速干冰淇淋怎么做

冰淇淋雪糕怎么做

1、用的是伊利純牛奶（常溫即可）。冰淇淋粉我用的是語豆豆的，一袋剛好是100g。將純牛奶和冰淇淋粉倒入一個容器里面，用打蛋器朝著一個方向攪拌均勻，并充分溶解冰淇淋粉末，一般5分鐘左右（這個取決于打蛋器的功率，功率大的，打3分鐘左右即可）。

2、簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。

3、制作方法 往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。另外稱取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。

4、大家好今天來做一道冰激凌，制作冰激凌是一件非常有趣的事情，以下是在家制作冰激凌的一些技巧： 使用高質(zhì)量的材料，比如新鮮的牛奶，純霜淇淋和高品質(zhì)的巧克力。 在制作過程中需要經(jīng)常攪拌，這樣可以避免冰晶的形成。如果你有冰淇淋機，使用它來攪拌和冷卻混合物。

家里沒有冰箱,但是想制作冰激凌,應(yīng)該怎么做呢

1、 可以嘗試制作液氮冰淇淋。做法如下 材料：液氮1升、牛奶1升、淡奶油1升、白糖、香草粉、咖啡、大碗一個、木勺、電動打蛋器、隔熱手套 步驟 將1：1分量的鮮牛奶、淡奶油倒進大碗里。將適量的白糖（以及咖啡等其他風味的輔料）用一點牛奶化開調(diào)勻，在倒入大碗里。放入一茶匙的香草粉。

2、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。

3、步驟四：放入冰箱冷凍，每隔40分鐘，拿出來攪拌一次，共4次，這樣可以降低冰淇凌里的冰渣。 最后分裝后放冷凍室，隔日就好吃嘍 (用小碗可以凍的快，也可以用一次性紙杯) 牛奶冰淇淋 原料配方 鮮牛奶500克 奶油15克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量 制作方法 將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。

4、就可以了。蓋蓋凍起來，想什么時候吃，就拿出來吧！溫馨小提示 a.用打蛋器來打這步很重要，讓冰淇淋中充入更多的空氣，口感更綿軟！b.芒果可換成自己喜歡的任何水果.c.容器要大 ，凍之前，冰淇淋為多半盒，最后一次打發(fā)，差不多為一滿盒了。而且要有蓋子的，防止冰箱中其它味道進入。

5、大家好今天來做一道冰激凌，制作冰激凌是一件非常有趣的事情，以下是在家制作冰激凌的一些技巧： 使用高質(zhì)量的材料，比如新鮮的牛奶，純霜淇淋和高品質(zhì)的巧克力。 在制作過程中需要經(jīng)常攪拌，這樣可以避免冰晶的形成。如果你有冰淇淋機，使用它來攪拌和冷卻混合物。

6、最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。我一般都是頭一天晚上做，然后在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發(fā)揮你的想象力了，創(chuàng)造屬于你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。

冰淇淋怎么做

1、自制冰淇淋的做法 將細砂糖加入3個蛋黃中，用電動打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白，蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱，加熱至60至70度，邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。將草莓醬倒入冰淇淋糊中，用刮刀攪拌均勻。

2、白糖10g 簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。

3、芒果去皮，去核后把果肉分成兩分，一份用來打奶昔，好看一點的用來做裝飾。 取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克煉乳，用打蛋器打至有明顯紋路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起攪打均勻。

4、制作方法 往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。 另外稱取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。

冰淇淋怎么做 教你5種簡單的制作方法

1、準備材料：鮮奶油、牛奶、糖、香草精、鹽。將鮮奶油和牛奶倒入鍋中加熱，放入白糖、鹽和香草精攪拌均勻。將混合液倒入容器中，放入冰箱冷凍。每30分鐘，取出混合液用手動攪拌器攪拌一下，并放回冷凍室中。重復以上步驟2至3次，直至冰淇淋凝固至所需口感。

2、做法：將淡奶油與煉乳、細糖用電動打蛋器中速打至7，即打蛋器有明顯紋路，有一定流動性。如果是第一次做，建議低速打，因為奶油少，會很快打發(fā)掉。然后加入酸奶，攪拌均勻。將你喜歡的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具輕輕搖晃兩下，雪糕表面就變平了。放入冰箱冷凍5小時以上。

3、用料 雞蛋 一個 牛奶或酸奶 做多少用多少 檸檬汁 香草汁 幾滴 白砂糖 根據(jù)個人口味調(diào)整 懶人版冰激凌的做法 把所有的東西放在一塊兒攪拌(香草汁 檸檬汁外)香草汁和檸檬汁滴入蛋液(我用的是葡萄汁)但建議不要放葡萄汁用來去腥，要攪拌均勻 放冰箱凍起來之后第二天早晨拿出來就好啦。

4、用打蛋器將淡奶油打發(fā)，倒入酸奶、煉乳，攪拌均勻，分五等份倒入五個杯子里，分別滴入不同顏色的色素攪拌均勻，分色加入模具中，用牙簽拉花，撒入糖珠，冷凍五小時。往兩個雞蛋中加入白砂糖，攪拌均勻。將黃油加熱至融化，倒入雞蛋中，篩入低筋面粉，攪拌成糊狀。

怎么做冰淇淋

自制冰淇淋的做法 將細砂糖加入3個蛋黃中，用電動打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白，蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱，加熱至60至70度，邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。將草莓醬倒入冰淇淋糊中，用刮刀攪拌均勻。

白糖10g 簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。

芒果去皮，去核后把果肉分成兩分，一份用來打奶昔，好看一點的用來做裝飾。 取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克煉乳，用打蛋器打至有明顯紋路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起攪打均勻。

將蛋奶糊過篩一遍，這樣做出來的冰淇淋口感會更加順滑細膩。 取10-20克抹茶粉放入小碗中，加入細砂糖B 25克拌勻。 取些許蛋奶糊主抹茶中，然后將全部抹茶糊倒回到蛋奶糊中，充分拌勻。等到完全冷卻后，放入冰箱冷藏1個小時待用。 150克淡奶油用打蛋器打發(fā)至六七分發(fā)，略有紋路，微微有流動感。

怎么做冰淇淋的教程

新鮮蛋黃4個，打散 白砂糖加水混合，小火煮至115度的糖漿 將煮好的糖漿加入蛋黃糊中，一邊打發(fā)一邊加入，直至蛋黃糊打發(fā)如圖所示的濃稠液體 淡奶油打發(fā) 將打發(fā)好的淡奶油與蛋黃糖漿糊混合，裝入器具冷凍，即可。

簡簡單單——自制冰激凌步驟1 簡簡單單——自制冰激凌的做法大全 雞蛋4個（只要蛋黃 ） 牛奶500克白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）步驟2 簡簡單單——自制冰激凌的做法圖解 把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。（因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。

制作方法 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。 按牛奶冰淇淋的 制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。 把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內(nèi)，送進冰箱內(nèi)進行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。

簡單自制冰淇淋的做法步驟 將做法保存到手機 步驟 1 蛋黃蛋白分離后，蛋黃加白糖攪拌均勻。步驟 2 可以加一丟丟水攪拌。步驟 3 將攪拌好的蛋黃液倒入鍋底，小火加熱攪拌至圖狀。

牛奶冰激凌的做法 雞蛋留蛋黃備用，一袋牛奶 蛋黃里加入白糖，用打蛋器打發(fā) 大概十多分鐘，蛋液稠了，白糖與蛋黃混合均勻沒有沉淀 牛奶倒進奶鍋里，用大火燒至微沸 將牛奶稍微晾涼，再慢慢倒入攪打好的蛋黃中，其間要用手動打蛋器不停地攪拌。