西瓜干冰孔怎么處理

西瓜上開孔,然后放入干冰會怎樣

1、記得看過央視的科學大求真，有一期的實驗就是將干冰注入到西瓜內部，過一段時間之后西瓜整個就爆炸了，這個實驗不能隨便做，有一定的危險度，一定要做的話要穿戴好防護服確保安全，還在正規(guī)的實驗室完成。

2、是的。西瓜與干冰放在一起，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失其口感，其中的水分也容易結成冰晶，食用后可能刺激咽喉或者引起牙痛等不良反應。干冰是固態(tài)的二氧化碳，一般在6250點5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

3、西瓜和干冰放在一起變酸的原因是：干冰釋放二氧化碳：干冰會迅速蒸發(fā)并釋放二氧化碳，高濃度的二氧化碳會與水反應形成碳酸，導致西瓜變酸。二氧化碳溶解在水中形成碳酸：當干冰融化時，產(chǎn)生的二氧化碳會溶解在西瓜中的水分中，生成碳酸，從而使西瓜變酸。

4、由此可見，切開的西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌。有專家解釋說，這是因為，在西瓜切開的過程中會沾染上細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，并不能凍死細菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養(yǎng)物質，會為細菌的生長繁殖提供必備的原料。而這些細菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。

5、不會。發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。不過西瓜放在干冰里面沒辦法發(fā)酵，因為干冰太冷導致微生物無法存活導致無法發(fā)酵。

6、一般情況下，如果西瓜已經(jīng)被切開，放在冰箱中，4 6小時是不會壞的，不能再保存太長的時間，因為這是夏天，溫度是比較高的，即使是放在冰箱中也會腐爛變質。所以大家在保存西瓜的時候，一定要注意，不能把西瓜放在冰箱中就不去管它，如果超過三天之后，一定要及時處理掉。

西瓜上開個孔,把干冰放進去會怎樣

1、記得看過央視的科學大求真，有一期的實驗就是將干冰注入到西瓜內部，過一段時間之后西瓜整個就爆炸了，這個實驗不能隨便做，有一定的危險度，一定要做的話要穿戴好防護服確保安全，還在正規(guī)的實驗室完成。

2、是的。西瓜與干冰放在一起，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失其口感，其中的水分也容易結成冰晶，食用后可能刺激咽喉或者引起牙痛等不良反應。干冰是固態(tài)的二氧化碳，一般在6250點5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

3、西瓜和干冰放在一起變酸的原因是：干冰釋放二氧化碳：干冰會迅速蒸發(fā)并釋放二氧化碳，高濃度的二氧化碳會與水反應形成碳酸，導致西瓜變酸。二氧化碳溶解在水中形成碳酸：當干冰融化時，產(chǎn)生的二氧化碳會溶解在西瓜中的水分中，生成碳酸，從而使西瓜變酸。

4、不會。發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。不過西瓜放在干冰里面沒辦法發(fā)酵，因為干冰太冷導致微生物無法存活導致無法發(fā)酵。

5、放置冰箱內3天西瓜一般不會變質的。但是最好也不要吃了，因為當西瓜切開了，放在冰箱存放2小時就會有10多個菌落，冷藏12小時后有100多個，冷藏24小時的則有至少300個，冷藏36小時的達600個。由此可見，放了三四天的西瓜表面滋生了多少細菌。