哪里可以買到干冰

干冰一般在大型超市、冷飲商店、醫(yī)院、冷飲批發(fā)市場(chǎng)有賣。

市場(chǎng)上有專門生產(chǎn)干冰的廠家，一般他們有多種銷售渠道，如有大型超市、冷飲商店、醫(yī)院、冷飲批發(fā)等，如果我們有需求，可以在這些地方購(gòu)買，當(dāng)然有時(shí)也可以通過網(wǎng)上購(gòu)買。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，是把二氧化碳在6250.5498千帕壓力下，冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。其無色、無味、不易燃，升華時(shí)會(huì)冒出大量白霧，能夠急速冷凍物體和降低溫度。

干冰可食用，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口。制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。

干冰的儲(chǔ)存方法

1、干冰一定要儲(chǔ)存在專用的冷凍箱里，這樣干冰可保存5-10天。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化，使用效果將明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。

2、還有一種較常用的辦法是用干燥的保溫瓶保存，保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱，干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去，使內(nèi)部壓力減小。

3、儲(chǔ)存干冰要用專用的儲(chǔ)存箱，不過還是要有損耗的，好的儲(chǔ)存箱能將損耗降低到6‰，但價(jià)格不菲。一般家庭沒有專用的箱子，可以用普通的泡沫箱子來存儲(chǔ)。