十斤蝦需要多少干冰冷藏

一斤干冰對(duì)30度10斤水水會(huì)降溫多少度

因此同等容積下的冷卻力比較的話，9*73=287，理論上干冰是冰的約3倍。(實(shí)際上是在3倍左右)干冰在大氣中的升華溫度為-79℃，其潛熱為每公斤137卡路里。

一斤干冰重量約為454克。干冰的密度是56克 毫升，因此，按照密度計(jì)算，一斤干冰大約是290毫升的體積大小。同時(shí)，需要注意的是干冰是一種低溫固體二氧化碳，可以在溫度為-75°C下保持固態(tài)。

干冰可以降溫。但是很危險(xiǎn)，因?yàn)楦杀亩趸嫉臐舛群芨撸瑲饣瘯r(shí)容易使人窒息。干冰的溫度在零下75攝氏度，夏季溫度在30度以上時(shí)瞬間升華。

這意味著，只要溫度高于-75攝氏度，干冰就會(huì)直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，而不經(jīng)過(guò)液態(tài)。干冰的升華過(guò)程是一個(gè)吸熱過(guò)程，它從周圍環(huán)境中吸收熱量，使周圍環(huán)境的溫度降低。因此，干冰常被用于制冷、保鮮和人工降雨等領(lǐng)域。

所以夏天溫度在30度以上的時(shí)候很容易升華。 干冰的二氧化碳濃度達(dá)到99%，周圍的氧氣會(huì)變少。 另一方面，二氧化碳變多，二氧化碳比氧氣高的話容易窒息，所以干冰不能用來(lái)冷卻。 要降溫的話請(qǐng)打開窗戶通風(fēng)。

品質(zhì)不好的干冰存在很多問(wèn)題，如含水量過(guò)高、易碎、容易揮發(fā)，還可能在使用過(guò)程中產(chǎn)生有毒氣體，對(duì)人和物品造成危害。

干冰蝦和液氮蝦的區(qū)別

溫度不同：干冰的溫度為-75℃，液氮的溫度為-196℃，液氮溫度更低。狀態(tài)不同：干冰是固體，液氮是液體。干冰在常溫下可以直接升華成為氣體，而液氮?jiǎng)t需要特殊的容器進(jìn)行儲(chǔ)存，同時(shí)也需要注意液氮的蒸發(fā)。

形態(tài)不同、運(yùn)輸方式不同。形態(tài)：干冰是固態(tài)的二氧化碳，而液氮?jiǎng)t是液態(tài)的無(wú)色液體。

干冰和液氮不是同樣的物質(zhì)，干冰是固體的形態(tài)，液氮是液氣的，成分也不一樣，干冰是二氧化碳，而液氮是液態(tài)氮?dú)?，是的，小吃攤上用的是干冰?lái)冷凍保鮮，帶有煙霧效果的小吃就是液氮。

一形態(tài)不同，干冰是固態(tài)，液氮是液態(tài)。二成份不同，干冰是二氧化碳，是化合物，液氮是液態(tài)氮?dú)?，是單質(zhì)。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

形態(tài)不同、成份不同。形態(tài)不同：干冰是固態(tài)，液氮是液態(tài)。成份不同：干冰是二氧化碳，是化合物，液氮是液態(tài)氮?dú)?，是單質(zhì)。

凍蝦能放多久 凍蝦放冰箱冷藏多久

1、魚蝦可以冷藏1到2天。魚蝦如果冷凍可以在90到180天之間，時(shí)間太長(zhǎng)了會(huì)脫水，吃的時(shí)候口感就不那么新鮮了。在冷凍的時(shí)候可以將蝦放在冰塊中一起冷凍。

2、凍蝦放冰箱冷藏可以放3-7天。如果凍蝦放在冰箱的冷藏室建議盡快食用，如果存放太久，不僅口感變差，還容易發(fā)生酸敗變質(zhì)。建議凍蝦放在冰箱冷凍室，這樣保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

3、如果蝦是放冷藏室存放的話，其溫度恒定在-5℃左右，最多可存放2天左右，還能保持原來(lái)的口味和營(yíng)養(yǎng)。如果存放太久，不僅口感變差，還會(huì)變質(zhì)。若是買回來(lái)的蝦放在此層的話，需要盡快食用，否則容易發(fā)生酸敗變質(zhì)。

4、-7天。凍蝦可以保存3-7天的原因是：蝦屬于海鮮，在常溫下保質(zhì)時(shí)間較短，并且容易滋生細(xì)菌，但是將蝦冷凍保存后，較低的溫度可以有效的抑制細(xì)菌滋生，從而達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間的左右，所以凍蝦可以保存3-7天。

5、一般來(lái)說(shuō)冷藏可保存3-7天，冷凍可保存1個(gè)月以上。海鮮儲(chǔ)存：鮮蝦入冰箱前，用開水燙，使其外殼變紅色后放置冰箱冷凍室，可使鮮味長(zhǎng)存。

6、生蝦放入冰箱冷凍一般可以保存一個(gè)月左右，而放在冰箱內(nèi)冷藏通常可以保存3天。如果是保存煮熟的蝦，可以將蝦放入保鮮盒內(nèi)并密封好，之后裝入有水的盆子內(nèi)，最后放在陰涼的地方，也可以保存半天左右。