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發(fā)布時間:2024-09-08 點此:265次
1、低溫保鮮,低溫能抑制草莓的呼吸,延緩成熟衰老和抑制微生物的活動。低溫能抑制ABA和乙烯的生成。但過低的溫度能引起低溫傷害。近冰點溫度明顯地抑制了草莓的呼吸作用,在-1.0℃下貯藏草莓30天,取得較好的效果,但-3.0℃下放置4天則發(fā)生凍害。
2、氣調(diào)貯藏,草莓具有忍耐高二氧化碳水平的特性,因此在50年代早期已應用干冰運輸草莓,以提高環(huán)境中的二氧化碳濃度,保證草莓的新鮮品質(zhì)。
3、缸藏,將剛采摘下來的草莓果實小心放入壇缸之類的容器中,用塑料薄膜封口,置于通風冷涼的室內(nèi),或埋于屋后背陰涼爽的地方,能適當延長保鮮時間,此法適宜農(nóng)戶少量貯藏。
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