冷庫干冰供貨商利潤怎么樣

現(xiàn)在活海鮮和干冰鮮,哪個利潤空間大,哪個適合剛做海鮮類的人去做...

較其他行業(yè)來說，海鮮行業(yè)利潤大，市場上的海鮮產(chǎn)品價格普遍要高于其他肉類，高檔的大蝦價格甚至是幾十塊錢一只，其他的如海參、鮑魚、魚翅等價格則更要高的多，然而，這些海產(chǎn)品從市場上批發(fā)時有的價格甚至要低于一般肉類。

海鮮利潤很高，可以做。目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯，有那種幾張桌子，一個小門面或者一個流動攤點的大排檔；也有裝修奢華，店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。

市場上的大部分生意都已經(jīng)存在，做什么生意，一開始都不好做，沒有客人需要從老店搶客人。賺不賺錢，就需要看進(jìn)價是否低，賣價是否合理，銷量夠不夠，損耗大不大。

(2)海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受。 (3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。

魚片：海鮮市場上也存在很多現(xiàn)成的魚片，這些魚片是已經(jīng)處理好的海鮮，看起來很是新鮮，其實一般來說，海鮮商戶不會直接把鮮活的海鮮做成魚片，大部分是因為沒能賣出去，已經(jīng)沒有了活性，所以要盡早處理掉。