黑芝麻餅干冰糕怎么做

水晶芝麻餅干的做法

1、食材：黑芝麻適量、低筋面粉70g、玉米油10g、純牛奶90g、細(xì)砂糖10g、蛋黃2個(gè)。先準(zhǔn)備食材，將10g玉米油和10g細(xì)砂糖倒入大碗中攪拌均勻。再加入90g純牛奶攪拌均勻。接著加入2個(gè)蛋黃繼續(xù)攪拌均勻。然后過篩低筋面粉，用劃Z字的手法劃至無粉狀的流動(dòng)狀面糊。

2、食材：低筋面粉200克、雞蛋一個(gè)、黃油130克、黑芝麻粉適量、綿白糖80克。黃油室溫軟化，然后加入綿白糖用打蛋機(jī)打至顏色發(fā)白，成蓬松羽毛狀。加入打散的蛋液，繼續(xù)打發(fā)成糊狀。在黃油蛋黃糊里篩入低筋面粉，拌成濕軟的面團(tuán)。再加入黑芝麻粉一起攪拌均勻，成為稍硬一點(diǎn)的面團(tuán)。

3、加入芝麻：將黑芝麻均勻撒入面團(tuán)中，用手輕輕揉合，使芝麻均勻分布在面團(tuán)中。冷藏面團(tuán)：將面團(tuán)包裹在保鮮膜中，放入冰箱冷藏至少30分鐘，這樣可以讓面團(tuán)更容易操作。預(yù)熱烤箱：將烤箱預(yù)熱至180°C（356°F）。分割面團(tuán)：將冷藏好的面團(tuán)取出，分割成小塊，每塊約10克左右。

4、步驟1 無鹽黃油于室溫軟化后，加入40克糖粉混合均勻。

山藥黑豆黑芝麻酥性餅干做法

1、芝麻黑豆?jié){ 材料：黑豆60克，黑芝麻10克，花生米10克 做法：黑豆洗凈后浸泡4個(gè)小時(shí)?；ㄉ紫磧艉蠼? 2個(gè)小時(shí)，黑芝麻洗凈待用。將泡好的材料全部放入豆?jié){機(jī)中，倒入清水，啟動(dòng)豆?jié){程序煮成黑豆?jié){即可。

2、這個(gè)代餐餅干每2小塊是一個(gè)獨(dú)立小包裝，早上沒來得及做早餐，或者工作到下午肚子餓，隨時(shí)撕開包裝就能吃，剛剛好解唇齒的饞，搭配脫脂牛奶，或者黑咖啡就是美味一餐，省時(shí)又省心。

3、主料 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 黑豆55g 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 芝麻13g 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 桂圓20g 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 大米45g 調(diào)料 水 適量 黑豆黑芝麻米糊的做法 黑豆，黑芝麻，桂圓，大米備好所需分量。

4、研磨成粉，或著煮粥，但是要煮爛一點(diǎn)，這樣寶寶好消化，不然很容易消化不好。

酥脆餅干的做法,酥脆餅干怎么做好吃,酥脆餅干的家常

1、刷上一層蛋液，放上黑芝麻當(dāng)小熊的眼睛。1擺入烤盤中，那個(gè)餅干中間留適量的空隙，在烘烤中會(huì)膨脹一些。1入烤箱上下火中層，180。時(shí)間18分鐘即可。1酥脆的餅干，涼透即可食用。小貼士 豬油可以在多放一些克數(shù)，那樣就不用加水，但是會(huì)脂肪含量高。白糖的含量可以按照口味隨意增減。

2、泡打粉使用無鋁泡打粉，平時(shí)做餅干都需要過篩面粉，做這個(gè)老式餅干，無需過篩，直接倒入就可以了。

3、酥脆餅干的做法步驟 熟雞蛋剝掉外殼，取出蛋黃備用。 用勺子將蛋黃壓碎，熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味，也可縮短烹飪時(shí)間。 面粉與玉米淀粉1：1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感。 將壓碎的蛋黃放入盆內(nèi)，可使做出的餅干口感更酥更脆。 白芝麻放進(jìn)去，用量的多少自己掌握。

4、用手整形成圓柱長(zhǎng)條 包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1小時(shí)；取出面團(tuán)切成厚約1cm的餅胚 麥子廚房小紅鍋裝上平烤盤中高溫手表2點(diǎn)鐘位置預(yù)熱完成后，鋪入一張烘焙紙 放入餅胚，烘烤12分鐘 取出置于晾架上晾涼 吃起來酥脆可口。小貼士 注意黃油一定軟化好才能做得好。

5、我做的比較厚，不過這款餅干很酥脆。小貼士 面團(tuán)要是比較軟可以撒點(diǎn)低筋面粉，這樣壓出模具也容易脫。有些面粉不怎么吸水，牛奶可以少放一點(diǎn)點(diǎn)?？梢园雅Ｄ倘繐Q成雞蛋，這樣做出來又是一種口味的餅干。放一些小蘇打可以讓做出來的餅干放時(shí)間長(zhǎng)還是很酥脆的。

迷你小餅干怎么制作

椰絲+牛奶低粉糖拌勻；雞蛋用筷子打散，倒入1中拌勻。用手拌勻成面團(tuán)，再分成大小相等的小團(tuán)在椰絲盤中滾上椰絲并用輕輕按壓成小圓餅，再排入烤盤?？鞠漕A(yù)熱，中層，150度，20-25分左右（注意觀察變黃即可）。

寶寶外出零食，香蔥迷你小餅干，酥脆爽口 蔥香迷你小餅干 食材準(zhǔn)備：小蔥適量，自發(fā)粉150g，鹽2g，奶50ml，玉米油50g。 所以食材倒入碗中攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜發(fā)酵30分鐘，搟成薄片，約2cm，用模具壓成花型，用叉子壓孔排氣，移到鋪好油紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱175度15分鐘。

花生去皮打成碎，蛋液、玉米油白砂糖攪拌至完全乳化，篩入粉類翻拌成團(tuán)，加入花生碎拌勻，分成159一個(gè)的小圓子，刷一層蛋黃液撒上黑芝麻，空氣烤箱170度，烘焙模式烤25分鐘。

迷你小餅干制作方法如下：材料準(zhǔn)備：低筋粉150克、黑芝麻少許、鹽適量、香油適量、雞內(nèi)金（俗稱化石丹）適量、雞蛋4個(gè)。把雞內(nèi)金小火炒黃碾碎。面粉中間扒個(gè)小坑打入雞蛋，倒入香油和碾碎的雞內(nèi)金及鹽攪拌均勻。待面攪拌均勻后沒有干面時(shí)加入適量的黑芝麻。把面揉一揉成軟硬適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。

花朵餅干的做法 備齊材料，黃油提前軟化。黃油放入一個(gè)深一點(diǎn)的容器。120克細(xì)砂糖分批放入黃油中，每放一次要打勻。兩個(gè)雞蛋打勻，分批放入黃油中，每放一次也要打勻。打好的黃油。篩入面粉。翻拌均勻。翻拌成一個(gè)面團(tuán)。

柳林芝麻餅有哪些吃法

1、柳林芝麻餅以上好白面為主料，配以芝麻、酥油、堿面等副料，上爐烘烤而成。酥油是將麻油入鍋燒沸，取白面適量入油炒之，成稠糊狀，變成黃色即可。芝麻要選用顆粒飽滿者，并要事先處理，冷水浸泡發(fā)漲，撈出后空掉水，放在笸籮內(nèi)用掌揉搓，使其皮脫，簸去脫下的皮，趁濕使用。

2、芝麻餅冷熱皆可食用。熱食香酥味美、口感筋道，放冷后可作干糧，酥脆可口，既便于攜帶，還能長(zhǎng)期保存。不僅是訪親問友的禮品，而且多作老人、孩子、孕婦的干糧，由于芝麻性溫和，能夠健胃消食，因此長(zhǎng)期食用芝麻餅對(duì)慢性胃病患者有很好的保健和治療作用。

3、柳林芝麻餅：柳林芝麻餅是山西省柳林縣漢族特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、堿面等上爐烘烤而成。芝麻餅香酥味美、口感筋道、酥脆可口。柳林孟門熬：孟門熬實(shí)際上是一種經(jīng)濟(jì)小吃，做起來又很方便，通俗地講就叫豆腐熬餅子。

4、山西名吃—柳林芝麻餅 　起源于蒲廟、那樓、劉圩、中和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，原是邕寧人過年過節(jié)的喜慶小吃，現(xiàn)在只有少數(shù)老年人會(huì)做這種小吃，是一種將近失傳的小吃。米面做的餅皮，黃糖加上若干種粟米加工成的餅心，在燒紅的鐵鍋上烙干，撒上芝麻。