用干冰凍白菜吃會(huì)怎么樣

白菜凍了可以吃嗎

可以吃。大白菜作為北方冬季的儲(chǔ)備用菜，以前家家戶戶都得凍在外面幾十上百斤的吃。

白菜蘿卜凍了的話建議你最好不要吃，因?yàn)闆]有維生素了，而且也會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)的，所以一定不要吃。

我認(rèn)為凍白菜口感獨(dú)特，可涼拌、燉煮或炒制。解凍后切成小塊，加入相應(yīng)調(diào)料拌勻，或與豆腐、粉條、豬肉等食材燉煮，或與雞蛋、胡蘿卜、木耳等食材炒制，口感更佳。

白菜放在外面凍了也是可以吃的，把白菜外面的扒去幾層吃里面的即可，不過口感不好。

可以吃。一般情況下，白菜凍了之后，只要沒有變質(zhì)情況都是可以吃的，并不會(huì)有很大的影響。如果白菜出現(xiàn)了輕微的凍傷，最好是在零度到二度的溫度條件下，讓它慢慢的緩凍，在緩凍之后再食用。

凍白菜是否能吃，取決于白菜凍的時(shí)間長短和是否變質(zhì)。如果凍的時(shí)間比較短，白菜沒有發(fā)生變質(zhì)，通常能吃。但若凍的時(shí)間比較長，或白菜已經(jīng)變質(zhì)，通常不能再吃，以免危害身體健康。

凍白菜能吃嗎

1、可以吃的，就是口感有點(diǎn)咬不爛的那種， 在我國北方居民每年到了冬季，總要貯存一些白菜.對(duì)于凍了的白菜如果處理不當(dāng)或是吃得過多，就會(huì)引起凍白菜中毒。

2、我認(rèn)為凍白菜口感獨(dú)特，可涼拌、燉煮或炒制。解凍后切成小塊，加入相應(yīng)調(diào)料拌勻，或與豆腐、粉條、豬肉等食材燉煮，或與雞蛋、胡蘿卜、木耳等食材炒制，口感更佳。

3、有，營養(yǎng)成份與沒凍過的白菜一樣。白菜還是越新鮮越好，放置時(shí)間越久營養(yǎng)素丟失越多，而且在儲(chǔ)存過程中還會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽物質(zhì)，這些都會(huì)對(duì)人的健康形成一定危害。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節(jié)生長。

凍白菜能吃嗎有毒嗎

因?yàn)?，凍白菜含有亞硝酸鹽和硝酸鹽。當(dāng)食用的白菜中含亞硝酸鹽超過5毫克，或硝酸鹽超過100毫克時(shí)，就會(huì)中毒。融化解凍后的凍白菜，其硝酸鹽在細(xì)菌的作用下，可還原為亞硝酸鹽，毒性增大。

吃受凍白菜容易中毒。由于北方冬天較冷，貯藏的白菜有很大受凍的可能，一些人出于節(jié)儉的目的，受凍白菜也舍不得扔掉，但如果受凍白菜食用不當(dāng)?shù)脑?，很有可能引發(fā)食物中毒。因?yàn)閮霭撞酥泻幸欢ǖ膩喯跛猁}和硝酸鹽。

可以吃的，就是口感有點(diǎn)咬不爛的那種， 在我國北方居民每年到了冬季，總要貯存一些白菜.對(duì)于凍了的白菜如果處理不當(dāng)或是吃得過多，就會(huì)引起凍白菜中毒。