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發(fā)布時間:2025-03-13 點此:62次
1、冷凍鮮貝柱解凍切段,鍋內(nèi)放油爆香,放入鮮貝柱,蛋液,鹽和蔥花炒勻,盛出,這樣好吃的鮮貝柱就做好了,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:冷凍鮮貝柱 200克、雞蛋 3個、小蔥 100克、鹽 3克。第一步把冷凍的鮮貝柱取出解凍,洗凈。鮮貝柱十字切段備用。
2、速凍的扇貝柱肉,解凍,清洗干凈,瀝干水分,加一點點鹽,胡椒粉,料酒,腌制片刻,倒出多余水分,粉絲溫水泡軟,沖洗干凈,瀝干水分,和扇貝肉一起放盤子里。
3、冷凍扇貝柱解凍切段,鍋內(nèi)放油爆香,放入扇貝柱,蛋液,鹽和蔥花炒勻,盛出,這樣好吃的扇貝柱就做好了,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:冷凍扇貝柱 200克、雞蛋 3個、小蔥 100克、鹽 3克。第一步把冷凍的扇貝柱取出解凍,洗凈。扇貝柱十字切段備用。
4、準備食材,鮮貝柱解凍備用。西蘭花切小朵,入開水中焯水1-2分鐘,撈出備用。胡蘿卜切小丁,紅椒切小丁。鍋中加適量清水,倒入西蘭花、胡蘿卜,焯過水的鮮貝柱,加適量鹽調(diào)味。淋入適量料酒去腥。淋入生抽增鮮,翻炒均勻。淋入水淀粉勾薄欠。加入紅椒碎點綴。
1、冰凍大海蝦好吃又簡單的做法有:清蒸大蝦、炒大蝦、大蝦煲、大蝦燉粉絲、香煎大蝦。清蒸大蝦 將大蝦剖開,去內(nèi)臟洗凈后放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后,大蝦的肉質(zhì)鮮嫩,并保持了原汁原味??梢栽谏厦嫒錾弦恍┧饽┖褪[花,增加香味。炒大蝦 將大蝦去殼,用鹽和生抽腌制一段時間后,放入鍋中炒熟。
2、 我們可以把蝦放置到到盤子中,撒上少許鹽或白酒,放進冰箱保鮮室中,10分鐘夠就很快解凍了,。如果時間緊,也可以用微波爐解凍,效果也不錯。接著把解凍好的蝦用剪刀須減去蝦腿還有那些尖尖的,然后用少許淀粉進行搓洗,淀粉清洗干凈后去吃蝦線,瀝干水分即可烹飪。下面跟大家介紹2道冰凍蝦的做法。
3、準備材料:海蝦350克、油15毫升、鹽3克、杏鮑菇40克、胡蘿卜50克、青椒30克、醬油5毫升、醋10毫升、白糖適量、料酒1毫升、紅尖椒5克、花椒6克、蔥姜15克。涼水浸泡花椒1小時。海蝦去須洗干凈。杏鮑菇洗干凈切成條。胡蘿卜洗干凈切成條。青椒洗干凈切成條。
4、做法步驟:先將周偉大蝦自然解凍,生姜洗凈切絲,準備好料酒、生抽、可樂備用。然后將解凍好的冷凍大蝦洗凈剪去蝦腳蝦槍,并從蝦背處刨開去除蝦線備用。然后起鍋燒油,油溫5成熱時,下入處理好洗干凈的冷凍大蝦煎制。
5、大蝦解凍,洗干凈,把蝦線挑出。蔥姜蒜切好。熱油,油還沒有滾燙的時候,放入蔥,干辣椒,煸炒,要用小一點的火,出蔥香味。入蝦,放一點鹽,放一點料酒,中火翻炒,蝦身軀就會變紅,彎曲。繼續(xù)翻炒,湯汁變紅,差不多就可以出鍋了。
小心地脫模,然后就將糖切成不規(guī)則小塊(光脫模出來這個顏色我就覺得超夢幻啦)。請點擊輸入圖片描述 8 切好后的琥珀糖還是很Q彈,我們將糖放在陰涼干燥通風處繼續(xù)晾3天左右,避免陽光直射 ,不然會被曬到融化的啦用模具的直接脫模就會有好看的形狀啦,也是放入陰涼通風處風干就行。
琥珀糖做法如下食材艾素糖130g水13g各種干花3朵薄荷3片制作時間:10-20分鐘用餐人數(shù):步驟1,準備原材料2,稱好130克艾素糖和13克水3,水加到糖中,攪拌均勻。4,熬糖,直到有些濃稠,可以用筷子沾一點放到冷水中,看有沒有凝固。凝固表示熬好了。5,干花撕碎,放入模中。
琥珀糖 用料 水 380g 糖 500g 寒天粉或者燕菜精 8克 色素 適量 琥珀糖的做法 水加寒天粉中小火加熱攪拌均勻化開,再一次性加入糖,攪拌至糖化,再開大火煮開后再滾三分鐘,煮的時候不停攪拌,關火 ,倒進容器或者模具,就制成果凍漿,這時候的漿是透明的。
材料:食用色素、瓊脂粉7g、白砂糖300g、水250g、韓國蜂蜜柚子茶90g。琥珀糖的做法:將瓊脂、水、柚子茶,放在鍋中,不開火,攪拌均勻。開火,中火煮4-5分鐘,輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開。輕攪拌是為了不讓瓊脂接觸稍冷的鍋邊而導致提前凝固。
準備好原材料。核桃仁倒入80度以上的開水里浸泡10分鐘方便去皮。將浸泡完畢的核桃仁去皮裝盤待用。鍋里加水放入去皮的核桃仁加少許鹽和少許小蘇打粉大火燒開煮5分鐘撈出。煮好后將核桃仁撈出控干水分。核桃仁控水后再次放回鍋里加入少量水基本和核桃齊平。
將核桃仁去皮煮好撈出,鍋中放鹽,白糖熬成糖漿,放入核桃仁炸酥,撒上芝麻即可。具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小蘇打粉 1毫升、鹽 1克。核桃仁倒入80度以上的開水里浸泡10分鐘去皮,盛出待用。
自制琥珀核桃教程如下: 鍋中燒水,水沸騰放入核桃,煮1至2分鐘,煮核桃花生的水是紅棕色的。把煮好的核桃撈出來瀝干水分,放在微波爐叮一下去水即可。起鍋倒入生芝麻翻炒,將芝麻炒熟(如果有熟芝麻,這步可以省略)。
1、一: 荷花干貝湯:主料:雞蛋6只、干貝50克、雞球400克、蝦膠500克、食用色素酌量。 鹽、料酒、味精、上湯各適量。做法:(1)雞蛋放在鍋中用冷水煮熟,去蛋黃留蛋白;雞球、干貝分別焯水待用。(2)取盆一只,用蝦膠、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形,上籠蒸熟。
2、放入豬骨湯塊轉(zhuǎn)中小火燉煮1小時后,放入杞子和鹽繼續(xù)燉煮20分鐘即可。
3、瑤柱豬骨菜干湯操作步驟:將菜干浸泡,清洗干凈。將菜干切小段。將瑤柱、紅棗清洗干凈,備用。將豬骨頭清洗干凈。鍋里加水,煮沸。將骨頭放進沸水里煮2分鐘左右。將骨頭放進沸水里煮2分鐘左右。湯鍋里加水。將清洗干凈的骨頭放進湯鍋里。
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我知道肯定不少人跟我一樣,不管是出門在外還是居家休息,嘴巴總是停不下來,總想著吃點小零食解解饞,以下我就給大家推薦5款好吃小零食,一起來看看吧。
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