50斤肉放多少干冰水合適

肉可以用干冰保存嗎

1、 干冰可以跟肉放在一起，將很多的肉放在干冰里面，或者是說將干冰把肉包圍的意思。干冰的主要成分就是二氧化碳，只是干冰是二氧化碳的固態(tài)形式。

2、真空包裝的羊肉要放干冰。然后放冰箱冷凍一天，等羊肉凍透了，再用泡沫箱裝箱，里面要放生物冰，然后密封，這樣可以保證3天不解凍。選購方法 烤肉應選用鮮嫩的后腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。

3、生豬肉寄給他人，應該采用普通的冰袋，因為干冰溫度太低，會破壞豬肉的口感。

4、快遞最好的是泡沫箱加冰袋，或者加干冰這樣夏天可以保證10多個小時的溫度，大部分產(chǎn)品運輸3天能到的都還可只經(jīng)歷了兩個白天，超出三天就很難保證了。豬肉在冷凍狀態(tài)下，能穩(wěn)定保存在零下18℃以下最多可以保存1年。

5、可以的，干冰就是固態(tài)的二氧化碳，對食物不會有破壞作用，而且儲存食物的效果還是可以的。因為干冰的溫度較低，所以不要用手直接觸摸，不然很容易凍傷的。

100斤肉放多少保水劑

斤到3斤之間。保水劑是高吸水性樹脂，它是一種吸水能力特別強的功能高分子材料，用量為1%到3%之間，100斤肉放100乘1%到100乘3%之間的保水劑，也就是1斤到3斤之間。

斤。100斤肉保水劑占1%可知，100*1%=1斤，所以100斤肉保水劑1%是1斤。斤字在現(xiàn)代多用于重量單位名稱，一斤等于十兩，舊制為十六兩，合二分之一千克。

g-250g左右。配比是3-5g 公斤原料肉。

50斤肉2斤水一斤肉放多少克水呢

放87點5克水。一斤等于500克，七斤就等于3500克，所以一斤肉放87點5克水。一斤豬肉里面大概有6至7兩的水。

二斤肉60克水，十斤肉里有五個60克水，答案就300克水。

如果5斤肉需要750克水，那么一斤肉需要：750÷5=150(克)，所以一斤肉需要150克水，那么4斤肉需要150×4=600克水。