小時候葡萄干冰糕怎么做

山楂冰糕的做法和配方

1、材料：山楂卷12個、開水適量、葡萄干適量、蜜棗適量。將山楂卷切成小段。加入與模具相當(dāng)?shù)拈_水，靜置。約兩小時后攪拌成糊狀，沒完全化開也沒關(guān)系。灌入模具，不用太滿。

2、原料：山楂2斤，甘汁園老冰糖約300克，水1碗，麥芽糖100克，檸檬汁3克。做法：將鮮山楂用淡鹽水浸泡10分鐘后，用清水沖洗干凈，去核去蒂。取適量老冰糖，用搟面杖壓碎成小塊。

3、方法一 材料： 山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。做法： 去菜場買一些新鮮的紅山楂?；丶抑蟀焉介逑锤蓛?，一刀剖成兩半那種，然后用刀輕輕的去掉底部和山楂核，注意別傷到手就行。

4、做法如下：山楂倒入清水。撒入適量的鹽。浸泡二十分鐘清洗干凈。山楂去蒂，對半切開。將刀插入山楂，核中轉(zhuǎn)一下，剔除山楂核。將切好的山楂泡入淡鹽水，防止氧化。

5、自制山楂糕的做法：山楂洗凈去果核蒂把。用熱水焯制稍軟即可。倒入一個適宜的容器內(nèi)，加入白糖。倒入適量的水。用料理棒攪拌。直至變成山楂泥。將山楂泥倒入鍋中。

6、山楂糕的做法和配方如下：主料：新鮮山楂500克。輔料：糖250克、水250克、木薯淀粉20克。新鮮山楂清洗干凈后去核，一定要取干凈，山楂盡量選大點的，不然太小取核很麻煩。

酸奶果脯雪糕的正宗做法,酸奶果脯雪糕怎樣做才好吃的

1、水果可以選擇自己喜歡的時令水果，冷凍的或鮮水果都 糖量可根據(jù)口味來添加，如果使用的酸奶較酸建議多加些糖。硅膠雪糕模具脫模方便，如果使用其它模具可在算來水下沖洗模具表面后脫模更容易。

2、原料：酸奶若干盒，各種水果。準(zhǔn)備好自己喜歡吃的水果和酸奶，將自己喜歡吃的水果切成小塊，酸奶倒出來，酸奶盒洗干凈，放入切好的水果。倒入酸奶，全部弄好后放入冰箱急凍即可。

3、取一杯酸奶倒入雪糕模具，可加入適量水果塊，邊倒邊攪拌均勻。蓋上雪糕柄，放入冰箱冷凍4－5小時。取出模具，水下沖洗模具表面，取出雪糕即可。

4、酸奶雪糕的做法如下：材料準(zhǔn)備：酸奶、淡奶油、糖粉等。淡奶油里倒入糖粉，手動把它攪拌均勻。用打蛋器低速將淡奶油打發(fā)至有紋路的狀態(tài)。一邊打發(fā)一邊觀察，注意不要打過了。

5、在家自制酸奶雪糕的做法 將買來的酸奶和奶油充分?jǐn)嚢杌旌?，然后注入到雪糕模具中，然后順著模具邊沿放入削好的奇異果。注意由于液體凝固后會膨脹，建議大家不要注入太滿，可以留出3毫米左右的空間。

如何自己制作冰淇淋

1、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌；攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續(xù)攪拌。

2、喜歡硬點口感的可以放冰箱凍一會再吃白玉丸子糯米制作，雖然糯嘰嘰很好嚼，寶寶不好消化，不要多吃 。做不熬醬做法冰淇淋時，雞蛋盡量用可生食雞蛋，這個做法普通雞蛋也可，做奶醬時加熱殺菌要到位。

3、制作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內(nèi)材料，并以攪拌器拌勻即完成材料之準(zhǔn)備。 可可冰淇淋： 原料：可可粉、鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃 制作方法：先把鮮牛奶沸煮，然后取大部分熱牛奶與可可粉混合，待用。

最簡單的雪糕做法

1、自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、雞蛋黃2個、白糖70克、香草粉2克、食鹽1 3茶匙。準(zhǔn)備好各種原料。將蛋黃放入牛奶中，充分?jǐn)噭颉７湃氚滋?、鹽，攪勻。

2、做法步驟：準(zhǔn)備好自己喜歡的水果，洗干凈切成片或丁。2將酸奶和切好的水果放入模具。放入冰箱冷凍一夜即可。

3、百香果芒果酸奶雪糕做法100g芒果攪成泥，與2-3個百香果肉、100g濃稠酸奶和100g香草冰淇淋混合均勻即可，放入模具中冷凍。

4、工具：硅膠雪糕模具 做法：把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之后關(guān)火，放一邊晾涼待用。

5、準(zhǔn)備原料：淡奶油400克，巧克力120克，糖粉30克，黃油30克 步驟：奶油倒入鍋中，加入黃油，糖粉，巧克力小火慢慢熬煮到巧克力充分融化。倒入模具中，放入冰箱冷凍6個小時以上即可。 模具少的分量請減半。

如何自制雪糕

1、制作先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；白糖加水煮沸，過濾；把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。

2、冷凍好以后，準(zhǔn)備一個大碗在里面放入清水，將模具放入里面，浸泡30秒，這樣方便脫模，時間到后輕輕一轉(zhuǎn)雪糕桿很容易就脫掉模具了。

3、》火燒冰淇淋 此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。