凍干冰激淋怎么做好吃

常見(jiàn)的28種冰棍怎么做

1、步驟如下：步驟牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，純牛奶一盒，糖適量。香蕉牛奶糖一起放入攪拌機(jī)打成奶昔，倒入冰棍模具速凍就OK了一口咬下去滿滿的香蕉香。步驟西瓜冰棍：西瓜適量西瓜切塊攪拌機(jī)打成西瓜汁，倒入模具速凍糖都不要加，純天然果汁。

2、紅豆奶油冰棍：將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過(guò)夜即可。

3、做法：將淡奶油與煉乳、細(xì)糖用電動(dòng)打蛋器中速打至7，即打蛋器有明顯紋路，有一定流動(dòng)性。如果是第一次做，建議低速打，因?yàn)槟逃蜕?，?huì)很快打發(fā)掉。然后加入酸奶，攪拌均勻。將你喜歡的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具輕輕搖晃兩下，雪糕表面就變平了。放入冰箱冷凍5小時(shí)以上。

4、這個(gè)比較簡(jiǎn)單。還可以做草莓，芒果之類的?？磦€(gè)人口味，自己隨意搭配。不喜歡就不要放檸檬汁。我喜歡酸一點(diǎn)的，所以就放了。我放的蜂蜜少，所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。巧克力香蕉冰棍的做法 材料 香蕉2根，黑巧克力100g，碎堅(jiān)果適量，彩糖針適量，冰棍4根。

5、黃瓜冰棍的做法 材料 黃瓜1根，蜂蜜或糖2湯匙，礦泉水300ml工作方法 1將黃瓜隨意切塊，與礦泉水蜂蜜一起放入攪拌機(jī)中，攪拌均勻2倒入冰棒模具，冷凍過(guò)夜3注意自制冰棍沒(méi)有任何添加劑，所以會(huì)融化的更快技。

6、如果夏天天氣太熱，可以把奶油容器放在冰水里更快殺死將打好的果泥加入鮮奶油中，攪拌均勻?qū)⒀└獍舨迦肽Ｗ拥谷牖旌虾玫囊后w，然后拿起模具輕輕搖晃兩下，會(huì)更順滑蓋上蓋子，放入冰箱冷凍5小時(shí)以上2酸奶水果冰淇淋。

網(wǎng)紅冰淇淋是怎么做的

把冰箱隔夜的兩罐椰奶拿出來(lái)，翻個(gè)跟頭，打開(kāi)上蓋，椰漿全部沉淀在底部，上面有一層稀釋的水，把水倒出來(lái)，這部分水我們不要。倒出的水可以做奶昔，思慕雪等等飲料 我們需要的是下面那層濃厚的椰漿。挖出濃稠的椰漿，倒入盆器，電動(dòng)打蛋器打發(fā)，一直打發(fā)到順滑，并且像濕性奶油一樣的質(zhì)地。

網(wǎng)紅手工雪糕做法如下：主料：雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖40克、牛奶100克。輔料：淡奶油200克、黑巧克力100克、黃油15克、麥芽糖10克。準(zhǔn)備三個(gè)蛋黃，加40克白砂糖，打散，放一邊備用。小奶鍋里加入100克牛奶，加熱到80℃。一邊倒入蛋黃液里，一邊攪拌，一定要慢，否則就成蛋花湯了。

夏天已經(jīng)到了，這時(shí)怎么能少的了美味的冰淇淋呢 現(xiàn)在我來(lái)教大家做簡(jiǎn)單冰淇淋 用料；蛋黃2個(gè)，牛奶200ML，白糖40克 無(wú)奶油簡(jiǎn)單冰淇淋做法的做法 蛋黃和白糖混合均勻。加入牛奶混合均勻。用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬(wàn)別心急，不要讓漿水沸騰。

冰淇淋機(jī)（如果沒(méi)有，可以使用冷凍箱和定期攪拌的方法）量杯和量勺 混合碗 制作步驟：混合基礎(chǔ)液體：在鍋中倒入牛奶和糖，加入食用香精或天然香料，以及一小撮鹽。慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，直到糖完全溶解，但不要讓混合物沸騰。冷卻混合物：將混合好的液體從火上取下，放置一旁冷卻至室溫。

怎么做冰淇淋

打3分鐘左右即可）。打好后靜置15分鐘左右，撈掉表面的氣泡（主要是大氣泡）后，放入冰箱冷凍半小時(shí)左右。從冰箱里拿出冷凍好的冰淇淋，再繼續(xù)攪拌一次，至少一分鐘。二次攪拌后有拉絲狀態(tài)就差不多了，這樣會(huì)讓冰淇淋更細(xì)膩，口感更好。再次放入冰箱冷凍6小時(shí)以上。冰淇淋做好了。

食材用料 雞蛋4個(gè)相克食物 淡奶油200克 煉乳150克（甜度可根據(jù)自己嗜好增減）細(xì)砂糖30克＋10克 檸檬汁適量（可不用）自制冰淇淋的做法 自制冰淇淋的做法圖解1雞蛋用分離器分離蛋黃蛋白，裝蛋白的盆不能有任何雜質(zhì)。

制作冰淇淋怎么做 材料 泡豇豆（酸豆角），肉末，泡紅辣椒，泡姜，泡白菜梗，生姜，少許生粉，料酒，鹽，雞粉，干紅辣椒段，花椒粒 做法 肉末用料酒、生粉、生姜末、少許鹽腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。

是基本的冰淇淋。如果不放香草豆莢就是原味冰淇淋。如果放了香草豆莢，就是經(jīng)典的香草冰淇淋。原料：蛋黃3個(gè)、白糖60克、牛奶300克、淡奶油300克 我這里份量比較多，你也可以將份量減少，變成二個(gè)蛋黃或一個(gè)蛋黃。淡奶油如果其中100克換成奶酪，就是奶酪冰淇淋。

等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可 步驟9 我在吃的時(shí)候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。把“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉，把奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎。再撒到凍好的冰激凌上。。

好口感的冰淇淋怎么做

克淡奶油里加入30克白糖，用手動(dòng)打蛋器打發(fā)一下，淡奶油提前冷藏3個(gè)小時(shí)以上打發(fā)更好。 不用打發(fā)全發(fā)半發(fā)粘稠就行了。 加上70克純牛奶攪拌均勻達(dá)到細(xì)膩粘稠糊狀即可，然后倒入裱花袋里便于操作。

第一步當(dāng)然就是把橘子剝出果肉，冷藏它吧。煮蛋乳凍，煮好后隔冷水冷卻。然后冷藏降溫。淡奶油加入20g糖，攪打至6分發(fā)，濃稠就停吧。把橘子果肉和打發(fā)的奶油加到蛋乳凍中拌均勻。

⑤用冰激凌刮勺將制作好的冰激凌挖成圓球形盛入玻璃杯中，再根據(jù)個(gè)人喜好在上面點(diǎn)綴一些胡桃等堅(jiān)果。訣竅與要點(diǎn)：※ 制作紅茶冰激凌，宜使用能與乳制品相融合的味道濃烈的茶葉，如優(yōu)質(zhì)阿薩姆茶葉、尼爾吉里茶葉等?！?鮮奶油宜使用優(yōu)質(zhì)、脂肪含量高的鮮奶油，如此奶制成口感柔滑的冰激凌。

將攪拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果醬或堅(jiān)果的就可以加了，自己覺(jué)得如果加堅(jiān)果的話最好凍個(gè)一個(gè)半小時(shí)再加入拌勻。我加了自制的草莓醬和融化的巧克力。自制冰淇淋的做法圖解9放入冰箱冷凍四個(gè)小時(shí)以上，凍不硬的，可以放心，從冰箱拿出來(lái)，用專用的挖球器，直接就可以吃，也可以稍微放置幾分鐘。

草莓冰淇淋的做法

準(zhǔn)備食材。草莓放水水中浸泡15分鐘，如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥溶解。而后再將草莓去葉子，放在鹽水里浸泡5分鐘，再用清水洗凈。取一半草莓切小塊加少許水放料理機(jī)中榨成果汁，倒進(jìn)容器里再加入擠出的檸檬汁拌勻。另一半草莓切成小丁備用。

草莓味冰淇淋的做法步驟3蛋黃加入20g 的細(xì)砂糖 檸檬汁三滴，攪拌至溶解 草莓味冰淇淋的做法步驟4再倒入牛奶用打蛋器攪拌均勻 草莓味冰淇淋的做法步驟5蛋奶液倒入鍋中，小火煮不停的攪拌至濃稠。

蛋黃2個(gè)、牛奶1杯、鮮奶油1杯、草莓2杯、糖1 2杯、香草精1茶匙。把蛋黃、牛奶、一半的糖放在一個(gè)容器里，攪拌均勻。開(kāi)小火燒熱，看到有掛壁，不用燒開(kāi)。冷卻，加入鮮奶油，攪勻，放冰箱冷凍。過(guò)一小時(shí)拿出來(lái)攪拌一次，攪拌三次。草莓用勺子壓碎，加入剩下的糖，攪拌均勻。

草莓冰激凌的做法如下：用料：新鮮草莓200克，純凈水50毫升，細(xì)砂糖25克，蜂蜜10克，草莓果醬1勺，檸檬汁一滴。草莓洗干凈，摘去葉子。把清洗干凈后的草莓和其它食材準(zhǔn)備好。先把草莓放入攪拌機(jī)，快速攪打成草莓糊，大約需要十來(lái)秒鐘。