干冰放在水里多長時間會變質

一般海鮮冷藏保鮮冰袋能保溫2-3天環(huán)境溫度越低,相對存放能久些。?

干冰常用的有兩種狀態(tài)，一種是小的圓柱形，這種一般用于工業(yè)清洗方面；還有一種是大方塊的，用來保鮮用的，這種大塊的干冰一般跟海鮮一起放入保溫箱中，保溫箱不是密不透風的，透氣，必須透氣（否則體積膨脹過大破裂），到干冰全部變成氣體二氧化碳為止，不是指到海鮮變質為止。

海鮮存放的注意事項和重點須知；

冷凍的海鮮產品買回家后，要盡快放到冰箱中冷凍，但冰箱里環(huán)境封閉，細菌也挺多，不是最佳保存器具，所以盡量在一周內取出食用。生鮮魚、貝類如果不妥善處理保存，很容易變質。所以，必須先做適當處理才可貯存。魚類的處理方式是先收拾干凈，每餐的用量進行切割分裝，貯存。

冰袋在海鮮市場都有賣，慢慢吸收了海綿的冷之后，變冷繼而保冷，延長環(huán)境溫度的低溫。最后蓋上蓋子，這樣既可以保證海鮮存活，又可以保鮮保質。但是鮮活的海產品也只能保存2.3左右，為防止變質也應盡快食用。

?以上內容參考：百度百科—海鮮存放