干冰擺盤甜品怎么做好吃

紅豆椰奶抹茶凍,美味又解口渴,紅豆椰奶抹茶凍在家怎么做

1、做法： 先把2 3冰塊和2 3紅豆加上少量椰奶放入料理機(jī)打成紅豆冰沙。 杯子里放三勺沒打碎的蜜紅豆，倒入紅豆冰沙，放入冰塊。 加九分滿椰奶，再加入抹茶液即可。

2、選用鮮奶和鮮奶油。用法國的牛奶巧克力，也可選用常見的。將奶油500ml、牛奶160ml還有100g糖的混合漿加入小鍋內(nèi)，加熱，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。不需要降溫，加入巧克力和果凍片（果凍片事先放入涼水中1個(gè)小時(shí)，變軟）攪拌均勻后，放入冰箱保鮮層。

3、溫水250ml加入奶粉4匙和抹茶粉2小匙用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。將步驟(1)用濾網(wǎng)濾一下。將步驟(2)倒入模具，放入冰箱冷凍3小時(shí)。食用時(shí)將步驟(3)從模具倒出，加上蜜紅豆，淋上蜂蜜。

4、做法： a. 將吉利丁片泡水軟化，椰奶和糖加熱至糖溶解。 b. 在另一個(gè)碗中，將抹茶粉和少量熱水混合成抹茶糊。 c. 將抹茶糊加入熱椰奶中，攪拌均勻。 d. 加入軟化的吉利丁片，攪拌至溶解。 e. 將混合物倒入模具中，冷藏至凝固。 f. 取出后可以撒上一些紅豆或者綠茶粉作為裝飾。