，加入適量蠔油，鹽，糖，醬油，水，熬制氣泡。料汁熬好后，淋入蒸好的蝦上，澆汁青蝦完成。

巨好吃的西芹炒蝦仁，減肥減脂必學(xué)菜譜，狂瘦脂必學(xué)菜譜，狂瘦！的做法 先把蝦仁解凍后再用抓捏的清洗方法把蝦仁洗凈后用廚房紙吸干水分，備好西芹，胡蘿和白果。

干蝦怎么做才好吃

將干蝦浸泡后剝殼。剝好的干蝦仁用料酒浸泡一會(huì)兒，去掉腥味。煸炒步驟：先煸炒洋蔥和彩椒，煸好后盛起來(lái)，再煸炒茭白，茭白看上去有點(diǎn)變軟了可以放入蝦仁和調(diào)料用開(kāi)水煮一下，出盤(pán)前再放入洋蔥和彩椒稍炒一下即可。

蒜茸燜干蝦 用料：干蝦，蒜，油，料酒，蠔油 作法：1 干蝦洗干凈，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。2 蒜多一點(diǎn)，剁成細(xì)末。3 鍋放火上，放油一勺（火鍋勺），七成熱后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入蝦炒，烹入料酒。

可以做成糖醋蝦干，做法如下：鍋中油燒七分熱，下入切好的姜蒜、辣椒、蔥段、八角爆香。放入蝦干煸炒下，加適量清水。大火煮沸后，調(diào)入生抽、醋、白糖、鹽。蓋上鍋蓋，文小火燒20分鐘，最后大火收汁。撒少許小香蔥段即可。