烘干冰糖山楂怎么做

干山楂片冰糖水怎么煮

將山楂去掉中間的山楂核備用。去核后的山楂洗凈用清水泡3分鐘備用。3分鐘后，將山楂放入砂鍋，加入清水。在砂鍋中放入準(zhǔn)備好的冰糖。開火煮十分鐘左右即可。10分鐘后，冰糖山楂水即可倒出享用。

第一步：山楂洗凈瀝去水份，用工具去掉籽，所有的山楂處理好備用。第二步：將山楂放入湯鍋中，加入適量的清水和冰糖。第三步：然后用大火煮開。第四步：再擠入一些檸檬汁。第五步：再煮五分鐘至湯的顏色變鮮艷。第六步：將湯汁盛出即可食用。

材料集合，把上述材料備齊。把山楂泡軟，清洗干凈。鍋里放入水，把清洗好的山楂放入過來開火煮。大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮半個小時。煮好的山楂水，放入冰糖就 食用山楂水的注意事項：孕婦要少吃山楂。

冰糖山楂干怎么做好吃

山楂干的做法 新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克 把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘 把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中 用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。

將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜，我用了40%，這個量包漿效果更好些。加適量水，圖上的量依然有些多，個人覺得大概100ml差不多。

將山楂放入干凈的鍋中，加入冰糖(2：1)的比例，也可以根據(jù)自己的愛好多加入冰糖，到入適量的清水，剛好沒過山楂即可，大火都煮開后，轉(zhuǎn)中火煮制黏稠狀即可。把熬制好的山楂果醬倒入烤盤刮平，放到室溫下晾干。將晾干的山楂切成細(xì)條，再灑上白糖即可食用。

加入山楂，轉(zhuǎn)動鍋，讓山楂裹上糖漿，中火煮沸；蓋上蓋煮2分鐘；揭開鍋蓋，用鏟子輕輕翻動，中火煮2分鐘即可。

帶皮五花肉(豬肉)、干山楂片、老抽、冰糖。蘇式紅燒肉的做法：帶皮五花肉洗凈，切成麻將塊；干山楂片沖水洗凈。盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉塊，浸15分鐘。將浸好的五花肉塊和干山楂片放入砂鍋里，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。

先將干山楂放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁并去渣； 然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥。山楂肉丁的制作材料：主料：豬后腿肉250克，鮮山楂10個、姜末、醬油、白糖、精鹽、淀粉、花生油各適量。

山楂干制作方法

制作步驟：準(zhǔn)備好山楂，盡量挑選飽滿新鮮的。用鹽水將山楂泡一會，然后清洗干凈。瀝干水分，準(zhǔn)備給山楂去籽。山楂中間用刀劃一圈，打開山楂，一半有籽一半沒籽。有去籽器的童鞋可借助去籽工具。沒有去籽器的就用一根空心管（筆管或者粗吸管）從頭捅出籽，很容易就能戳出來。

自制山楂干的做法步驟1山楂1500克 自制山楂干的做法步驟2山楂洗凈控干水分。自制山楂干的做法步驟3用刀旋去山楂蒂步。自制山楂干的做法步驟4用刀在中間切開，去掉籽 自制山楂干的做法步驟5切好后放入大容器中攤開，放在太陽底下曬干即可。

先把山楂用清水淘洗兩邊；再用清水放適量食鹽把山楂浸泡10分鐘、并適當(dāng)攪和攪和，去去果皮表面的污和消消毒，再用清水漂洗一遍撈出控干水份。

切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風(fēng)處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。這時候可以把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，90度烘烤半小時左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次攤開涼在通風(fēng)處涼幾個小時，然后再次放入烤箱90度烘烤半小時，再拿出來攤開晾曬。

新鮮山楂洗凈切片。切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風(fēng)處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，90度烘烤半小時左右，可以看到有很多水汽蒸出。

方法 步驟 10月滿樹滿樹的山楂果成熟了，紅艷艷的，一串串掛在枝頭，讓人喜悅無比。 山楂熟了，果農(nóng)們有得忙啦！山楂果比較少鮮吃，制作山楂干需選擇果實飽滿無癟爛，口感偏酸的山楂果。

干山楂片的家常做法

1、山楂去除梗、葉，準(zhǔn)備好。將山楂放入清水洗凈，撈出，備用。鐵鍋上爐，注入熱水，放入白糖，大火煮開。將山楂倒入。大火煮開，轉(zhuǎn)中小火七分鐘。待山楂煮軟，將多余的山楂汁倒出。大火收汁，至糖汁裹住山楂表面。將山楂撈出，冷涼，晾干一天一夜。

2、自制山楂干的做法 新鮮山楂洗凈切片。切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風(fēng)處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。

3、山楂干的做法 新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克 把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘 把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中 用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。

4、自制山楂干的做法步驟6曬好的山楂干，用來泡水喝方便又衛(wèi)生。小貼士 清洗干凈后，水份一定要控干在進行下一步操作。要記著把壞的、被蟲咬的山楂隨手剔除，保證山楂干的品質(zhì)。做好的山楂片先放入紙盒箱為好，放在通風(fēng)的地方，可進一步充分干燥。十幾天后在分裝存放，放上一年都不會壞的。

5、新鮮山制作山楂干的做法如下：用料：新鮮山楂500g。步驟：用鹽水將山楂泡一會，然后清洗干凈。瀝干水份，準(zhǔn)備給山楂去籽。原本不想去籽的，不過總是要切開山楂的，看見那么多籽就索性把它們都清除了。（嫌麻煩的也可以不去籽）。山楂中間用刀劃一圈，打開山楂，一半有籽一半沒籽。

6、新鮮山楂洗凈切片。切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風(fēng)處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，90度烘烤半小時左右，可以看到有很多水汽蒸出。