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發(fā)布時(shí)間:2025-07-06 點(diǎn)此:226次
酒精加干冰利用狀態(tài)變化過(guò)程中吸熱可以速凍鮮花。根據(jù)查詢(xún)相關(guān)公開(kāi)信息顯示,酒精加干冰二者混合后,干冰的升華會(huì)迅速降溫干冰周?chē)鷾囟?,可以速凍鮮花。
干冰和酒精在一起不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),干冰的成份是固態(tài)二氧化碳,會(huì)升華吸熱,使物體周?chē)鷾囟冉档停凭浅叵率且后w,蒸發(fā)吸熱,也會(huì)降低環(huán)境溫度。
干冰是固態(tài)的二氧化碳,在常溫下直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),這個(gè)過(guò)程叫做升華。當(dāng)干冰與酒精混合時(shí),干冰迅速升華,吸收周?chē)臒崃?,?dǎo)致周?chē)臏囟燃眲∠陆怠?酒精的沸點(diǎn)比水低,所以在干冰升華的過(guò)程中,酒精開(kāi)始蒸發(fā),進(jìn)一步降低周?chē)臏囟取?/p>
干冰的制冷是固態(tài)物(CO2)升華從周?chē)奈矬w中吸熱,周?chē)矬w放熱溫度降低;而酒精制冷是酒精蒸發(fā)從周?chē)矬w吸熱,周?chē)矬w放熱溫度降低。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),二者制冷原理的不同就在于所進(jìn)行的物態(tài)變化不同,前者是升華,后者是蒸發(fā)。
1、干冰(固態(tài)CO2)與乙醇混合使用可以到-72℃。干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。水可冷卻到室溫,室溫以下用冰或冰水混合物。
2、干冰和酒精在一起不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),干冰的成份是固態(tài)二氧化碳,會(huì)升華吸熱,使物體周?chē)鷾囟冉档?,酒精是常溫下是液體,蒸發(fā)吸熱,也會(huì)降低環(huán)境溫度。
3、準(zhǔn)確零下15度的配方?jīng)]有查到,幫你查到了-17度的配比:碎冰100g,NaNO3 50g,NH4NO3 42g,NaCl 42g,這只是個(gè)大概,實(shí)際中配置時(shí),往冰里面加鹽就行,用溫度計(jì)測(cè),溫度到了就好。
4、H2O在冰箱中冷卻,才能達(dá)到上述溫度。 用升華過(guò)程來(lái)產(chǎn)生低溫:固態(tài)二氧化碳(干冰):-79℃;固態(tài)二氧化碳+乙醇:-72℃;固態(tài)二氧化碳+乙醚、氯仿或丙酮:-77℃。由于固態(tài)二氧化碳的導(dǎo)熱能力很差,應(yīng)將它混合在一種適當(dāng)?shù)囊后w中使用,譬如丙酮、酒精等。
1、干冰加乙醇的冷卻溫度是-78度左右。本質(zhì)上說(shuō)二者都是利用狀態(tài)變化過(guò)程中吸熱來(lái)達(dá)到降溫的目的。二者混合后,干冰的升華會(huì)迅速降溫干冰周?chē)鷾囟?,這個(gè)過(guò)程中由于溫度低,一定程度會(huì)使酒精的揮發(fā)過(guò)程變慢,所以加酒精并不能讓溫度更低。所以,干冰周?chē)臏囟热匀粫?huì)是-78度左右。
2、干冰和酒精在一起不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),干冰的成份是固態(tài)二氧化碳,會(huì)升華吸熱,使物體周?chē)鷾囟冉档?,酒精是常溫下是液體,蒸發(fā)吸熱,也會(huì)降低環(huán)境溫度。
3、H2O在冰箱中冷卻,才能達(dá)到上述溫度。 用升華過(guò)程來(lái)產(chǎn)生低溫:固態(tài)二氧化碳(干冰):-79℃;固態(tài)二氧化碳+乙醇:-72℃;固態(tài)二氧化碳+乙醚、氯仿或丙酮:-77℃。由于固態(tài)二氧化碳的導(dǎo)熱能力很差,應(yīng)將它混合在一種適當(dāng)?shù)囊后w中使用,譬如丙酮、酒精等。
干冰和酒精在一起不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),干冰的成份是固態(tài)二氧化碳,會(huì)升華吸熱,使物體周?chē)鷾囟冉档停凭浅叵率且后w,蒸發(fā)吸熱,也會(huì)降低環(huán)境溫度。
凝結(jié)。由于酒精是液體,其比冰更容易蒸發(fā)和傳導(dǎo)熱量,因此,當(dāng)冰與酒精接觸時(shí),會(huì)從酒精中吸收熱量并開(kāi)始融化以保持平衡溫度在凝固點(diǎn)以下不再凍結(jié),該過(guò)程會(huì)持續(xù)至冰全部溶解或部分溶化后再次凝結(jié)成固體狀態(tài)。
因此,最終結(jié)果是冰塊完全融化,酒精的液面整體下降。 如果我們考慮浮力原理,由于酒精的密度不變,冰塊在融化前后都不會(huì)上浮或下沉,因?yàn)楦×Φ扔谂砰_(kāi)的酒精體積乘以酒精密度,而冰塊融化的水體積小于冰塊排開(kāi)的酒精體積,所以浮力不足以使冰塊或冰水混合物上浮。
酒精的沸點(diǎn)比水低,所以在干冰升華的過(guò)程中,酒精開(kāi)始蒸發(fā),進(jìn)一步降低周?chē)臏囟取?由于溫度驟降,空氣中的水蒸氣會(huì)遇到冷空氣而迅速凝結(jié)成小水滴,形成可見(jiàn)的煙霧狀,這并不是真正的煙霧,而是水蒸氣凝結(jié)的結(jié)果。
水中摻入酒精后,由于有酒精分子占據(jù)了液體表面,溶液的蒸汽壓會(huì)降低,無(wú)法與純冰的蒸汽壓平衡,自然只能與更低溫度的冰的蒸汽壓平衡,凝固點(diǎn)也就下降了。