小養(yǎng)凍干冰糖葫蘆怎么做

冰糖葫蘆怎么做

冰糖葫蘆怎么做 我來(lái)答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 熱議 上班途中天氣原因受傷算工傷嗎 Ad愛(ài)生活 2023-11-24 · 還沒(méi)有任何簽名 關(guān)注 山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘。將洗凈的山楂用竹簽串起來(lái)。將碾碎的冰糖放入鍋中，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度。

撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時(shí)候，盡量避免用鏟子來(lái)回翻動(dòng)，不然糖稀會(huì)特別容易反沙，糖稀滴落到水里變硬，吃起來(lái)脆口不粘牙就可以了，如果發(fā)黏的話(huà)就要繼續(xù)熬。

吃起來(lái)是硬的就表示糖漿熬好了。1保持小火加熱，把山楂放到傾斜的糖漿鍋里轉(zhuǎn)一圈，讓山楂均勻的粘上糖漿。1把粘好糖漿的山楂放到抹了一點(diǎn)點(diǎn)油的容器里放涼，注意間隔一定的位置。1山楂放涼后用保鮮膜包起來(lái)。1平時(shí)看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆自己在家怎么做 準(zhǔn)備材料：山楂、竹簽、冰糖、黑白芝麻。將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時(shí)將山楂核擠出。用竹簽將所有準(zhǔn)備好的山楂一個(gè)個(gè)的全部串起。

冰糖葫蘆的做法 ：買(mǎi)來(lái)山楂，提前洗干凈了，晾干。拿一個(gè)山楂，把底部的黑色部分用刀剜去。大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片。清理干凈的山楂用竹簽子串起來(lái)。 做好冰糖葫蘆，其實(shí)最關(guān)鍵的步驟還是熬糖。將水燒開(kāi)，冰糖放入鍋內(nèi)，將冰糖融化。

先將山楂洗凈，去核、蒂，將其中一半挖空。將豆沙、麻油、蜂蜜、香精放入盆中，制成餡。將餡鑲?cè)胪诳盏纳介珒?nèi)，壓實(shí)后用瓜子仁、芝麻、花生仁、核桃仁在上面擺成各種圖案，然后用消毒竹簽將鑲嵌好的山楂串好。

冰糖葫蘆的做法

1、糖葫蘆又叫冰糖葫蘆，冰糖葫蘆是我國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。 食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。

2、做法：桔子一定把白莖撕掉，獼猴桃切厚片，處理山楂時(shí)要注意，用小刀去掉兩頭，準(zhǔn)備一盆淡鹽水，處理好一個(gè)立刻放入水中防止兩頭氧化發(fā)黑。都串好后開(kāi)始熬糖漿，如果有冰糖最好用冰糖，吃了不上火。

3、美食名稱(chēng)：冰糖葫蘆 主料：山楂8兩 輔料：水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘，可以去污殺菌，這樣吃起來(lái)很衛(wèi)生。 我是從超市買(mǎi)的竹簽，才幾塊錢(qián)。普通超市都有的賣(mài)。 泡鹽水的山楂用手搓幾遍，然后用清水沖一下放在漏水籃子里晾干。

冰糖葫蘆怎么做

1、冰糖葫蘆 食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。 用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時(shí)候會(huì)掛的比較多。 處理山楂的時(shí)候，直接把上面這個(gè)梗揪掉，再準(zhǔn)備點(diǎn)比較硬的竹簽子，我們直接從底部穿進(jìn)去。

2、我在制作冰糖葫蘆時(shí) 挑選新鮮的山楂和水果，將它們洗凈并去核去皮。接著，將水果用竹簽或不銹鋼簽串起來(lái)，并在熬制的糖漿中裹上糖衣。最后，將裹好糖衣的冰糖葫蘆放在油紙上晾干即可。 但是在制作過(guò)程中，需要注意火候和糖漿的濃稠度，以及水果的處理和搭配。做好的冰糖葫蘆口感酸甜可口，是傳統(tǒng)小吃的佳品。

3、山楂放涼后用保鮮膜包起來(lái)。1平時(shí)看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。

4、冰糖葫蘆自己在家怎么做 準(zhǔn)備材料：山楂、竹簽、冰糖、黑白芝麻。將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時(shí)將山楂核擠出。用竹簽將所有準(zhǔn)備好的山楂一個(gè)個(gè)的全部串起。

5、冰糖葫蘆的做法 ：買(mǎi)來(lái)山楂，提前洗干凈了，晾干。拿一個(gè)山楂，把底部的黑色部分用刀剜去。大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片。清理干凈的山楂用竹簽子串起來(lái)。 做好冰糖葫蘆，其實(shí)最關(guān)鍵的步驟還是熬糖。將水燒開(kāi)，冰糖放入鍋內(nèi)，將冰糖融化。

凍干冰糖葫蘆的做法

由冰糖葫蘆經(jīng)過(guò)冰凍制作而成，所述的冰糖葫蘆由冰糖葫蘆原料經(jīng)竹簽穿成，然后在穿成的冰糖葫蘆原料上掛上冰糖漿，所述的冰糖葫蘆原料為桔子、山楂、蘋(píng)果、山藥等水果。

把準(zhǔn)備好的山楂處理好，浸泡水中半小時(shí)，把泡好的水果串在一起。其次鍋中放入開(kāi)水和冰糖，開(kāi)小火炒，慢慢把冰糖熬化，慢慢攪動(dòng)，一直熬出小細(xì)泡。最后放入水果串，裹勻糖漿取出冷卻，冰糖葫蘆就完成。

分鐘左右，具體步驟可參考以下做法 熬冰糖葫蘆需要先向鍋里加入適量涼水。再加入適量冰糖，開(kāi)大火將水里的冰糖煮化，用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了，煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色，所以只能用不銹鋼的不沾鍋。