聚優(yōu)百貨店干冰凍榴蓮怎么樣

冰凍榴蓮怎么吃

直接食用：冷凍的榴蓮可以拿出在室溫中放置10分鐘左右，使寒涼之氣消散，同時(shí)使榴蓮肉稍微解凍，直接用刀將榴蓮肉切開(kāi)食用，有吃奶油冰淇淋的味道。

冰凍榴蓮能直接放烤箱烤。冰凍榴蓮直接用烤箱烤的做法一：只要把榴蓮從冰箱取出，解凍后在榴蓮表面刷上一層食用油，然后放入錫紙盒中，最后放入烤箱，200℃烤制15-20分鐘即可。

凍榴蓮烤箱烤5分鐘。凍榴蓮放入烤箱烤之前，要注意解凍時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

買(mǎi)來(lái)的冰凍榴蓮放冰箱上層會(huì)壞嗎

1、雖說(shuō)冷凍也可以，但冷凍室溫度比較低，榴蓮放進(jìn)去保存一小段時(shí)間還好，保存時(shí)間一長(zhǎng)，那么很容易將榴蓮凍壞，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、 榴蓮的冷凍時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，榴蓮最多只能放在冰箱里冷凍2-3天。如果冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，榴蓮的口感和味道可能會(huì)受到影響，甚至?xí)冑|(zhì)。其次，榴蓮的冷凍溫度要適中。一般來(lái)說(shuō)，冷凍溫度應(yīng)該在-18℃左右。

3、榴蓮是一種常見(jiàn)的熱帶水果，水分和碳水化合物含量很高，易滋生發(fā)酵菌，出現(xiàn)腐壞的情況，因此需要低溫保存，冷藏和冷凍是常見(jiàn)的保藏方式，短時(shí)間保存用冷藏，較長(zhǎng)時(shí)間的保存可以放冷凍。榴蓮冷凍可以保存20天以上。

4、榴蓮其實(shí)是可以冷凍保存的，將果肉用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍層即可。

冷凍榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失嗎

1、會(huì)流失一部分，以下是榴蓮冷凍后發(fā)生的變化：營(yíng)養(yǎng)成分降低 榴蓮的主要成分水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等基本不發(fā)生改變，但是一些抗氧化性很強(qiáng)的維生素，如維生素C，會(huì)在儲(chǔ)存的過(guò)程中一點(diǎn)一點(diǎn)降低。

2、營(yíng)養(yǎng)成分 由于冰凍榴蓮一經(jīng)過(guò)采摘之后就馬上冰凍起來(lái)，所以營(yíng)養(yǎng)成分流失比較少，而新鮮的榴蓮則在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中就已經(jīng)損失了比較多的營(yíng)養(yǎng)成分。

3、新鮮榴蓮冷凍后能保持一個(gè)星期左右。如果長(zhǎng)時(shí)間冷凍不僅對(duì)榴蓮品質(zhì)非常不好，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大流失，而且人們吃后也會(huì)對(duì)腸胃有非常大的刺激，導(dǎo)致拉肚子，所以說(shuō)榴蓮冷凍放兩個(gè)月是不能吃的。

4、冷凍榴蓮的顏色一般是金黃色，新鮮榴蓮偏白色，冷凍榴蓮保質(zhì)期長(zhǎng)，一個(gè)月不壞，新鮮的打開(kāi)盡快吃掉，一天左右會(huì)變質(zhì)，冷凍榴蓮軟糯香甜可口，臭味相對(duì)淡一些，新鮮榴蓮軟滑易嚼香甜可口，臭味濃，冷凍榴蓮營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失一些。

5、 榴蓮是一種富含營(yíng)養(yǎng)的水果，其含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C和鉀。而凍榴蓮肉在加工的過(guò)程中并沒(méi)有損失這些營(yíng)養(yǎng)成分，在保證美味的同時(shí)，還能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。

6、吃?xún)隽裆徲惺裁次：? 流失營(yíng)養(yǎng)：長(zhǎng)時(shí)間冰凍的榴蓮營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)出現(xiàn)一定的流失，最好不要食用冰凍榴蓮。吃不完的榴蓮最好在冷藏室保存，能存放約1周時(shí)間，但最好盡快吃完，以免榴蓮肉出現(xiàn)腐爛。