冰鮮蝦加干冰會(huì)怎么樣

蝦等海產(chǎn)品在泡沫箱里放著一塊放進(jìn)冰柜里能行嗎

1、可以，但效果不好，需要降溫時(shí)間長(zhǎng)。把需要保鮮的食物先用保溫泡沫包裹然后放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，由于泡沫有比較好的保溫隔熱效果，就需要比較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)降低溫度?？赡芮闆r下還是建議不要這樣兒做。

2、路途遠(yuǎn)的話(huà)，放冰塊也不能保證它活下來(lái)。不如走前買(mǎi)新鮮的蝦，放到空的礦泉水瓶子里，不要裝太滿(mǎn)，加點(diǎn)水蓋蓋直接放到冰箱冷藏，凍實(shí)后取出帶走?；丶矣眉舻都糸_(kāi)瓶子就可以了。

3、冰凍蝦在泡沫箱里可以放3 5天時(shí)間。不過(guò)，也要根據(jù)溫度和季節(jié)判斷。如果是冬季，溫度比較低，保存方式相對(duì)比較好，則能存放3天或5天。若是夏季，溫度較高，保存方式不夠好，那么只能保存24個(gè)小時(shí)，甚至更短時(shí)間。如果外面溫度22攝氏度左右，泡沫箱里又放入足夠的碎冰，海鮮在泡沫箱能保存1--3天。

4、正常情況下他們是自己有冰廠， 泡沫箱內(nèi)鋪一層膠袋，然后加冰塊放入泡沫箱低鋪一層冰，在放海鮮進(jìn)去，然后在泡沫箱上面在鋪一層冰，封好打包，如果是有冰庫(kù)的地方直接放入冰庫(kù)，如果是家里的冰箱建議您直接放入急凍，千萬(wàn)別放保鮮柜，不然容易發(fā)臭，影響口味。按這個(gè)步驟正常情況下可以保存一年時(shí)間。

5、而蝦，放在泡沫裝的水里時(shí)間還是能撐十個(gè)小時(shí)的。至于冰水，只是說(shuō)減慢死去的蝦的腐化速度，而保證減少活蝦的死亡量。但活蝦也不適合在冰水里活，這也會(huì)導(dǎo)致蝦的死亡。水中含量就很少建議你不要蓋箱帽。如果你實(shí)在想自己看清楚，你可以再走之前買(mǎi)個(gè)一兩只螃蟹和蝦，放在冰水里試下，就明白了。

冰鎮(zhèn)龍蝦的煙霧怎么產(chǎn)生的

在飲料中加入干冰即可成為市面上的冒煙飲料，這種干冰是一種食用干冰，在飲料上面加入，干冰在常溫下會(huì)快速升華，升華的過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生煙霧。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

花雕冰鎮(zhèn)小龍蝦含有酒精。通過(guò)查詢(xún)得知，花雕冰鎮(zhèn)小龍蝦是使用清香的花雕酒浸滿(mǎn)整只小龍蝦，除去酒精保留酒香，滿(mǎn)口都是鮮甜的本味，是含有酒精的。

鮮度問(wèn)題、蝦殼或蝦腳未去除干凈。冰蝦如果保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)變質(zhì)，因?yàn)槲r體內(nèi)的物質(zhì)逐漸分解產(chǎn)生異味。蝦殼或蝦腳未去除干凈，烹煮時(shí)就會(huì)散發(fā)出苦味或腥味。

泡沫箱裝蝦加干冰塊可以放多久

個(gè)小時(shí)是可以的，教你個(gè)海鮮保鮮打包的方法：先買(mǎi)一個(gè)或兩個(gè)透明膠袋 大小和泡沫箱差不多的，然后套在泡沫箱里面（就好像用垃圾袋套垃圾桶那樣）然后下面放8-10厘米厚的碎冰 壓實(shí)壓硬了再放海鮮，上面用整塊的冰蓋著，膠袋綁緊 蓋好箱蓋用透明膠封嚴(yán)實(shí)了。最好用黃色那種透明膠，有點(diǎn)防水的。

道理是一樣的，泡沫里放好東西以后還要用棉被把泡沫隱藏好不要接觸陽(yáng)光，盡量多蓋兩層，夏季放五六個(gè)小時(shí)都沒(méi)事，泡沫要在厚點(diǎn)能放更長(zhǎng)。

而蝦，放在泡沫裝的水里時(shí)間還是能撐十個(gè)小時(shí)的。至于冰水，只是說(shuō)減慢死去的蝦的腐化速度，而保證減少活蝦的死亡量。但活蝦也不適合在冰水里活，這也會(huì)導(dǎo)致蝦的死亡。水中含量就很少建議你不要蓋箱帽。如果你實(shí)在想自己看清楚，你可以再走之前買(mǎi)個(gè)一兩只螃蟹和蝦，放在冰水里試下，就明白了。

一般來(lái)說(shuō)24小時(shí)有可能。但是如果常溫下保存泡沫箱的話(huà)，3天基本是胡扯。 冰鮮的保存溫度是0--2攝氏度，泡沫箱的保溫效果并不是非常好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到3攝氏度以?xún)?nèi)的控溫。一旦溫度超過(guò)4攝氏度，海鮮的保存時(shí)間將迅速縮短。

干冰可以苴接放到冰涼蝦里嗎

冰凍蝦在泡沫箱里可以放3 5天時(shí)間。不過(guò)，也要根據(jù)溫度和季節(jié)判斷。如果是冬季，溫度比較低，保存方式相對(duì)比較好，則能存放3天或5天。若是夏季，溫度較高，保存方式不夠好，那么只能保存24個(gè)小時(shí)，甚至更短時(shí)間。如果外面溫度22攝氏度左右，泡沫箱里又放入足夠的碎冰，海鮮在泡沫箱能保存1--3天。

但活的海鮮用干冰來(lái)保存運(yùn)輸，方法要得當(dāng)，因?yàn)楦杀鶞囟葮O低，不能將干冰和活海鮮直接接觸，否則會(huì)把海鮮給活活的凍死。

鮮蝦類(lèi)：先用剪刀剪掉頭須和腳，再用牙簽挑起腸泥，然后將蝦和冰塊一起裝入密封袋，最后放入冷凍室保存。