干冰爆米花怎么制作

冰糖爆米花怎么做法竅門

使用 50克冰糖粉 50克奶油 100克小玉米 這樣爆出來的爆米花又香又脆又甜。請點擊輸入圖片描述 將火調試到比中火稍微小一點以免溫度太大把把米花給爆糊了入奶油。請點擊輸入圖片描述 等到奶油溶化后加入冰糖粉，攪拌冰糖粉盡量融化。

自己做爆米花要用小粒玉米，普通的玉米粒是爆不出來的。不用高壓鍋，平底鍋甚至普通炒菜鍋都可爆，最好選擇鍋壁比較厚的鍋，受熱均勻。把玉米粒60克洗凈后瀝干水分，要徹底干透。然后倒入兩滴油，攪拌均勻使所有玉米粒都沾上油，然后倒入鍋中，蓋上蓋子，小火加熱。

然后把干凈的大米放進鍋里，開始翻炒，如圖所示。然后再翻炒的過程中，接入適量的冰糖繼續(xù)翻炒，如圖所示。看到鍋中的大米有些金黃的時候，轉成小火。然后再繼續(xù)加入冰糖，翻炒，直至米粒變得焦黃，如圖所示。大米焦黃的時候，把大米產(chǎn)出冷卻，大米的爆米花就可以制作了，如圖所示。

自己炒爆米花加糖的小竅門：要等到鍋中的玉米粒第一個爆開后，在往爆米花中放糖，不可早放，油糖加熱會焦的很快，喜歡可以多放，放好后要完全蓋好鍋蓋，不然就全都飛出鍋外面了。

傳統(tǒng)的爆米花基本上沒了,現(xiàn)代人是如何做爆米花

1、做法：將準備好的飽滿的玉米粒清洗干凈，然后瀝干水分。鍋內加入適量的油，油熱了以后，將準備好的玉米粒放入到鍋內翻炒均勻。將鍋蓋蓋起來，等待爆米花爆起來再轉小火慢慢的加熱，這個過程大約三分鐘就可以了。

2、把黃油放入鍋中融化。把玉米和糖粉一起放到鍋中。小火開始不停的翻炒。翻炒到有一兩個玉米開始爆花時將鍋蓋蓋上，然后端起鍋子稍稍搖晃。直到鍋里爆花的聲音越來越小時關火（這時仍要繼續(xù)把鍋晃動十幾秒）。最后揭開蓋，待冷卻2分鐘后，爆米花即可制作完成。

3、準備材料和工具： 你需要準備一些玉米粒，最好選擇專門用于爆米花的玉米粒，因為它們的水分含量適中，更容易爆出完美的爆米花。此外，你還需要一口平底鍋或爆米花機，以及一些油（植物油、橄欖油或黃油都可以），鹽或其他調味料（如糖、奶酪粉、巧克力醬等）。

4、基本步驟：準備鍋具：選擇一個有大蓋子的大鍋，這樣可以防止爆米花飛濺出來。如果沒有爆米花機，一個大鍋就足夠了。加熱油：在鍋中加入足夠的油，大約覆蓋鍋底即可。將鍋加熱至中火，讓油熱起來。測試油溫：油熱后，可以放入幾粒玉米粒進行測試。

5、倒出爆米花： 將爆好的米花倒入預先準備好的大碗或盤子中。調味： 在爆米花還熱的時候撒上適量的鹽或其他喜歡的調味料，如糖、奶酪粉、巧克力醬等，攪拌均勻。享用： 讓爆米花稍微冷卻一下后，就可以享用自制的美味爆米花了。

怎樣制做爆米花

1、爆米花的制作方法和過程 我來答 分享 舉報 1個回答 熱議 應屆生在簽三方時要注意什么 元元生活小知識 2023-11-23 · 超過13用戶采納過TA的回答 關注 材料：食用油、大米、冰糖。將食用油倒入鍋中，加入大米。大火翻炒，米粒變黃膨脹。改小火，多次翻炒。加入冰糖，繼續(xù)翻炒。

2、做法：將準備好的飽滿的玉米粒清洗干凈，然后瀝干水分。鍋內加入適量的油，油熱了以后，將準備好的玉米粒放入到鍋內翻炒均勻。將鍋蓋蓋起來，等待爆米花爆起來再轉小火慢慢的加熱，這個過程大約三分鐘就可以了。

3、第一步：砂鍋沖洗干凈，倒扣在干燥、通風的地方，晾干備用。第二步：準備爆米花食材。第三步：砂鍋用中火燒熱，放入食用油。第四步：改小火，倒入玉米粒，用硅膠鏟翻拌均勻。第五步：然后加入糖粉。第六步：翻拌幾下，讓每顆玉米粒都裹上糖粉并鋪平。

4、引發(fā)周末自己在家閑著無聊，不妨做一點好吃的犒勞自己，那么就跟小編一起來學這款自制爆米花吧！香甜味美，好吃又好看，來一桶窩在沙發(fā)上看電影，應該很舒服吧！食材爆裂玉米130克、黃油60克、糖粉40克步驟第一步：準備食材。第二步：把黃油放入鍋中融化。

5、爆米花是用玉米、黃油、糖一起做出來的一種膨化食品，味道比較甜。步驟第一步：準備食材玉米和，糖，黃油。第二步：把黃油放入鍋中融化。第三步：把玉米和糖一起放到鍋中。第四步：小火開始不停的翻炒。翻炒到有一兩個玉米開始爆花時趕緊將鍋蓋蓋上，然后端起鍋子稍稍搖晃。

6、做法 1 請使用可微波餐具操作。 油類加糖隔水加熱至融化，倒入爆米花攪拌均勻，務必讓油量高于爆米花。植物油可不加，請把奶油增加到30g。2 蓋上蓋子，注意不可密閉，微波專用蓋上方會有一個小透氣孔。強微波(約900W)3至4分鐘。