山楂干冰糖水配比多少

買了山楂干怎么做山楂干的做法

如果天氣不好無(wú)法晾曬，也可直接用烤箱烤，90度烘烤20分鐘左右拿出來(lái)翻動(dòng)一下，再次烘烤?？镜臅r(shí)候要隨時(shí)留意別烤糊了。

山楂1500g。挑選的時(shí)候要注意選擇色澤鮮艷沒(méi)有雜質(zhì)的山楂，這樣的山楂干成色好。山楂洗凈控干水分，可以自然控水也可以用干凈的抹布或者廚房紙擦拭干凈，這樣比較節(jié)約時(shí)間。用刀去掉山楂底部。

怎樣做山楂干 新鮮山楂洗凈切片。切好的山楂一片片攤開(kāi)來(lái)放，不要重疊摞起來(lái)。放在通風(fēng)處，大約半天到一天，表面就有點(diǎn)干，變得抽抽巴巴了。

煮一斤山楂放多少冰糖

1、自來(lái)水1斤，冰糖150克，山楂 做法 山楂用流水洗凈，把“把兒”揪出來(lái)。山楂，攔腰切開(kāi)，把籽剔出來(lái)。一斤山楂一斤水，三兩冰糖一口鍋。水、山楂、冰糖，比例：1：1：0.3。開(kāi)大火煮沸。

2、原料：山楂500g、冰糖30g、白糖100g、水適量。做法：山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。

3、 準(zhǔn)備好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、純凈水500克，然后把山楂洗干凈，瀝干水分，。然后用去核器把山楂尾部扎一下，。然后把山楂核取出來(lái)，。

4、也不會(huì)皺。注意水溫，別太高，否則也容易開(kāi)裂。這樣處理后，還可以減少一部分酸味。至于放糖量，一斤山楂用綿糖或冰糖在4兩左右，水剛沒(méi)過(guò)山楂即可，如果要粘稠一點(diǎn)，可多煮一會(huì)兒。因?yàn)樯介呀?jīng)燙過(guò)，很容易就熟了。

山楂干和冰糖一起泡水喝對(duì)老年人身體有好處嗎

1、還含有山楂酸、酒石酸、檸檬酸和蘋(píng)果酸等，也含有多種礦物質(zhì)。山楂冰糖水可以起到健胃消食的作用，還可以改善睡眠，老年人或者長(zhǎng)期失眠的患者有很大的幫助。

2、山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病，中醫(yī)里認(rèn)為山楂開(kāi)胃消食，健脾益氣，消脂去水，是相當(dāng)好的減肥食品，可輔助治療繼發(fā)性肥胖癥或單純性肥胖。同時(shí)山楂酸甜可口的味道也容易接受，在夏天，山楂更是無(wú)敵的減肥食物。

3、去火的。山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。

4、開(kāi)胃健脾：冰糖山楂水酸甜可口，有開(kāi)胃健脾和消膩滯功效，可以用于治療食欲不振。

5、冰糖山楂水具有降血脂、幫助消化等功能，因此常喝冰糖·山楂水確實(shí)是對(duì)人體具有一定程度的好處的。但是老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，喝多了冰糖山楂水會(huì)耗傷胃氣。

山楂冰糖水的做法

制作步驟：買新鮮的山楂。具體方法：用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。具體方法：用沸水消毒罐子。

準(zhǔn)備山楂，一定要選無(wú)壞無(wú)爛，新鮮的山楂。 將山楂蒂用視頻剪刀剪掉！依次剪完。再用冷水沖洗兩遍。加入鹽，浸泡15分鐘。之后用水果刀將根部挖干凈！依次挖好，放烤網(wǎng)上淋干水分，如圖。

用沸水消毒罐子。將蒸好的山楂放入用沸水煮過(guò)的罐子里，不要太滿。熬制冰糖水，冰糖的量，看自己的喜好，個(gè)人建議，多放冰糖，因?yàn)樯介娴暮芩帷０阎箝_(kāi)的冰糖水倒入山楂里，封口，放置1-2天就可以吃。

山楂冰糖水的做法如下：主料：山楂20克、冰糖20克。輔料：水500毫升。準(zhǔn)備好材料。山楂泡軟，清洗干凈。鍋里放入水，把清洗好的山楂放入過(guò)來(lái)開(kāi)火煮。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)。

先用清水洗一遍山楂。用小刀在山楂的中間橫切開(kāi)成兩半，就能看到山楂籽被剝離出來(lái)，用刀尖輕輕的挑去籽，就可以把山楂去核，山楂去掉內(nèi)核后徹底清洗干凈，瀝干水分，加入水放入鍋中。

冰糖山楂干怎么做好吃

1、將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。去核，方法有好多種，一是對(duì)半切開(kāi)剔去核。

2、山楂枸杞汁：準(zhǔn)備山楂干、枸杞子、冰糖、開(kāi)水適量，山楂干、枸杞用開(kāi)水泡10分鐘左右，加入冰糖即可。

3、把熬制好的山楂果醬倒入烤盤(pán)刮平，放到室溫下晾干。將晾干的山楂切成細(xì)條，再灑上白糖即可食用。

4、山楂干的用水泡發(fā)才行，以下是用山楂做山楂糕 山楂4斤、鹽1勺、冰糖200g、白糖300g 具體做法：先把山楂全部放入清水里，加入1勺鹽，在水里浸泡10分鐘，泡好的山楂再用清水洗一遍。

5、山楂洗凈；用筆管先從頂端捅至山楂籽、取出，再?gòu)奈膊客钡巾敳浚コ介眩诲亙?nèi)加入水、細(xì)砂糖；中火煮沸；加入山楂，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓山楂裹上糖漿，中火煮沸；蓋上蓋煮2分鐘；揭開(kāi)鍋蓋，用鏟子輕輕翻動(dòng)，中火煮2分鐘即可。

6、帶皮五花肉洗凈，切成麻將塊；干山楂片沖水洗凈。盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉塊，浸15分鐘。將浸好的五花肉塊和干山楂片放入砂鍋里，加入足量的水，至少高過(guò)肉塊兩寸以上。